Bitanga

🌾 Modern Ukrainian Cuisine and More

Бұл мәзір орыс тілі - тілдерінде қолжетімді. Оны басқа тілге аударғыңыз келе ме? Кейбір сөздерді автоаудармашы аударған. Оларда қателер немесе оғаш өрнектер болуы мүмкін – бірақ сіз бұл туралы не айтылатынын түсінуіңіз мүмкін.

ЗАКУСКИ 🍤

Сельдь на картофельных слайсах

Сельдь, картофельные слайсы, лук, соленые огурцы

3 599 ₸(1 дана 3 599 ₸/дана)

Алматинское сало от местных фермеров

Алматинское сало, бородинский хлеб, лук, горчица, хрен, чеснок

4 299 ₸(1 дана 4 299 ₸/дана)

Тартар по -украински из нежнейшей форели

Форель, каперсы, картофельный пай, зелень, лук шалот, соус

5 499 ₸(1 дана 5 499 ₸/дана)

Мини чебуреки половецкие с бараниной

Чебуреки с бараниной (3 шт), сметаной и острым соусом

2 899 ₸(1 дана 2 899 ₸/дана)

Деруны (Драники) с лососем

Деруны из картофеля,в порции 3 штуки, лосось слабосоленый, яйцо пашот сметана

4 299 ₸(1 дана 4 299 ₸/дана)

Мидии по-одесский в сливочном соусе с добавлением белого вина

Мидии, багет, лук, зелень

5 999 ₸(1 дана 5 999 ₸/дана)

Очищенные маленькие креветки

Креветки очищенные, багет, чеснок, соус на основе сливочного масла, перец чили, специи

5 399 ₸(1 дана 5 399 ₸/дана)

Деруны (Драники) с грибным соусом

Деруны из картофеля, в порции 3 штуки, грибной соус

2 999 ₸(1 дана 2 999 ₸/дана)

Ассорти вкусных канапок (брускетт)

В порции 5 канапок с разными составами: багет, сливочное масло, помидор, сыр халуми, базилик. Багет, Ростбиф, соус, микрозелень. Багет, майонез, сельдь малосоленая, яйцо вареное, лук зеленый. Багет, крем чиз, помидор, утка. Багет, крем чиз, огурец, лосось малосоленый, укроп

4 299 ₸(1 дана 4 299 ₸/дана)

Икра жереха с маслом и хлебом

Икра жереха, вареное яйцо, лук зеленый, сливочное масло, микрозелень

3 999 ₸(1 дана 3 999 ₸/дана)

Коллекция местного отборного вяленого мяса и колбас

Салями, суджук, индейка, черный кабан

5 999 ₸(1 дана 5 999 ₸/дана)

Соленья с дедушкиного погреба

Огурцы соленые, черри соленые, капуста квашеная, лук зеленый

2 399 ₸(1 дана 2 399 ₸/дана)

Сырная тарелка от алматинских крафтовых сыроваров

Качотта, проволоне, пармезан, халлуми, пекорино, мед, фундук

7 999 ₸(1 дана 7 999 ₸/дана)

Украинский Сникерс (намазка сала с чесноком)

Намазка, картофель, хлеб бородинский

2 299 ₸(1 дана 2 299 ₸/дана)

Свежие овощи нарезка

Свежие огурцы, помидоры, сельдерей, полугорький перец, редиска, укроп, зеленый лук

3 699 ₸

Холодец Классический с хреном и горчицей

Холодец из мяса говядины и куриного филе, хрен, горчица

3 899 ₸(1 дана 3 899 ₸/дана)

Форшмак по-одесски

Яблоки, сельдь, вареное яйцо , бородинский хлеб

2 299 ₸(1 дана 2 299 ₸/дана)

САЛАТЫ 🥗

Оливье с говядиной

Картофель, морковь, яйцо, говядина, соленые огурцы, горошек, майонез

2 699 ₸(1 дана 2 699 ₸/дана)

Көпшілік тандайтын

Сельдь под норковой шубой

Сельдь, морковь, картофель, яйцо, майонез

2 299 ₸(1 дана 2 299 ₸/дана)

Көпшілік тандайтын

Оливье с креветками

Картофель, морковь, яйко, креветки, огурцы, майонез

3 699 ₸(1 дана 3 699 ₸/дана)

Салат с ростбифом и картофельным паем

Ростбиф, томаты, грибы, огурцы свежие, салат листовой, редис, картофельный пай, соус

4 499 ₸(1 дана 4 499 ₸/дана)

Салат Розовые облака со свеклой, сырным муссом и запеченной уткой

Свекла, чиз крем, филе утки, салат листовой, соус, мед, фундук

3 399 ₸(1 дана 3 399 ₸/дана)

Салат с куриным филе и шампиньонами

Куриное филе, яйцо, шампиньоны, томаты, салат листовой, сухари, соус

3 699 ₸(1 дана 3 699 ₸/дана)

Овощи по-домашнему

Томаты, огурцы, перец свежий, лук, редис, зелень, специи, заправка на выбор

3 499 ₸(1 дана 3 499 ₸/дана)

Салат с тунцом

Тунец, шпинат, лук красный , яйцо куриное, маслины, оливки, фундук, каперсы, оливковое масло, крем бальзамик

3 899 ₸(1 дана 3 899 ₸/дана)

Салат свекла с козьим сыром

Микс салат, свекла сырая, сыр козий, орехи грецкие, крем бальзамик, оливковое масло

8 199 ₸(1 дана 8 199 ₸/дана)

Салат с руколой и креветками

Рукола, авокадо, орехи кедровые, креветки, сыр пармезан, крем бальзамик, оливковое масло

8 699 ₸(1 дана 8 699 ₸/дана)

Салат с цыпленком и медово-горчичным соусом

Микс зелени, обжаренный картофель, помидоры, яйцо куриное, филе цыпленка, брынза, медово-горчичный соус.

3 899 ₸

Салат с жареным халуми и сливовым соусом

Сыр халуми, соус, масло оливковое, редис, салат листовой, томаты, лук зеленый

4 499 ₸(1 дана 4 499 ₸/дана)

Винегрет по-домашнему

Свекла, картофель, морковь, квашеная капуста, масло , специи

1 899 ₸(1 дана 1 899 ₸/дана)

СУПЫ 🥘

Наваристая Юшка с ароматным миксом грибов

Микс лесных грибов. В составе шампиньоны, вешенки, лесные, грибы, морковь, соевый соус, лук,гречневая лапша, сметана, пампушка

2 799 ₸(1 дана 2 799 ₸/дана)

Борщ украинский красный

Свекла, лук, морковь, картофель, капуста, фасоль, говядина или свинина, сметана, чесночное масло, пампушка

2 999 ₸(1 дана 2 999 ₸/дана)

Көпшілік тандайтын

Бульон из петуха с галушками

Яйцо, морковь, галушки, куриный бульон

2 799 ₸(1 дана 2 799 ₸/дана)

Пельмени отварные на бульоне из петуха

Пельмени с говядиной, бульон из петуха, сметана, острый соус, зелень

3 299 ₸(1 дана 3 299 ₸/дана)

Солянка сытная по-украински

Свиное ребро, бекон, говядина, курица, копченая и вареная колбаса, бочковые огурцы, лук, томатная паста, сметана, лимон, маслины, оливки, перец чили

4 999 ₸(1 дана 4 999 ₸/дана)

Крем-суп из брокколи Хипстерский с яйцом пашот

Брокколи, , анчоусы, яйцо пашот, трюфельное мало, шпинат, чеснок

2 799 ₸(1 дана 2 799 ₸/дана)

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 🍲

Котлета по-Киевски

Котлета куриная с грибами, картофельное пюре, шпинатный соус ( При разрезании котлеты будьте острожны, внутри сливочное масло, которое может брызнуть )

3 699 ₸(1 дана 3 699 ₸/дана)

Көпшілік тандайтын

Голубчики в грибном соусе

голубцы со свининой и овощами 6 шт, грибной соус и соус деми гласс,трюфельное масло, картофельный пай.

3 999 ₸(1 дана 3 999 ₸/дана)

Сочные свиные ребра, запечённые в пикантном соусе

С картофельными дольками и пикантным соусом

5 999 ₸(1 дана 5 999 ₸/дана)

Цыпленок Корнишон со сливовым соусом и молодым картофелем

Цыпленок корнишон, молодой картофель, чесночное масло, соус сливовый

5 999 ₸(1 дана 5 999 ₸/дана)

Жарёха с мясом и домашним посолом

Картофель, говядина, огурцы маринованные, капуста квашеная, грибы, лук, маринованные черри, сливочное масло, зелень, специи

6 999 ₸(1 дана 6 999 ₸/дана)

Фаршированные перцы, как у любимой мамы

Перцы, фаршированные рисом с говядиной и тушеные в томатном соусе, сметаной зеленью и специями

5 399 ₸(1 дана 5 399 ₸/дана)

Радужная форель в сливочном соусе с икрой жереха

радужная форель, сливки, икра жереха, специи

5 999 ₸(1 дана 5 999 ₸/дана)

Судак с пюре из картофеля и шпината

Филе судака, на гарнир картофельное пюре с добавлением шпината

5 999 ₸(1 дана 5 999 ₸/дана)

Томленое Говяжье ребро с баношем

Говяжье ребро, кукурузная каша

7 299 ₸(1 дана 7 299 ₸/дана)

Каша гречневая с говядиной и грибами

Гречка, говядина, лук, шампиньоны, грибной соус, сливочно-чесночное масло

4 499 ₸(1 дана 4 499 ₸/дана)

Котлеты из щуки

Котлеты из щуки, картофельное пюре, рыбно-сливочный соус, пармезан, масло трюфельное

4 999 ₸(1 дана 4 999 ₸/дана)

Паста Болоньезе

Паста, черри, говядина, томатный соус, пармезан, специи

3 999 ₸(1 дана 3 999 ₸/дана)

Банош со шкварками

Кукурузная каша приготовленная на сливках со шкварками и жареным луком и с соленой брынзой

2 199 ₸(1 дана 2 199 ₸/дана)

Томленные говяжие хвосты

Томленные говяжие хвосты, салат из огурцов, помидора, редиса,лука красного и зелени, на гарнир булгур

4 999 ₸(400 г 12 498 ₸/кг)

Колбаски крафтовые органические

На выбор говяжьи, куриные, свинные, ассорти. острый соус, капуста пелюстка

4 999 ₸

Стейк из говяжьего языка с черри, шпинатом и картофельным

Черри, картофельное пюре, соус сливочный демиглас, шпинат, говяжий язык

8 999 ₸

Утиная ножка с галушками "Дядя Скрудженко"

Утиная ножка, галушки, соус

6 499 ₸

Телятина в сметанном соусе под сырной корочкой

телятина, картофель, сыр, багет, лук, сметана, грибы, помидоры, зелень, специи

6 499 ₸(1 дана 6 499 ₸/дана)

ВАРЕНИКИ 🥟

Вареники с картофелем, творогом и шпинатом

Вареники ручной работы.

2 399 ₸

Вареники с мясом жаренные в грибном соусе

Вареники ручной работы. Подаются с грибным соусом

2 699 ₸

Вареники с лесными грибами

Вареники ручной работы. Подаются с грибным соусом

2 699 ₸(1 дана 2 699 ₸/дана)

Вареники с картофелем

Вареники ручной работы. Подаются со сметаной

2 199 ₸

Вареники с вишней

Вареники ручной работы. Подаются со сметаной

2 299 ₸(1 дана 2 299 ₸/дана)

ГАРНИРЫ 🍚

Картофель по-домашнему

Картофель, лук, зелень, специи

1 499 ₸(1 дана 1 499 ₸/дана)

Картофельные дольки с чесноком

Дольки картофеля, чеснок, зелень, специи, кетчуп

1 299 ₸(1 дана 1 299 ₸/дана)

Жареный картофель на шкварках с грибами

Картофель, грибы, лук, сало, зелень, специи

2 199 ₸(1 дана 2 199 ₸/дана)

Картофель Фри

Картофель, кетчуп, специи

1 299 ₸(1 дана 1 299 ₸/дана)

Рис

Рис отварной

1 299 ₸(1 дана 1 299 ₸/дана)

Картофельное пюре

Картофельное пюре, сливочное масло, сливки.

1 299 ₸(1 дана 1 299 ₸/дана)

Брокколи варенная и обжаренная в сливочном масле с чесноком

Брокколи, чеснок,, сливочное масло

2 199 ₸(1 дана 2 199 ₸/дана)

Гречка

Гречка отварная

1 299 ₸(300 г 4 330 ₸/кг)

Картофельное пюре с трюфельным маслом

Картофельное пюре, сливочное масло, пармезан, трюфельное масло.

2 599 ₸

БЛИНЫ 🥮

Блины с мясом

три блина, говядина

2 699 ₸(1 дана 2 699 ₸/дана)

Көпшілік тандайтын

Блины с икрой жереха

три блина, икра жереха

2 699 ₸(1 дана 2 699 ₸/дана)

Блины с грибами

три блина, грибы

2 699 ₸(1 дана 2 699 ₸/дана)

Блины с лососем

три блина, лосось слабосоленый, сметана

3 299 ₸(1 дана 3 299 ₸/дана)

Блины с сметаной

Три блина, сметана

1 699 ₸(1 дана 1 699 ₸/дана)

Блины со сгущенкой

Три блина, сгущенка

1 699 ₸(1 дана 1 699 ₸/дана)

Блины с творогом

Три блина, творог, сметана

2 299 ₸(1 дана 2 299 ₸/дана)

Блины с медом

Три блина, мед

1 699 ₸(1 дана 1 699 ₸/дана)

Блины с перетертой вишней

Три блина, вишневое повидло собственного приготовления

1 699 ₸(1 дана 1 699 ₸/дана)

ВЫПЕЧКА 🍞

Пампушка

Пышное тесто, чесночное масло. Ручная работа

799 ₸(1 дана 799 ₸/дана)

Ассорти свежего хлеба

Пшеничный багет, бородинский хлеб

899 ₸(1 дана 899 ₸/дана)

Бородинский хлеб

Классический бородинский хлеб. в порций 6 ломтиков хлеба

499 ₸

Багет пшеничный

Багет пшеничный в порции 6 ломтиков хлеба

499 ₸

ДЕСЕРТЫ 🍰

Сырники от шефа

творог,манная крупа мука, специи, сметана, соус вишневый. В порции 2 сырника.

2 199 ₸(1 дана 2 199 ₸/дана)

Десерт Молочная девочка

2 499 ₸(1 дана 2 499 ₸/дана)

Сырники с маковой начинкой

творог, пшеничная мука, мак заваренный на кукурзном крахмале и сахаре, лавандовый соус

2 199 ₸

НАПИТКИ 🥤

Морсы в ассортименте 1 л

3 790 ₸

Вишневый компот 1 л

3 790 ₸

СОУСА 🧂

Сметана

350 ₸(30 г 11 667 ₸/кг)

Чесночное масло

350 ₸(30 г 11 667 ₸/кг)

Повидло вишневое

500 ₸(30 г 16 667 ₸/кг)

Майонез

350 ₸(30 г 11 667 ₸/кг)

Грибной соус

500 ₸(30 г 16 667 ₸/кг)

Кетчуп

350 ₸(30 г 11 667 ₸/кг)

Сгущеное молоко

350 ₸(30 г 11 667 ₸/кг)

Горчица

350 ₸(30 г 11 667 ₸/кг)

Хрен

350 ₸(30 г 11 667 ₸/кг)

🌾 Modern Ukrainian Cuisine and More

Ұқсас мейрамханаларды көру

Мекен-жай

​Панфилова, 114

050000 Алматы

Картада

Жеткізу уақыты

Дүйсенбі12:00–24:00
Сейсенбі12:00–24:00
Сәрсенбі12:00–24:00
Бейсенбі12:00–24:00
Жұма12:00–24:00
Сенбі12:00–24:00
Жексенбі12:00–24:00

Толығырақ ақпарат