ქვეყანა: საფრანგეთი
Რეგიონი:შატონოფ დუ პაპი
წელი:2021
ალკოჰოლი:12,5%
ყურძნის ჯიშები: Grenache Blanc, Roussane, Clairette, Bourboulenc.
დაახლოებით 8 თვის განმავლობაში, გაზაფხულამდე, დაძველდა მსუბუქ ლექზე ბეტონის ავზებში (80%) და 300 ლიტრიან ფრანგულ მუხის კასრებში (20%).
ფერი არის ინტენსიური ყვითელი, ოდნავ მწვანე ანარეკლებით. ცხვირი გამოხატავს მსხლისა და კუნელის ნოტებს, შემდეგ ჩნდება თეთრი ყვავილების ნოტები. გემოზე ვლინდება მისი ტეროარის ტონები მინერალური და მარილიანი სტრუქტურის სახით. ბოლოს დაყვება მცირე სიცხარე, რაც ამ ღვინოს უნიკალურობას ანიჭებს. ღვინო უხდება თებზს, შემწვარ ლობსტერს ან ყველის სხვადასხვა სახეობებს.