ღია ლიმნისფერი შეფერილობის, თეთრი მშრალი ღვინო დამზადებულია შარდონეს ყურძნისაგან, მერსოს აპელაციაში (ბურგუნდია, საფრანგეთი). ღვინო ხასიათდება ტოსტის, ჯასმინის არომატებითა და სასიამოვნო მჟავიანობით. ღვინის კასრში დავარგების ხანგრძლივობა 16 თვე . 750 მლ. 13%ალკ.