ქვეყანა: საფრანგეთი
Რეგიონი:ლანგედოკ–სურილონი
წელი :2017
ალკოჰოლი:14,5%
Კარინიანის ყურძნის ჯიშისგან დამზადებული ღვინო, რომელმაც გაიარა კარბონული მაცერაცია 12 დღის განმავლობაში, შეურიეს სირას ტკბილს და დაადუღეს ერთად, ღვინო 12 თვის განმავლობაში დავარგდა ფრანგული მუხის კასრებში.
Აქვს მწიფე ხილის, ასევე ხის ტონები, რომელიც ჰარმონიულად ერწყმის ერთმანეთს, კარგად ეხამება სტეიკს, სოკოს სოუსით ან მის გარეშე, მოუხდება ზამთრის საღამოებს, რომელიც ცეცხლის გარშემო იმართება.