Breakfast Martini

Боул Фитнес

Киноа, авокадо, бобы эдамаме, нори, огурец, семечки, вяленые томаты, соус тэрияки, микс зелени

Салат с «мармеладной» тыквой

Салат с «мармеладной» тыквой, страчателлой, и зеленью

Салат со свеклой бережного приготовления

Салат со свеклой бережного приготовления, козьим сыром и киноа

Скрэмбл с мясом

Скрэмбл из 3-х яиц, сыровяленая конина, конские щеки, ветчина из индейки, соус деми глас, резанные оливки и микс зелени

Омлет Сырный

Омлет из 3-х яиц, сливочный сыр, сыр страчателла, сырный соус, томаты черри, зелень

Открытый омлет с креветками

Открытый омлет с креветками, шпинат, сыр чеддер, бобы эдамаме, томаты черри

Скрэмбл с креветками

Скрэмбл с креветками, шпинат, томаты черри, бобы эдамаме, сливочный сыр

Скрэмбл с сыром чеддер и красной икрой

Скрэмбл с сыром чеддер и красной икрой

Драник картофельный, рийет из форели

Драник картофльный, рийет из форели, яйцо пашот, соус дзадзики халапеньо

Драник картофельный с кониной

Драник картофельный, томленные конские щеки, яйцо пашот, сметана

Оладьи из цуккини и шпината с креветками

Оладьи из цуккини и шпината с креветками, томатами черри, бобами эдамаме в соусе свит чили с маракуйей

Оладьи из цуккини и шпината с малосольной форелью

Оладьи из цуккини и шпината с малосольной форелью, сливочным сыром, яйцом пашот в соусе голландез

Рости кабачковые с малосольной форелью

Рости кабачковые с малосольной форелью, мятым авокадо яйцом пашот в соусе голландез

Рости картофельные с сыром

Рости картофельные с сыром, малосольная форель, микс зелени с овощами, яйцо пашот в соусе голландез

Галеты из брокколи, шпината и киноа

Галеты из брокколи шпината и киноа, малосольная форель, яйцо пашот в соусе голландез, мятый авокадо, микс зелени

Бриошь Том Ям

Бриошь, обжаренные креветки, шампиньоны, томаты. Яйцо пашот в соусе том ям

Французский тост

Бриошь в кляре, коу слоу из пекинской капусты, мятый авокадо, малосольная форель, яйцо пашот в соусе голландез

Сливочная бриошь

Бриошь, творожный скрэмбл со сливочным сыром, с ветчиной индейки, фермерскими томатами в соусе песто

Разобранная бриошь

Разобранная бриошь, паштет из куриной печени, мягкий сливочный сыр с песто, мятый авокадо, луковое варенье, яйцо пашот в соусе песто

Бенедикт на бриоши с малосольной форелью

Бриошь, сливочный сыр, малосольная форель, микс зелени, яйцо пашот в соусе голландез

Бельгийская вафля с форелью

Бельгийская не сладкая вафля, с малосольной форелью, крем чиз и яйцом пашот

Картофельная вафля с щеками

Бельгийская картофельная не сладкая вафля, с говяжьими щеками, бережного приготовления, яйцом пашот, в соусе ромеско

Вафля разобранная

Вафля не сладкая, сыр страчателла, мятый авокадо, малосольная форель, яйцо пашот в соусе голландез

Вафля картофельная с индейкой

Бельгийская картофельная вафля, фермерские томаты, страчателла, грудинка индейки, соус песто

Круассан, ветчина, пашот

Круассан с мягким сливочным сыром с песто, ветчиной из индейки и яйцом пашот в соусе голландез

Круассан с авокадо и форелью

Круассан, малосольная форель, авокадо, сливочный сыр с песто, соус террияки

Круассан с креветками

Круассан, креветки, мягкий сливочный сыр, черри, зелень, соус терияки

Круассан с икрой

Круассан, масло, красная икра

Круассан дог

Круассан, куриная колбаска, глазунья, огурец, пекинская капуста, горчица, соус BBQ

Молодой запеченный картофель с колбасками

Картофель запеченный, колбаска куриная, яйцо пашот в соусе чимичури, салат из зелени и огурца в кисло-сладкой заправке

Баварский завтрак

Тушенная квашенная капуста с киноа и грибами, хлеб, куриные колбаски, фасоль, глазунья из 2-х яиц

Московский завтрак

Круассан, мятый авокадо, копченая грудинка индейки, припущенная брокколи, микс салата, яйцо пашот, соус из лемонграсса, огуречная лапша

Шакшука красная с яйцом пашот

Шакшука красная с яйцом пашот (помидоры, болгарский перец, красный лук, специи, сыр моцарелла, греческий сыр, ремесленный хлеб)

Шакшука зеленая острая

Шампиньоны, шпинат, перец халапеньо, сыр моцарелла, пашот, ремесленный хлеб

Гречневая каша с тушеным мясом

Гречневая каша, ремесленный хлеб, с тушеным мясом конины, яйцом пашот в соусе ромеско

Ньокки картофельные в сырном соусе с красной икрой

Картофельные ньокки с красной икрой и пармезаном

Сырники с моцареллой

Соленые сырники в сырно-грибном соусе и ветчиной индейки

Бифштекс из семги

Бифштекс из семги, глазунья, салат из огуречной лапши

Суп Том ям

Мидии, креветки, форель, кальмар.

Борщ классический

Хумус с мятым авокадо

Хумус, мятый авокадо, халапеньо, вяленые томаты, кукрузные начос, кукурузно-пшеничная лепёшка

Паштет из куриной печени

Паштет, ремесленный хлеб, черничный джем, пармезан

Авокадо тост

Ремесленный хлеб, мятый авокадо, малосольная форель, яйцо пашот, соус ромеско

Запеченный баклажан

Мякоть запеченного баклажана, страчателла, черри, соус песто, соус свит чили

Оссобуко из говядины

Оссобуко из говядины с миксом зелени в соусе "вишневый глинтвейн"

Рости картофельные с пашот

Рости из картофеля, приготовленные без масла, 2 яйца пашот, микс зелени, соус голландез

Драники из кабачков с пашот

Драники из кабачков, приготовленные без масла, 2 яйца пашот с соусом чимичурри, соусом голландез, миксом зелени

Форель запеченная с булгуром

Запеченное филе форели, запеченная с прованскими травами, булгур, мусс из зеленого горошка, брокколи, сливочно-грибной соус

Томленная щека конины с черничным соусом

Томленная щека конины с черничным соусом, с зеленой гречкой, миксом зелени

Утиная ножка конфи

С картофельными ньокки в трюфельном соусе

Вырезка конины

С моцареллой, соусом террияки и фермерскими томатами в соусе песто.

Ребро говяжье с кускусом

Говяжье ребро, кускус с киноа, в медовом остром соусе

Вафля сладкая с ягодой

Вафля бельгийская, ванильный заварной крем, черный шоколад, вишневый кулли

Сырники с фисташковым пралине и ванильным заварным кремом

Каша из овсяных хлопьев

Каша из овсяных хлопьев с печеной тыквой, грецкими орехами

Каша рисовая с ягодами

Каша рисовая, свежие ягоды, кокосовая стружка

Томленные сырники

Сырники томленные в кокосовом соусе, с маракуйей, свежими ягодами

Каша пшенная с сыром страчателла

Пшенная каша, сыр страчателла, мармеладная тыква

Творожные пончики

Творожные пончики, шоколад, заварной ванильный крем, ягоды

Круассан с черничным джемом

Матча чизкейк

Матча чизкейк с шоколадной крошкой

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк с вишней

Лимонад без сахара

Гуава+Кафир лайм. Лимонад слабогазированный без сахара.

Коктейль Coletti Royale

Игристое вино, белый биттер,груша,зеленое яблоко,апельсин, лайм

Rapaura Springs 750 мл

Сорт винограда Совиньон блан , Страна Новая Зеландия

Cava Roger D' Anoia 750 мл

Сорт винограда Щарельо,Парельяда,Макабео, Страна Испания,Регион Каталония

Juan Gil Laya 750 мл

Сорт винограда Гарнача Тинторера,Монастрель, Страна Испания