Бұл мәзір орыс тілі - тілдерінде қолжетімді. Оны басқа тілге аударғыңыз келе ме? Кейбір сөздерді автоаудармашы аударған. Оларда қателер немесе оғаш өрнектер болуы мүмкін – бірақ сіз бұл туралы не айтылатынын түсінуіңіз мүмкін.
Ең көп тапсырыс берілген
Бешбармак из отварной конины
8 490 ₸
Бешбармак из мясного ассорти
Баранина, конина
7 690 ₸
Тушпара
С бульоном и катыком
3 650 ₸
Компот из сезонных ягод
1 литр
1 850 ₸
Прохладный коже
1 литр
2 050 ₸
Самса табак
Мясо, картофель, тыква, сыр
3 090 ₸
Хан-Палау
Плов с мясом, перепелиным яйцом и казы. Подается с салатом "Ачичук"
7 690 ₸
Койдын сорпасы
Наваристый суп с бараниной и отварным картофелем
4 390 ₸
Киви яблоко
1 литр
2 550 ₸
Томирис салат
Салат из валяной свеклы с нежным свекольным муссом,обогащенный домашним сыром и хрустящим грецким орехом 320гр
3 290 ₸
Ши куырдак
Нежное мясо баранины ,томленная в собственном соку в сочетании с печенью и картофелем 430гр
6 050 ₸
Айран
1 литр
2 640 ₸
САЛАТЫ 🥗
Жайык салаты
Копчёная осетрина с насыщенным кремом из сливок
4 950 ₸
Саркыт салаты
С домашним сыром аклак, печеной тыквой под тыквенным крем-соусом
3 290 ₸
Коктем салаты
С брокколи, цветной капустой, домашней брынзой и лимонным дрессингом
3 290 ₸
Баянауыл салат
Свежий салат с томатами,брокколи и крафтовым сыром , украшенный пряными травами 310гр
3 650 ₸
Томирис салат
Салат из валяной свеклы с нежным свекольным муссом,обогащенный домашним сыром и хрустящим грецким орехом 320гр
3 290 ₸
Дала самалы
особое сочетание пшеницы и ростбифа 240гр
4 950 ₸
Баялды салат
с хрустящим баклажаном со свежими томатами и миксом салата в соусе от шеф повара 285гр
3 190 ₸
Казына/Сокровище
Салат с кишками и овощами передающий глубокую историю пищи 330гр
4 950 ₸
Тарбагатай
уникальный вкус в сочетании куриных колбас и домашнего сыра 240гр
4 950 ₸
Гулсары
сладкий салат,приправленный хрустящим сыром ,виноградом и овощами
4 090 ₸
Бозжыра
салат из свежей бараньи печени,обитающей в наших просторах 290гр
3 950 ₸
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 🍤
Nomad ассорти
Копченая казы, жая, карта и верблюжий горб
8 790 ₸
АССОРТИ МЯСНОЕ САРКЫТ
Казы, жая, курдюк и говяжий язык
8 250 ₸
АССОРТИ РЫБНОЕ КАСПИЙ
Подкопченная осетрина, слабосоленый лосось собственного производства
9 890 ₸
АССОРТИ ОВОЩНОЕ ЖАЙЛАУ
Ассорти из свежих овощей с зеленью и брынзой
4 650 ₸
АССОРТИ СОЛЕНЬЯ
Хрустящие огурцы, помидоры черри, лесные грибы, патиссоны
4 650 ₸
Ассорти "Дәстур/Традиция"
Традиционное блюдо из казы-карта и верблюжий шужык
8 250 ₸
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 🦪
Баур Жигер
Жареная печень барашка с кунжутом и салатным миксом
3 650 ₸
Карын куырдак
Требуха вымоченная в кумысе, жареная с овощами
5 090 ₸
Батырдын азыгы/Пища героя
куйка куырдак 330гр
5 190 ₸
Шыгыстын сыры/Тайна востока
нежный хумус приготовленный из нута 280гр
4 950 ₸
СУПЫ 🍜
Тауык кеспе сорпасы
С чипсами из чесночного багета
2 550 ₸
Ми сорпа
Насыщенный паштет из мозгов с простоквашей и бульоном из говядины
3 950 ₸
Тушпара
С бульоном и катыком
3 650 ₸
Жылкы етинен сорпа
С баурсаками и сузбе
4 390 ₸
Койдын сорпасы
Наваристый суп с бараниной и отварным картофелем
4 390 ₸
Карма сорпа
Суп из осетрины запеченная в тандыре 480гр
6 050 ₸
Синир сорпа
Суп приготовленный из сухожилий с добавлением бидая и казы ,предлагает насыщенный вкус и интересное сочетание текстур
4 950 ₸
Шипа дәм/Целебный вкус
легкий суп из перепелиного мяса 400гр
4 950 ₸
Береке
суп из требухи,хрящей и пшеницы 400гр
3 950 ₸
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 🥘
"Тай" куырдак
Томленая конина с зеленым луком, шельпеком, запеченой тыквой и сузбе
7 690 ₸
Хан-Палау
Плов с мясом, перепелиным яйцом и казы. Подается с салатом "Ачичук"
7 690 ₸
Куырдак из рыбы с дымком
Рыбный куырдак из осетрины и семги со шпинатно-картофельным пюре
13 190 ₸
"Манас" куырдак
Томленое мясо верблюда. Подается с картофелем и кремом из шубата
8 350 ₸
Кымыз кабырга
Ребра барашка, маринованные в кумысе и запеченные в печи
8 790 ₸
Аскабак табак
Куырдак из конины в запеченной тыкве
8 690 ₸
Авторские манты
С говядиной. Подаются на казы, с овощным соусом и сметаной
8 790 ₸
Бужы
Томленое мясо ягненка в желудке ягненка
8 790 ₸
Каспий
Нежное филе осетрины в соусе с брокколи
15 390 ₸
Ши куырдак
Нежное мясо баранины ,томленная в собственном соку в сочетании с печенью и картофелем 430гр
6 050 ₸
Нан салма с куырдаком
Томленное мясо говядины с тестом жайма 680гр
7 390 ₸
Тай кабырга
Ребро томленные в тандыре с картофелем на углях 450гр
8 790 ₸
Казы саума
Томленный казы на кости с тестом жайма 350гр
8 790 ₸
Камбар ет
Щечки конины,медленно тушенные до мягкости,подается на подушке из картофельного пюре 520гр
8 350 ₸
Хрустящая рыба
Насыщенное вкусом ассорти из хрустящих , местных рыб. 790гр
16 490 ₸
Теңіз дәмі/Вкус моря
блюдо из осетрового мяса 420гр
10 990 ₸
Ырыс
Необычное сочетание говяжьих ребер и айвы
9 890 ₸
Аргымак
блюдо из казы ,радость каждого дома
9 890 ₸
Кимай
Сочные колбаски из говядины и баранины, приготовленные на огне. Подается с тушеным пшеном в сметане
7 690 ₸
БЛЮДА ИЗ ПЕЧИ
Нан комбе
Говядина томленая с овощами в собственном соку
10 890 ₸
Жилик молодого барашка
Томленый в печи
9 890 ₸
Комбе ет кабырга
Баранья корейка, запеченная в печи. Подается на лаваше с овощным соусом
9 890 ₸
Седло барашка
Запеченное в печи. Подается с питой, картофелем, томатами черри и овощным соусом
10 550 ₸
Ет береке
Бараний окорок, томленный в печи. Подается с кускусом и овощами гриль
6 590 ₸
Сыйлык жамбас
Нежная лопатка ягненка,печеными овощами 600гр
10 790 ₸
Калкатай
непревзойденный вкус баранины ,подаваемых с молодой барашкой 490гр
8 790 ₸
Алтай
нежный вкус медленно запеченной бараньей шеи в тандыре
10 990 ₸
Саржайлау
необычное блюдо в сочетании говяжьих ребер с картофельным пюре
9 890 ₸
Тайна кувшина
необычное блюдо овощей и мяса в тандыр кувшине 630гр
9 890 ₸
Батыр ет
обжаренная на огне корейка баранины на подушке 680гр
7 690 ₸
Нан шелпек с рубленным мясом
воздушное тесто с рубленной говядиной на тандыре 450гр
7 690 ₸
Нан шелпек с сыром
воздушное тесто с козьим сыром на тандыре 450гр
3 950 ₸
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ 🫕
Шашлык из конины
8 050 ₸
Шашлык из рубленой баранины
6 590 ₸
Шашлык из осетрины
10 990 ₸
Шашлык из говядины
7 690 ₸
Жеруйык
вкусный рулет кебаб из говядины 390гр
8 050 ₸
Мясо маринованное в шубате
баранина , конина,говядина,ребро барашка,мяса курицы,овощи гриль 1400гр
38 490 ₸
Кесектеп бөлген қақтама/ Вырезка гриль
говяжья вырезка ,запеченная на гриле ,подается со сливочным соусом и питой 320гр
8 490 ₸
Дала таны/Степной рассвет
нежный куриный кебаб 340гр
7 390 ₸
БЕШБАРМАК 🥘
Бешбармак из отварной конины
8 490 ₸
Бешбармак из мясного ассорти
Баранина, конина
7 690 ₸
ВЫПЕЧКА И ХЛЕБ 🍞
Самса табак
Мясо, картофель, тыква, сыр
3 090 ₸
Хлебная корзинка
Ржаной хлеб, бездрожжевый хлеб, лепешка из цельнозерновой муки. Подается с чесночным и топленным маслами
2 090 ₸
Щи баурсаки
650 ₸
Лепешка ржаная
390 ₸
Таба нан
650 ₸
Лепешка Саркыт
390 ₸
Щелпек в ассортименте
2 090 ₸
ГАРНИРЫ 🍚
Овощи гриль
1 970 ₸
Рис на пару
1 090 ₸
Булгур
1 200 ₸
Картофельные дольки
1 750 ₸
Картофельное пюре
1 350 ₸
Картофель фри
картофель фри
1 350 ₸
ДОМАШНИЕ НАПИТКИ 🥤
Компот из айвы
1 литр
1 850 ₸
Компот из копченого урюка
1 литр
1 850 ₸
Компот из сезонных ягод
1 литр
1 850 ₸
Морс ягодный
1 литр
2 450 ₸
ЛИМОНАДЫ 🍹
Мохито
1 литр
2 550 ₸
Юдзу с мятой
1 литр
2 750 ₸
Киви яблоко
1 литр
2 550 ₸
киви маракуйя
1 литр
2 550 ₸
Фруктово-ягодный
1 литр
2 550 ₸
ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ 🥤
Вода Туран с газом
0,5 литр
1 050 ₸
Вода Туран без газа
0,5 литр
1 050 ₸
Минеральная вода "Borjomi"
0,5 литр
1 750 ₸
Pepsi 1 литр
1 литр
1 290 ₸
Сок Piko 1 л
2 050 ₸
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ 🥛
Шубат
1 литр
4 100 ₸
Кумыс
1 литр
4 100 ₸
Айран
1 литр
2 640 ₸
Прохладный коже
1 литр
2 050 ₸