5907814662736
მწვანე წიწიბურა თავისი შემადგენლობით უჩვეულოდ მდიდარი პროდუქტია. რამდენადაც ვიცით, მწვანე წიწიბურა ძალიან სწრაფად იხარშება, მას ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ დაასხათ წყალი, მიიყვანოთ ადუღებამდე და თავდახურული გადადოთ გვერდზე. ფაფა თავისთავად მიაღწევს მზაობას და 10-15 წუთის შემდეგ გაგახარებთ წარმოუდგენელი გემოთი და არომატით. ნედლი ცოცხალი წიწიბურას საშუალებით შეგიძლიათ მიიღოთ მრავალი შესანიშნავი გამაგრილებელი სქელი სასმელი (სმუზი). ამისათვის წიწიბურა ჯერ დაფქვით პუდრისებრ მდგომარეობამდე, შემდეგ კი შეურიეთ კენკრა, ხილი ან ბოსტნეული, მცენარეული რძე. მწვანე წიწიბურა ასევე შეიძლება გააღივოთ და გამოიყენოთ სალათებში. გაღივებული წიწიბურას საშუალებით შეიძლება გრანოლას, ბარებისა და პურის დამზადებაც კი! ენერგიის ღირებულება – 1659 კჯ / 392 კკალ ცხიმი – 2.7 გ, ნახშირწყლები – 75 გ, მათ შორის შაქარი – 2.6 გრ პროტეინი – 12 გ მარილი – 0.03 გ