Бұл мәзір орыс тілі - тілдерінде қолжетімді. Оны басқа тілге аударғыңыз келе ме? Кейбір сөздерді автоаудармашы аударған. Оларда қателер немесе оғаш өрнектер болуы мүмкін – бірақ сіз бұл туралы не айтылатынын түсінуіңіз мүмкін.
Ең көп тапсырыс берілген
Баурсаки с бал-каймаком
2 190 ₸

Бешбармак из отварной конины
7 990 ₸

Тауык кеспе сорпасы
С чипсами из чесночного багета
2 290 ₸

Самса табак
Мясо, картофель, тыква, сыр
3 190 ₸

Койдын сорпасы
Наваристый суп с бараниной и отварным картофелем
3 990 ₸

Жылкы етинен сорпа
С баурсаками и сузбе
4 190 ₸

Каспий
Нежное филе осетрины в соусе с брокколи
13 990 ₸

Хан-Палау
Плов с мясом, перепелиным яйцом и казы. Подается с салатом "Ачичук"
6 990 ₸

Ассорти Дәстур
Традиционное блюдо из казы-карта и верблюжий шужык. 320гр8990
8 990 ₸
Бас тандыр
целая баранья голова,запеченная в тандыре .Подаем с картофелем луком, помидорами и зеленью на лепешке.
12 590 ₸
Томирис салат
Салат из валяной свеклы с нежным свекольным муссом,обогащенный домашним сыром и хрустящим грецким орехом 320гр
3 290 ₸
Карма сорпа
Суп из осетрины запеченная в тандыре 480гр
5 990 ₸
Жайык салаты
Копчёная осетрина с насыщенным кремом из сливок
4 990 ₸

Саркыт салаты
С домашним сыром аклак, печеной тыквой под тыквенным крем-соусом
3 290 ₸

Коктем салаты
С брокколи, цветной капустой, домашней брынзой и лимонным дрессингом
3 290 ₸

Баянауыл салат
Свежий салат с томатами,брокколи и крафтовым сыром , украшенный пряными травами 310гр
3 290 ₸
Томирис салат
Салат из валяной свеклы с нежным свекольным муссом,обогащенный домашним сыром и хрустящим грецким орехом 320гр
3 290 ₸
Дала самалы
особое сочетание пшеницы и ростбифа 240гр
4 490 ₸
Баялды салат
с хрустящим баклажаном со свежими томатами и миксом салата в соусе от шеф повара 285гр
3 290 ₸
Гулсары
сладкий салат,приправленный хрустящим сыром ,виноградом и овощами
3 290 ₸
Боз дала салат
копченая конина ,пшено и зеленые овощи под легкой заправкой . вкус степи и аромат дымка в изысканной подаче 280гр
4 990 ₸
Шугыла салат
сочетание запеченной тыквы ,свежих листьев и сыра под авторской горчичной заправкой . легкий,яркий и гармоничный вкус. 280гр
4 490 ₸
Ассорти Nomad
Копченая казы, жая, карта и верблюжий горб
8 590 ₸

АССОРТИ МЯСНОЕ САРКЫТ
Казы, жая, курдюк и говяжий язык
7 990 ₸

АССОРТИ РЫБНОЕ КАСПИЙ
Подкопченная осетрина, слабосоленый лосось собственного производства
9 990 ₸

АССОРТИ ОВОЩНОЕ ЖАЙЛАУ
Ассорти из свежих овощей с зеленью и брынзой
4 290 ₸
АССОРТИ СОЛЕНЬЯ
Хрустящие огурцы, помидоры черри, лесные грибы, патиссоны
4 590 ₸

Ассорти Дәстур
Традиционное блюдо из казы-карта и верблюжий шужык. 320гр8990
8 990 ₸
Жилик май
Запечённая сахарная кость. Подается с соусом из сузбе
2 990 ₸

Карын куырдак
Требуха вымоченная в кумысе, жареная с овощами
4 990 ₸

Салтанат
самса из костного мяса и творога 850гр
5 990 ₸
Тауык кеспе сорпасы
С чипсами из чесночного багета
2 290 ₸

Тушпара
С бульоном и катыком
3 290 ₸

Жылкы етинен сорпа
С баурсаками и сузбе
4 190 ₸

Койдын сорпасы
Наваристый суп с бараниной и отварным картофелем
3 990 ₸

Карма сорпа
Суп из осетрины запеченная в тандыре 480гр
5 990 ₸
Синир сорпа
Суп приготовленный из сухожилий с добавлением бидая и казы ,предлагает насыщенный вкус и интересное сочетание текстур
3 690 ₸
Балык сорпасы "Атырау"
Насыщенный рыбный суп из осетрины, лосося, пшена и овощей
5 990 ₸
"Тай" куырдак
Томленая конина с зеленым луком, шельпеком, запеченой тыквой и сузбе
7 590 ₸

Хан-Палау
Плов с мясом, перепелиным яйцом и казы. Подается с салатом "Ачичук"
6 990 ₸

Куырдак из рыбы с дымком
Рыбный куырдак из осетрины и семги со шпинатно-картофельным пюре
9 990 ₸

"Манас" куырдак
Томленое мясо верблюда. Подается с картофелем и кремом из шубата
7 650 ₸

Аскабак табак
Куырдак из конины в запеченной тыкве
7 990 ₸
Авторские манты
С говядиной. Подаются на казы, с овощным соусом и сметаной
7 990 ₸

Бужы
Томленое мясо ягненка в желудке ягненка
8 990 ₸

Сырне
Мясо молодого барашка тушеное в собственном соку с картофелем
8 990 ₸

Каспий
Нежное филе осетрины в соусе с брокколи
13 990 ₸

Ши куырдак
Нежное мясо баранины ,томленная в собственном соку в сочетании с печенью и картофелем 430гр
6 990 ₸
Нан салма с куырдаком
Томленное мясо говядины с тестом жайма 680гр
6 690 ₸
Тай кабырга
Ребро томленные в тандыре с картофелем на углях 450гр
8 990 ₸
Казы саума
Томленный казы на кости с тестом жайма 350гр
9 990 ₸
Камбар ет
Щечки конины,медленно тушенные до мягкости,подается на подушке из картофельного пюре 520гр
7 590 ₸
Хрустящая рыба
Насыщенное вкусом ассорти из хрустящих , местных рыб. 790гр
12 590 ₸
Куйрыкбасты казан тамак
Запеченный хвост с овощами в глиняном горшке. Мясо становится нежным и сочным ,пропитываясь ароматом овощей и специй. 480гр
10 990 ₸
Дархан куырдак
Блюдо,вобравшее тепло казахской степи. Говядина и пшеница томятся в жировой пленке,насыщаясь ароматом жира и дымка. 520гр
9 590 ₸
Казы кут
рулет из конины с казы,подается с молочной пшеницей и сливочно-грибным соусом -это сытное и ароматное блюдо. 540гр
12 990 ₸
Асжал-куырдак
Казахское традиционное блюдо. Готовится из субпродуктов : внутренностей,асыпа,бужы и мяса,обжаренных до золотистой корочки. Добавление зеленого лука придает особый аромат и свежесть. Это сытное ,душистое блюдо -украшение любого казахского стола 420гр
8 990 ₸
Батыр ет
обжаренная на огне корейка баранины на подушке из риса 680гр
6 990 ₸
Коныр ас
традиционное блюдо из нежных бараньих легких и печени. обжаренных до глубоко карамельнного отенка . сочные и насыщенныцй вкус
6 990 ₸
Жилик молодого барашка
Томленый в печи
9 590 ₸

Саржайлау
необычное блюдо в сочетании говяжьих ребер с картофельным пюре
9 490 ₸
Тайна кувшина
необычное блюдо овощей и мяса в тандыр кувшине 630гр
9 990 ₸
Вкус Дарьи
судак жаренный до золотистой корочки 400гр
7 790 ₸
Нан комбе
Говядина томленая с овощами в собственном соку
9 990 ₸

Комбе ет кабырга
Баранья корейка, запеченная в печи. Подается на лаваше с овощным соусом
8 990 ₸

Седло барашка
Запеченное в печи. Подается с питой, картофелем, томатами черри и овощным соусом
9 590 ₸

Ет береке
Бараний окорок, томленный в печи. Подается с кускусом и овощами гриль
6 990 ₸

Калкатай
непревзойденный вкус баранины ,подаваемых с молодой барашкой 490гр
8 590 ₸
Шашлык из конины
7 990 ₸

Шашлык из рубленой баранины
5 990 ₸

Шашлык из ягненка
6 990 ₸

Шашлык из говядины
8 590 ₸

Жеруйык
вкусный рулет кебаб из говядины 390гр
7 290 ₸
Мясо маринованное в шубате
баранина , конина,говядина,ребро барашка,мяса курицы,овощи гриль 1400гр
37 990 ₸
Кесектеп бөлген қақтама/ Вырезка гриль
говяжья вырезка ,запеченная на гриле ,подается со сливочным соусом и питой 320гр
8 990 ₸
Дала таны/Степной рассвет
нежный куриный кебаб 340гр
5 690 ₸
Саркыт Ассорти
ассорти из шашлыков ,бельдеме с восточным пловом 2800гр
39 990 ₸
Балсуйек медальон
мясо на сахарной кости,приготовленное до нежной текстуры и поданое с гранатовым соусом.
10 990 ₸
Култегин
Конина, приготовленная на огне гр
10 990 ₸
Бешбармак из отварной конины
7 990 ₸

Бешбармак с рыбой
Из осетрины
12 590 ₸
Бешбармак из мясного ассорти
Баранина, конина
7 990 ₸

Самса табак
Мясо, картофель, тыква, сыр
3 190 ₸

Хлебная корзинка
Ржаной хлеб, бездрожжевый хлеб, лепешка из цельнозерновой муки. Подается с чесночным и топленным маслами
1 990 ₸

Щи баурсаки
790 ₸

Баурсаки с бал-каймаком
2 190 ₸

Таба нан
1 090 ₸
Лепешка Саркыт
990 ₸
Нан шелпек с рубленным мясом
воздушное тесто с рубленной говядиной на тандыре 450гр
7 290 ₸
Нан шелпек с сыром
воздушное тесто с козьим сыром на тандыре 450гр
3 990 ₸
Овощи гриль
1 790 ₸

Рис на пару
890 ₸

Булгур
1 290 ₸

Картофельные дольки
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
890 ₸

Картофельное пюре
1 290 ₸
Картофель фри
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
1 290 ₸
Компот из айвы
1 литр
1 990 ₸

Компот из копченого урюка
1 литр
1 690 ₸

Компот из сезонных ягод
1 литр
1 690 ₸
Мохито
1 литр
2 490 ₸

Юдзу с мятой
1 литр
2 490 ₸

Киви яблоко
1 литр
2 490 ₸
киви маракуйя
1 литр
2 490 ₸
Фруктово-ягодный
1 литр
2 490 ₸
Туран 0,5 с\г
0,5 газированная вода
1 290 ₸
Туран 0,5 б\г
0,5 негазированная вода
1 290 ₸
Минеральная вода "Borjomi"
0,5 литр
1 790 ₸

Кола 0,25
0,25
990 ₸
Сок Piko 1 л
2 290 ₸
Бонаква б\г
0,500 мл
1 290 ₸
Бонаква с\г
0,500мл
1 290 ₸
Шубат
1 литр
3 900 ₸
Кумыс
1 литр
3 900 ₸
Айран
1 литр
2 690 ₸
Прохладный коже
1 литр
2 090 ₸
Пиде с фаршем
Классическое пиде,приготовленное из ароматного говяжьего фарша . Сочетание мягкого теста и восточных специи делает это блюдо сытным и по домашнему вкусным
3 790 ₸
Пиде Кушбаши
Традиционное мясное пиде,приготовленное из сочных кусочков говядины.
4 490 ₸
Адана шашлык
кебаб приготовленный из бараньего фарша с добавлением острых специи. Подается с булгуром и овощами
4 890 ₸
Шашлык куриные крылышки
сочные куриные крылышки, приготовленные на открытом огне . Особый маринад и аромат дымка делают это блюдо украшением любого стола.
5 190 ₸
Тавук пирзала
блюдо приготовленное из самой нежной части курицы на кости.
3 690 ₸
Тавук шашлык
нежные кусочки маринованного куриного мяса. Подается с овощами и булгуром
6 990 ₸
Изгара кофте
сочная котлета из баранины,приготовленная на открытом огне. подается с золотистой картошкой фри и соусом.
5 990 ₸
Рулет из баранины
Отборный рулет из самых мягких и сочных частей баранины. Мясо замаринованое со специальными пряностями , аккуратно свернуто и при запекании сохраняет всю свою сочность.
7 290 ₸
Мини- шашлычки баранина
небольшие кебабы,приготовленные из отборных кусочков аккуратно нарезанной баранины. быстро и равномерно прожаренное на углях мясо сохраняет свою сочность.
5 790 ₸
Корейка баранины
особый вкус бараньих ребер , приготовленных на углях. Подается со свежими овощами и авторским соусом
12 590 ₸
Шашлык баранина
мягкая баранина приготовленная на углях до идеальной сочности.
6 490 ₸
Кос табак
Праздник вкуса .созданный для того чтобы разделить его с близким человеком . на две персоны
13 190 ₸
Бас тандыр
целая баранья голова,запеченная в тандыре .Подаем с картофелем луком, помидорами и зеленью на лепешке.
12 590 ₸
Козы тандыр
мясо молодого барашка запеченное в тандыре. подаем с картофелем ,зеленью на лепешке .
8 490 ₸
Гювеч с говядиной
идеальное сочетание отборной говядины и свежих овощей. приготовленных в глиняном горшочке. Томленное в жаре печи мясо становится настолько мягким что буквально тает во рту
6 490 ₸
Гювеч люля
это блюдо в котором соединяются жар тандыра, природные свойства глиняной посуде - настоящая кулинарная находка для ценителей. котлета из баранины, пропитанная собственным соком и ароматом свежих овощей.
5 590 ₸
Тандыр гювеч с курицей
сочная курица,томленная в тандыре . в глиняной посуде вместе с овощами . натуральный и насыщенный вкус.
4 590 ₸
Али назик
нежное пюре из баклажанов и катыка, поверх которого выложены сочные кусочки баранины, приготовленные на углях . Идеальное сочетание мягкого и глубокого вкуса
7 990 ₸
Бейти кебаб
Особый кебаб из баранины,завернутый в тонкую лепешку и политый фирменным томатным соусом и сливочным маслом . подается со свежим катыком
5 290 ₸