Ezo

Баклажан и страчателла

Хрустящие баклажаны в компании спелых томатов, шпината и сыра страчателла, заправленные соусом терияки

Грузинский салат с грецким орехом

Классический грузиснкий салат с томатами, огурцами, красным луком, грецкими орехами и грузинскими специями

Салат с жареным сулугуни

Невероятное сочетание зеленого микса, сулугуни и тыквы с заправкой из песто на основе тархуна

Теплый салат с мраморной говядиной

Сочная вырезка из телятины с запеченым молодым картофелем, спелыми томатами, красным луком и каперсами, с заправкой из эстрагона

Салат с креветками

Легкий салат с тигровыми креветками, цукини, огурцами, авокадо и апельсином в цитрусовой заправке на основе маракуйи

Стейк-салат

Стейк Нью - Йорк на подушке из зеленого микса, вешенок, соленого арахиса и запеченого болгарского перца

Теплый салат с языком

Зеленый микс, говяжий язык, молодой картофель, маринованные огурцы, черри и сыр фета в горчичной заправке

Запеченный баклажан

Приготовленный на углях баклажан с сыром фета, спелыми томатами, красным лукой и кинзой, заправленный грузинскими специями и оливковым маслом

Трюфельный фри

Картофель фри под сырно - трюфельным соусом из горгонзоллы

Долма

Долма из телятины в маринованных виноградных листьях с мацони и щучьей икрой

Ассорти грузинских закусок

4 вида пхали - из шпината, баклажанов, болгарского перца и свеклы с пастой из грецкого ореха

Мини чебуреки

Сочные чебуреки с телятиной, подаются с чесночным соусом

Гарлики

Хрустящие гарлики с чесном соусом и сырной посыпкой

Хаш

Традиционный похмельный суп. Хаш мы готовим целых 12 часов. Густой, наваристый бульон на говяжьих лытках, подается с лавашом, острым перцем

Харчо

Традиционный суп с телятиной, томатами, рисом, луком, чесноком и грузинскими специями

Суп с хинкали

Суп из наваристого говяжьего бульона, теста, говяжий фарша, и с грузинскими специями

Чихиртма

Легкий суп с куриным филе

Рагу из бычьих хвостов

Томленые бычьи хвосты в овощном бульоне, на подушке из сливочного картофельного пюре, с маринованным красным луком, кешью, шпинатом и кинзой

Говяжьи щечки

Говяжьи щечки, тушеные в красном вине с ароматными специями в компании брокколи с фирменной аджикой

Чкмерули с морепродуктами

Сотэ из мидий, гребешков, тигровых креветок и бэйби осьминогов в сливочно-чесночном соусе

Медальоны из телятины

Медальоны из телячьей вырезки с молодым картофелем и жаренными вешенками с соусом Жюс на основе говяжьего бульона

Запеченная форель

Речная форель запеченная в виноградных листьях, подается с пюрэ из цветной капусты

Рибай

Сочный классический стейк с печеным картофелем с луковым майонезом и хрустящими луковыми кольцами

Т-бон

Т образный стейк подается со сливочно-грибным соусом

Цыпленок шкмерули

Сочный цыпленок в грузинских специях в сливочно-чесночном соусе

Цыпленок хоспер

Цыпленок маринованный в домашней аджике

Рибай из конины

Рибай из нежной конины подается с брюссельской капустой и молодым картофелем

Хинкали с говядиной

Состав: бездрожжевое тесто, лук, чеснок,кинза, специи, говяжий фарш

Квари

Бездрожжевое тесто, сулугуни, тархун

Хинкали с креветками с кокосовым соусом

Состав: бездрожжевое тесто, креветки, кабачок, сливки, кокосовое молоко, лайм, чили, перец

Хинкали с семгой и мускатно-шпинатным соусом

Состав: бездрожжевое тесто, семга, судак, зеленый лук, творожный сыр, специи, сливки, шпинат, мускатный орех

Хинкали с грибами и трюфельным соусом

Состав: бездрожжевое тесто, шампиньоны, сыр мацарела, сливки, трюфельное масло

Хачапури с лесными грибами

Состав: дрожжевое тесто, микс сыров, трюфельная паста, вешенки

Хачапури по-мегрельски

Состав: дрожевое тесто, микс сыров, яйцо, сливочное масло

Хачапури по-имеретински

Состав: дрожевое тесто, микс сыров, яйцо, сливочное масло

Хачапури аджарский

Состав: дрожевое тесто, микс сыров, желток, сливочное масло

Хачапури аджарский с перцем

Состав: дрожевое тесто, микс сыров, желток, сливочное масло, запеченый красный болгарский перец, со спициями, репчатый лук, винный уксус

Хачапури с копчёным сулугуни

Состав: дрожевое тесто, сулугуни копченый, яйцо, сливочное масло

Хачапури на шампуре

Состав: дрожевое тесто, сулугуни, яйцо, сливочное масло

Шашлык баранина

Состав: мякоть баранинры, маринованый лук, лаваш, пикантный томатный соус

Шашлык из курицы

Состав: мякоть курицы, маринованый лук, лаваш, пикантный томатный соус

Люля кебаб из баранины

Состав: бараний фарш, маринованый лук, лаваш, пикантный томатный соус

Люля кебаб из курицы

Состав: куриный фарш, маринованый лук, лаваш, пикантный томатный соус

Шампиньоны

Состав: маринованые шампиньоны маринованый лук, лаваш, пикантный томатный соус

Рис

Отварной рис

Пюре картофельное

Сливочное картофельное пюре

Пюре из цветной капусты

Сливочное картофельное пюре из цветной капусты

Картофельные дольки

Картофельные дольки с кетчупом

Фри

Картофель фри с кетчупом

Грузинский десерт Чарози

Чурчхелла, вяленый инжир, курага, чернослив, грецкие орехи, фундук, тыквенные семечки

Чизкейк классический

Состав: творожный сыр, яйцо, сахар

Испанский чизкей с гранатовым сиропом

Состав: творожный сыр, яйцо, сахар, гранатовый сироп

Дюшес 500 мл

Лимонад грузинский Gulauri 500 мл

Лимон 500 мл

Лимонад грузинский Gulauri 500 мл

Барбарис 500 мл

Лимонад грузинский Gulauri 500 мл

Тархун 500 мл

Лимонад грузинский Gulauri 500 мл

Red-Bull 250 мл

Энергетический напиток 250 мл

Schweppes 250 мл

Тонизирующий напиток 250 мл

Miglior б/г 750 мл

Минеральная вода без газа 750 мл

Боржоми 500 мл

Минеральная вода с газом 500 мл

Coca-cola 250 мл

Fanta 250 мл

Газированный напиток 250 мл

Sprite 250 мл

Газированный напиток 250 мл

СЕТ №1 ГРУЗИНСКИЙ ОБЕД

*Суп Харчо *Хачапури на шампуре *Шашлык из шампиньонов *Coca-Cola 250 мл

СЕТ №2 УЖИН В ГРУЗИИ НА ДВОИХ

*Салат с жареным сулугуни *Хинкали с грибами *Люля Кебаб из баранины *Люля Кебаб из курицы *Лимонад Gulauri 2 шт. вкусы в ассортименте (Лимон, Саперави, Тархун, Дюшес)- указать выбор в комментариях

СЕТ №3 "ПП" ПО-ГРУЗИНСКИ

*Грузинский салат с грецким орехом *Форель запеченная *Ассорти "Пхали" *Вода "Miglior" 750 мл

СЕТ №4 СЕМЕЙНОЕ ЗАСТОЛЬЕ В ГРУЗИИ (на 5-7 персон)

*Ассорти шашлыков: филе баранины, филе курицы, шампиньоны, люля кебаб из баранины, люля кебаб из курицы *Картофельные дольки *Овощи гриль *Теплый салат с языком *Грузинский салат с грецким орехом *Хачапури по-мегрельски *Хинкали с говядиной *Морс ягодный (2л)