MENORCA

А-ля шакшука

2 яйца пашот в сочетании яркого соуса чими-чурри на подушке из сочного говяжьего фарша в томатном соусе с запеченным перцем, подается с хрустящим хлебом тартин. (Для доставки яйцо пашот заменятся на яйцо всмятку, чтобы сохранить качество блюда.)

Английский завтрак

Классический Английский завтрак: обжаренные колбаски, две глазуньи, два картофельных хэшбрауна, фасоль в томатном соусе и обжаренные грибы. Сытно сбалансированно и идеально для начала дня. На выбор: колбаска куриная / колбаска говяжья

Омлет Менорка

Нежный омлет из 3 яиц с миксом свежей зелени, молочно-копченный крем каймак-курт и обжаренные креветки. Наш фирменный завтрак, вдохновленный солнечным Средиземоморьем, в котором яркие вкусы раскрываются в каждой детали.

Драники из цукини с миксом зелени и лососем слабой соли

Нежный, румяный и лёгкий драник из цукини, сверху яйцо пашот, рядом миксом зелени с ароматным маслом. Подается с лососем слабой соли. Рекомендуем дополнить блюдо горячими тостами из хлеба тартин. (Для доставки яйцо пашот заменятся на глазунью, чтобы сохранить качество блюда.)

Драники из цукини с миксом зелени и кремом рикотта

Нежный, румяный и лёгкий драник из цукини, сверху яйцо пашот, рядом миксом зелени с ароматным маслом. Подается с кремом рикотта. Рекомендуем дополнить блюдо горячими тостами из хлеба тартин. (Для доставки яйцо пашот заменятся на глазунью, чтобы сохранить качество блюда.)

Драники из цукини с миксом зелени и обжаренными креветками

Нежный, румяный и лёгкий драник из цукини, сверху яйцо пашот, рядом миксом зелени с ароматным маслом. Подается с обжаренными креветками. Рекомендуем дополнить блюдо горячими тостами из хлеба тартин. (Для доставки яйцо пашот заменятся на глазунью, чтобы сохранить качество блюда.)

Сырники с кремом «пломбир» и ягодным джемом

Наши фирменные запеченные воздушные сырники, подаются со сладким кремом «пломбир» и ярким, домашним ягодным джемом. Для любителей крема, можно увеличить его количество с помощью доп-блюд.

Чиа йогурт с гранолой бананом и манго

Классический греческий йогурт, с настоянными семенами чиа, с хрустящей домашней гранолой с орехами и кокосовой стружкой. Подаётся со сладкими слайсами банана и сочным манго, создавая яркий и освежающий баланс текстур и вкусов.

Каша рисовая с манго и миксом орехов

Легкая рисовая каша, подается с кусочками манго и посыпается миксом орехов. Тропический вкус со сливочной кашей, идеальное сочетание для завтрака.

Каша овсяная с ягодным джемом и миксом орехов

Сливочная овсяная каша, подается с ягодным джемом и посыпается миксом орехов. Чистый вкус, легкая сладость и приятная хрустящая текстура.

Картофельные вафли с лососем

Золотистые картофельные вафли, нежный слабосолённый лосось, воздушный крем из трав и зеленое масло. Любимый вкус, который напоминает завтрак у моря.

Томатная овсянка с яйцом пашот

Овсянка? Да. Томатная? Ещё какая! Нежная овсяная каша, томленная в ароматном томатном соусе с чесноком и базиликом. Сверху яйцо пашот и тертый пармезан. Один раз попробовав, забудете, что овсянка бывает только сладкой кашей.

Картофельные вафли с томленной говядиной

Две золотистые картофельные вафли с сочной томленой говядиной, грибами и карамелизированным луком, объединённые насыщенным мясным сливочным соусом демиглас. Свежий микс зелени добавляет лёгкости и завершает это по-настоящему сытное блюдо.

Меланзане рустика

Густой томатный соус с базиликом и орегано. Сверху нежный запеченный баклажан и воздушный чесночный мусс. Посыпано тертым пармезаном и свежей зеленью. Рекомендуем пробовать с поджаренным хлебом тартин.

Томаты с копченным куртом

Сочные томаты и ароматная кинза, дополненные тёртым копчённым куртом, казахским ферментированным молочным продуктом с ярким, насыщенным вкусом. Его легкая кислинка, но при этом сливочное послевкусие с копченным ароматом делают простой салат новым гастрономическим открытием.

Панини с лососем

Хрустящее панини с нежным кремом из сыра креметте и трав, слабосоленный лосось, свежий огурец и листья салата. Легко, свежо и невероятно вкусно.

Панини Пепперони

Всё, за что любят пиццу пепперони, но только в хрустящем панини. Запеченное тесто до золотистой корочки, насыщенный томатный соус, пикантные слайсы пепперони, сыр и свежая руккола, которая добавляет приятную свежесть и создает баланс.

Батат фри с домашним майонезом

Фри из картофеля батата, подается с домашним майонезом. Советуем попробовать с соусом ромеско или чимичурри.

Картофельные дипперы с кетчупом

Картофельные лодочки, подается с кетчупом. Советуем попробовать с перечным соусом или домашним майонезом.

Панини «Цезарь»

Панини тесто выпеченное в пицца-печи до румяной корочки, начиненное сочным куриным филе, томатами, листьями салата, с домашним майонезом и посыпаным сыром пармезан. Насыщенный и знакомый вкус в тёплой подаче.

Панини с риетом из тунца

Панини тесто выпеченное в пицца-печи до румяной корочки, начиненное нежным риетом из тунца, пряной рукколой и маринованным красным луком. Завершается ярким соусом чимичури, который добавляет свежесть и выразительный акцент во вкусе.

Панини с томленной говядиной

Панини теста выпеченное в пицца-печи до румяной корочки, с нежной томлёной телятиной, солёными огурцами, свежим шпинатом и запечённым красным перцем. Дополняется насыщенным соусом ромеско, который придаёт блюду глубину и яркий средиземноморский характер.

Лапша по-домашнему, с куриным филе и яйцом

Суп-лапша по-домашнему с куриным филе и яйцом — насыщенный куриный бульон с нежной домашней лапшой и сочным куриным филе. Подаётся с яйцом всмятку и посыпается свежей зеленью, создавая тёплый, уютный и по-домашнему знакомый вкус.

Чечевичный крем-суп

Классический крем-суп из красной чечевицы с бархатистой текстурой и мягкой пряной ноткой. Подаётся с хрустящими крутонами и ароматным оливковым маслом, раскрывая тёплый и насыщенный вкус. Рекомендуем дополнить блюдо горячими тостами из хлеба тартин со взбитым маслом.

Охотничьи колбаски с молодым картофелем, грибами и шпинатом

Сочные говяжьи охотничьи колбаски, обжаренные с ароматными грибами и свежим шпинатом. Подаются с молодым картофелем, обжаренным до румяной корочки, и насыщенным перечным соусом, создавая сытное, яркое и по-домашнему вкусное блюдо с выразительным характером.

Лосось на гриле с бобами эдамаме, шпинатом, соусом берблан и чими-чурри

Стейк из филе лосося, запечённое до сочной текстуры и деликатной мягкости. Подаётся с бланшированным шпинатом и бобами эдамаме, дополняется сливочным соусом берблан, а также ярким соусом чимичурри, создавая изысканный баланс свежести и кремовой нежности. Для тех, кто особенно голоден, предлагаем дополнить гарниром на выбор (Отварной рис 590 / Картофельное пюре 590).

Судак в кляре с молодым картофелем и перечным соусом

Нежные кусочки филе судака в кляре, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с молодым картофелем и насыщенным перечным соусом, создавая гармоничное сочетание мягкой текстуры рыбы, лёгкой хрусткости и пикантной сливочной остроты.

Бифштекс с яйцом, миксом салата и дипперами

Сочная бифштекс-котлета, увенчанная глазуньей. Подаётся с миксом свежего салата, красным маринованным луком, заправленного горчичным соусом и дополнено хрустящими картофельными дипперами, создавая насыщенное и сбалансированное блюдо. Рекомендуем добавить перечный соус или соус ромеско.

Шницель из курицы с картофельным пюре

Сочная куриная грудка в хрустящей панировке, подающаяся с нежным домашним картофельным пюре. Шницель выкладывается на подушку из домашнего майонеза, а сверху дополняется лёгким салатом из айсберга и моркови, создавая сбалансированное и по-домашнему любимое сочетание вкусов и текстур.

Томленное оссобуко с гренками с пряным соусом

Стейк из голяшки говядины с частью кости. Предварительно обжаренный и томленный в течение пяти часов с овощами и красным вином до состояния, когда мясо становится особенно нежным и насыщенным. Подаётся на подушке из пряного соуса с хрустящими гренками из чёрного хлеба, которыми традиционно можно попробовать костный мозг, раскрывая глубокий, богатый вкус блюда. Для тех, кто особенно голоден, предлагаем дополнить гарниром на выбор (Отварной рис 590 / Картофельное пюре 590).

Салат крем-фета

Нежное гнездо из сливочной феты, наполненное кусочками запечённого перца, томатами и свежим миксом зелени. Всё объединяется ярким соусом чимичурри, создавая сочное, ароматное и по-средиземноморски выразительное блюдо с кремовой текстурой и лёгкой пикантной свежестью. Рекомендуем дополнить блюдо горячими тостами из хлеба тартин.

Цезарь с курицей

Хрустящий айсберг, нежно соединённый с домашним майонезом, сочными томатами черри и сочным куриным филе. Дополняется золотистыми крутонами и щедрой посыпкой тёртого пармезана, создавая классический, насыщенный и сбалансированный вкус.

Цезарь с креветками

Хрустящий айсберг, соединённый с нежным домашним майонезом, создающий лёгкую кремовую основу. Сверху — обжаренные креветки, хрустящие крутоны и щедрая посыпка тёртого пармезана, придающая блюду насыщенность и яркий характер.

Салат с тунцом

Нежный риет из тунца с рикоттой в сочетании с белой фасолью, сладкими томатами черри и красным луком. Лёгкий, но насыщенный вкус с деликатной кремовой текстурой и свежими средиземноморскими акцентами. Рекомендуем дополнить блюдо горячими тостами из хлеба тартин.

Салат из свежих овощей с сыром халуми

Переосмысленный греческий салат с хрустящими огурцами, сочными томатами, миксом зелени и оливками, заправленный ярким соусом чимичури. Сверху тёплый запечённый халуми, который добавляет блюду насыщенность, сливочную солёность. Рекомендуем дополнить блюдо горячими тостами из хлеба тартин.

Паста песто с креветками

Ароматная паста с нашим домашним соусом песто, обжаренными креветками и запеченными томатами черри. Завершаем блюдо тертым сыром пармезан. Степень проварки на выбор: Альденте / Софт.

Паста с лососем

Нежные кусочки филе лосося в бархатистом сливочно-томатном соусе. Степень проварки на выбор: Альденте / Софт.

Орзо с креветками в томатном соусе с чими-чурри

Паста орзо в насыщенном томатном соусе с обжаренными на сливочном масле креветками. Лёгкую пикантность придаёт капелька острого масла, раскрывая яркий, сочный и средиземноморский вкус.

Альфредо

Классические фетучини в нежном сливочном соусе с обжаренной куриной грудкой и ароматными грибами. Готовится до состояния аль денте и завершается щедрой посыпкой тёртого пармезана, создавая насыщенный и сливочный вкус. Есть возможность увеличить количество пармезана с помощью доп-блюд. На выбор степень проварки: Альденте / Софт.

Орзо с телятиной и грибами в сливочном соусе и трюфельным маслом

Паста орзо в сливочном соусе с обжаренными на сливочном масле шампиньонами и томлёной, мелко рваной телятиной. Соус чимичурри добавляет свежий ароматный акцент. При подаче блюдо завершается трюфельным маслом, раскрывая глубокий, насыщенный и изысканный вкус. Есть возможность увеличить количество пармезана с помощью доп-блюд.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Классическая итальянская паста с сочными говяжьими фрикадельками в насыщенном красном томатном соусе. Лёгкий акцент соуса ромеско добавляет глубину вкуса, а завершает блюдо тёртый пармезан, создавая яркое, сытное и ароматное сочетание. Есть возможность увеличить количество пармезана с помощью доп-блюд. На выбор степень проварки: Альденте / Софт.

Фетучини с сыром

Фетучини в сливочном масле, создающие мягкую и нежную основу. Подаётся с щедрой посыпкой тёртого пармезана, раскрывая чистый, лаконичный вкус. Есть возможность увеличить количество пармезана с помощью доп-блюд. На выбор степень проварки: Альденте / Софт.

Соус чимичурри

Соус Ромеско

Соус перечный

Кетчуп

Домашний майонез

Крем рикотта

Взбитое масло

Грибы

Риет из тунца

Колбаска куриная

1 шт

Колбаса говяжья

1 шт

Тартин

2 кус.

Семга слабосоленная

Креветки

Сыр гауда

Томаты

Микс салата

Лимон

Огурец

Авокадо

Пармезан

Мед

Доп. сыр (к пицце)

Моцарелла

Доп. грибы (к пицце)

Обжаренные грибы

Доп. колбаска (к пицце)

Говяжьи охотничьи колбаски

Доп. ветчина (к пицце)

Куриная ветчина

Доп. халапеньо (к пицце)

Острый перец халапеньо

Мороженое Ванильное

Мороженое Клубничное

Хлеб тартин

Дополнительный поджаренный хлеб тартин к блюду.

Бамбл-матча

Матча латте

Бамбл кофе

Раф

Латте

Капучино

Флэт уайт

Американо

Коктейль Апероль Шпритц (Безалкогольный)

Итальянский коктейль с ярким цитрусовым вкусом, легкой горчинкой и освежающими пузырьками (безалкогольный вариант).

Коктейль Апероль Шпритц (Алкогольный)

Итальянский коктейль с ярким цитрусовым вкусом, легкой горчинкой и освежающими пузырьками.

Травяной чай

Ароматный купаж натуральных трав с мягким, успокаивающим вкусом и лёгкими, растительными оттенками.

С бергамотом

Классический чёрный чай с ярким ароматом бергамота.

Чёрный

Классический насыщенный черный чай.

Зелёный

Мягкий, свежий зеленый чай.

Киви - тархун

Необычное сочетание сочного киви и ароматного тархуна с лёгкой цитрусовой ноткой лайма. Вкус свежий, травянистый и яркий, с лёгкой экзотической кислинкой и освежающим послевкусием.

Вишня - лайм

Насыщенный ягодный вкус спелой вишни с лёгкой кислинкой лайма и цитрусовой свежестью лимона. Яркий, сбалансированный и освежающий лимонад с выразительным фруктовым характером.

Цитрусовый

Бодрящий и яркий напиток с выраженной кисло-сладкой свежестью апельсина, лимона и лайма. Во вкусе — чистая цитрусовая энергия с лёгкой сладостью и искрящейся свежестью газированной воды.

Клубника - малина

Яркий, ягодный напиток с сочным вкусом спелой малины и сладкой клубники. Лёгкая газированность подчёркивает фруктовую свежесть и делает вкус живым, насыщенным и по-летнему освежающим.

Ваниль

Ванильное мороженое и молоко.

Клубника

Клубничное мороженое и молоко.

Банан

Мороженое пломбир, банан и молоко.

Орео

Мороженое пломбир, печенье орео и молоко.

Rich в стекле

Sprite в стекле

Сок натуральный

Cola в стекле

Fanta в стекле