Breakfast Martini

Боул Фитнес

Киноа, авокадо, бобы эдамаме, нори, огурец, семечки, вяленые томаты, соус тэрияки, микс зелени

Салат с «мармеладной» тыквой

Салат с «мармеладной» тыквой, страчателлой, и зеленью

Салат со свеклой бережного приготовления

Салат со свеклой бережного приготовления, козьим сыром и киноа

Салат с креветками

микс салата, сыр страчателла, томаты черри, персик, клубника, соус песто, микс семечек.

Салат с тунцом

Микс салата, огурцы, маслины, тунец консервированный, маринованные артишоки, соус горчичный кисло-сладкий

Скрэмбл с мясом

Скрэмбл из 3-х яиц, сыровяленая конина, конские щеки, ветчина из индейки, соус деми глас, резанные оливки и микс зелени

Омлет Сырный

Омлет из 3-х яиц, сливочный сыр, сыр страчателла, сырный соус, томаты черри, зелень

Открытый омлет с креветками

Открытый омлет с креветками, шпинат, сыр чеддер, бобы эдамаме, томаты черри

Скрэмбл с креветками

Скрэмбл с креветками, шпинат, томаты черри, бобы эдамаме, сливочный сыр

Скрэмбл с сыром чеддер и красной икрой

Скрэмбл с сыром чеддер и красной икрой

Омлет с ветчиной индейки

Омлет с ветчиной индейки, шпинатом в сливочном соусе

Драник картофельный, рийет из форели

Драник картофльный, рийет из форели, яйцо пашот, соус дзадзики халапеньо

Драник картофельный с кониной

Драник картофельный, томленные конские щеки, яйцо пашот, сметана

Оладьи из цуккини и шпината с креветками

Оладьи из цуккини и шпината с креветками, томатами черри, бобами эдамаме в соусе свит чили с маракуйей

Оладьи из цуккини и шпината с малосольной форелью

Оладьи из цуккини и шпината с малосольной форелью, сливочным сыром, яйцом пашот в соусе голландез

Рости кабачковые с малосольной форелью

Рости кабачковые с малосольной форелью, мятым авокадо яйцом пашот в соусе голландез

Рости картофельные с сыром

Рости картофельные с сыром, малосольная форель, микс зелени с овощами, яйцо пашот в соусе голландез

Галеты из брокколи, шпината и киноа

Галеты из брокколи шпината и киноа, малосольная форель, яйцо пашот в соусе голландез, мятый авокадо, микс зелени

Бриошь Том Ям

Бриошь, обжаренные креветки, шампиньоны, томаты. Яйцо пашот в соусе том ям

Французский тост

Бриошь в кляре, коу слоу из пекинской капусты, мятый авокадо, малосольная форель, яйцо пашот в соусе голландез

Сливочная бриошь

Бриошь, творожный скрэмбл со сливочным сыром, с ветчиной индейки, фермерскими томатами в соусе песто

Разобранная бриошь

Разобранная бриошь, паштет из куриной печени, мягкий сливочный сыр с песто, мятый авокадо, луковое варенье, яйцо пашот в соусе песто

Бенедикт на бриоши с малосольной форелью

Бриошь, сливочный сыр, малосольная форель, микс зелени, яйцо пашот в соусе голландез

Бельгийская вафля с форелью

Бельгийская не сладкая вафля, с малосольной форелью, крем чиз и яйцом пашот

Картофельная вафля с щеками

Бельгийская картофельная не сладкая вафля, с говяжьими щеками, бережного приготовления, яйцом пашот, в соусе ромеско

Вафля разобранная

Вафля не сладкая, сыр страчателла, мятый авокадо, малосольная форель, яйцо пашот в соусе голландез

Вафля картофельная с индейкой

Бельгийская картофельная вафля, фермерские томаты, страчателла, грудинка индейки, соус песто

Круассан, ветчина, пашот

Круассан с мягким сливочным сыром с песто, ветчиной из индейки и яйцом пашот в соусе голландез

Круассан с авокадо и форелью

Круассан, малосольная форель, авокадо, сливочный сыр с песто, соус террияки

Круассан с креветками

Круассан, креветки, мягкий сливочный сыр, черри, зелень, соус терияки

Круассан с икрой

Круассан, масло, красная икра

Круассан с томленым говяжим языком

Круассан с хамоном

Хамон, мятый авокадо, микс зелени, клубника, бальзамический крем

Молодой запеченный картофель с колбасками

Картофель запеченный, колбаска куриная, яйцо пашот в соусе чимичури, салат из зелени и огурца в кисло-сладкой заправке

Техасский завтрак

Глазунья из 2-х яиц, мясо запеченное, запеченные картофельные дольки с сыром чеддер, соус BBQ, огуречная лапша кимчи

Баварский завтрак

Тушенная квашенная капуста с киноа и грибами, хлеб, куриные колбаски, фасоль, глазунья из 2-х яиц

Московский завтрак

Круассан, мятый авокадо, копченая грудинка индейки, припущенная брокколи, микс салата, яйцо пашот, соус из лемонграсса, огуречная лапша

Шакшука красная с яйцом пашот

Шакшука красная с яйцом пашот (помидоры, болгарский перец, красный лук, специи, сыр моцарелла, греческий сыр, ремесленный хлеб)

Шакшука зеленая острая

Шампиньоны, шпинат, перец халапеньо, сыр моцарелла, пашот, ремесленный хлеб

Гречневая каша с тушеным мясом

Гречневая каша, ремесленный хлеб, с тушеным мясом конины, яйцом пашот в соусе ромеско

Ньокки картофельные в сырном соусе с красной икрой

Картофельные ньокки с красной икрой и пармезаном

Бифштекс из семги

Бифштекс из семги, глазунья, салат из огуречной лапши

Хумус с куриной колбаской

Яйцом пашот салатом из снежного горошка

Суп Том ям

Мидии, креветки, форель, кальмар.

Борщ классический

Хумус с мятым авокадо

Хумус, мятый авокадо, халапеньо, вяленые томаты, кукрузные начос, кукурузно-пшеничная лепёшка

Паштет из куриной печени

Паштет, ремесленный хлеб, черничный джем, пармезан

Картофель фри

Куриные нагетсы

Запеченный баклажан

Мякоть запеченного баклажана, страчателла, черри, соус песто, соус свит чили

Томленый говяжий язык

С запеченным молодым картофелем в горчичном соусе

Оссобуко из говядины

Оссобуко из говядины с миксом зелени в соусе "вишневый глинтвейн"

Рости картофельные с пашот

Рости из картофеля, приготовленные без масла, 2 яйца пашот, микс зелени, соус голландез

Форель запеченная с булгуром

Запеченное филе форели, запеченная с прованскими травами, булгур, мусс из зеленого горошка, брокколи, сливочно-грибной соус

Томленная щека конины с черничным соусом

Томленная щека конины с черничным соусом, с зеленой гречкой, миксом зелени

Утиная ножка конфи

С картофельными ньокки в трюфельном соусе

Вырезка конины

С моцареллой, соусом террияки и фермерскими томатами в соусе песто.

Ребро говяжье с кускусом

Говяжье ребро, кускус с киноа, в медовом остром соусе

Фреш паста с фисташковым песто

Маслинами, томатами черри и страчателлой

Вафля сладкая с ягодой

Вафля бельгийская, ванильный заварной крем, черный шоколад, вишневый кулли

Сырники с фисташковым пралине и ванильным заварным кремом

Каша из овсяных хлопьев

Каша из овсяных хлопьев с печеной тыквой, грецкими орехами

Каша рисовая с ягодами

Каша рисовая, свежие ягоды, кокосовая стружка

Томленные сырники

Сырники томленные в кокосовом соусе, с маракуйей, свежими ягодами

Каша пшенная с сыром страчателла

Пшенная каша, сыр страчателла, мармеладная тыква

Творожные пончики

Творожные пончики, шоколад, заварной ванильный крем, ягоды

Круассан с черничным джемом

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк с вишней

Чиа пудинг со свежими фруктами

Черничный чизкейк

Форель малосольная

50 гр

Сливочный мягкий сыр с песто

30 гр

Вяленные томаты

20 гр

Пармезан

20 гр

Бекон жаренный

Свинина 80 гр

Конские Щеки

Конские томленые щеки, с техасским соусом.

Креветки обжаренные

Обжаренные креветки с сливочном соусе

Авокадо мятый

Свежий авокадо 1/2, сок лимона, специи, масло растительное

Яйцо пашот в соусе голландез

Куриная колбаска

Холодный чай Алматинский, 300 мл

Черный чай, сушеные яблоки, карамель, душица, лимон

Холодный чай ройбуш + шиповник, 300 мл

Холодный чай из ройбуша, шиповника, апельсина, лимона

Лимонад без сахара

Гуава+Кафир лайм. Лимонад слабогазированный без сахара.

Лимонад Маракуйя+красный апельсин

Холодный чай Травяной сбор

Ромашка, мята, душица, апельсин, гибискус, лимон

Hand Made Вишневая Наливка

Коньяк на вишне 300 мл

Rapaura Springs 750 мл

Сорт винограда Совиньон блан , Страна Новая Зеландия

Cava Roger D' Anoia 750 мл

Сорт винограда Щарельо,Парельяда,Макабео, Страна Испания,Регион Каталония

Juan Gil Laya 750 мл

Сорт винограда Гарнача Тинторера,Монастрель, Страна Испания

Смузи Ниндзя

Ананас, щавель, шпинат, зеленый чай, сок алое.

Смузи Шоколадный

Банан, какао, авокадо, корица, финики, шоколад, овсяное молоко.

Смузи Тропический

Манго, ананас, морковь, апельсин, куркума, кокосовая вода.

Голубика Шоколад

Голубика, шоколад, голубая матча, кокосовое молоко

Фреш Апельсиновый 300 мл

Фреш Грейпфрут 300 мл

Фреш Яблоко+Морковь 300 мл

Молочный Коктейль Шоколадный 300 мл

Молочный Коктейль Ванильный

Молочный Коктейль Фисташковое мороженое

Безалкогольный Беллини

Безалкогольный Mimosa