Fort Vernyi

Каша овсяная

Каша овсянная, оладьи, мед, джем из абрикоса с апельсином, масло сливочное, финики.

Каша рисовая

Каша рисовая, оладьи, мед, джем из абрикоса с апельсином, масло сливочное, клубника.

Каша манная

Каша манная, оладьи, мед, джем из абрикоса с апельсином, масло сливочное, клубника.

Омлет с ветчиной и шпинатом

Омлет с ветчиной и шпинатом, тост пшеничный обжаренный, черри свежие, огурец свежий, соус красный с овощами.

Омлет с кабачком и шампиньонами

Омлет с кабаком и шампиньонами, тост пшеничный обжаренный, черри свежие, огурец свежий, соус красный с овощами.

Сырники со сметаной

Сырники, сметана, ягодное варенье, свежая ягода, сахарная пудра, мята.

Глазунья с сыром и черри

Яйца, черри свежие, огурцы свежие, сыр, горошек консервированный, хлебцы чесночные, кетчуп, зелень.

Классический омлет

Омлет, тост пшеничный обжаренный, черри свежие, огурец свежий, соус красный с овощами.

Блинчики с семгой, яйцом пашот и авокадо

Блины, авокадо, семга малосольная, творожный сыр, зеленый лук, яйца, соус голландез, икра тобико, петрушка.

Блинчики с бананом и клубникой

Банановые блины, творожный сыр, сливки, ягодное варенье, ванильный соус, сахарная пудра, свежая ягода.

Блинчики с мясом

Блины, фарш говяжий жаренный с луком, зеленый лук, петрушка, свежие черри, сметана.

Блинчики с творогом

Блины, творог, сахар, сметана, свежая ягода, сахарная пудра.

Блинчики по-домашнему

Блины, сметана, ягодное варенье, свежая ягода, сахарная пудра.

Сырники из иримшика с карамелизированными апельсинами

Сырники из иримшика, апельсин, сахар, мед, карамель соленая, миндаль.

Хачапури по-аджарски

Сыр сулугуни и запеченное яйцо

Хачапури «Верное»

Начинка из трех видов сыра

Хычины

С мясом, брынза лук, брынза картофель, брынза укроп

Жульен

шампиньоны, сливки, сыр

Жульен с курицей

куриное филе, шампиньоны, сливки, сыр

Долма

говядина, рис, лук репчатый, перец болгарский, специи

Хрустящая курочка в кисло-сладком соусе

Хачапури по-Мегрельски

сулугуни, моцарелла

Судак в кисло-сладком соусе

филе судака, кисло-сладкий соус, соус из полугорького перца

Королевские креветки в сливочном соусе Asti

Телятина с древесными грибами

говядина, древесные грибы, перец полугорький, красный лук

Сет рыбных деликатесов

семга, форель копчена, угорь, балык

Сет сырных деликатесов

Сыр пикантный DANA BLUE, Camambert, маасдам, сыр с пажитником, пармезан.

Паштет из говяжьей печени с гранатовым муссом и чесночными гренками

Паштет из говяжьей печени с гранатовым муссом.

Сет из свежих овощей

помидоры, редис, болгарский перец, черри зеленый лук, сулугуни, зелень, огурцы

Рыбка & картофель

Селедка, скумбрия, картофель, лук красный, лист салата, зелень

Сет домашних разносолов

огурцы и черри малосольные, капуста по-грузински, патиссоны маринованные, грузди с луком, зеленые бочковые помидоры, чим-чи, яблоко моченое, арбузы маринованные

Сет мясных деликатесов

казы, говяжий язык, рулет куриный с сыром, рулет куриный с грибами и шпинатом, хлебцы, пикуля, горчица

Грузди с луком

Рулетики из баклажан

Сет из куриных крылышек

15 крыльев: крылышки BBQ, крылышки терияки, крылышки в прянной панировке, куриные попсы, картофельные попсы, соус сырный, соус томатный

Пивной сет

луковые кольца, сырные шарики, чебуреки с говядиной, чипсы из лаваша, чечил жареный, гарлики, сухарики, соусы сырный и красный

Сет "ГрЫзли"

арахис, фисташки, кешью, миндаль, воздушный нухут, Курт, сухарики, чипсы, чечет

Салат теплый из конины

конина, салат микс, черри, сыр , картофель, айсберг

Цезарь с курицей

айсберг, огурчики, гренки, куриное филе, пармезан

Салат из баклажан «Терияки»

баклажаны, груша, тыква, айсберг, микс салат, соус «Терияки»

Греческий с сыром шевр

огурцы, помидоры, перец светофор, лук красный, лист салата, каперсы, оливки, маслины, сыр козий Шевр

Мистер Лу

айсберг, огурцы, черри, перец светофор

Салат из печеной свеклы со страчателлой

cвекла, апельсин, руккола, соус мед и горчица

По пекински

телятина, морковь, огурцы, помидоры, перец светофор

Малибу

помидоры, сыр, копченая курица, гренки

Селедка под шубой

Салат из свежих овощей

Тёплый салат с грибами

телятина, шампиньоны, огурцы, руккола, соус «Терияки», чеснок

Салат Питница

брынза, баклажаны, черри, лук красный, соус Sweet Chili, шампиньоны

Салат с креветками

рукола, моцарела, креветки

Салат с курицей гриль

курица гриль,консервированный персик,творожный сыр

Салат с хрустящим баклажаном и творожным сыром

микс салата, баклажаны, помидоры, творожный сыр, соус бальзамический и азиатский соус

Салат с креветками и авокадо

Шпинат, манго, цитрусовая заправка

Зеленый овощной салат с соусом кешью

Огурцы, кабачок, эдамаме, брокколи, авокадо, шпинат, руккола, зеленый горошек, тыквенные семечки, соус ореховый

Салат с ростбифом

Салат с ростбифом, микс из зелени, авокадо и соусом из сметаны, зерновой горчицы и хрена

Стейк-салат из телятины

Стейк-салат из телятины с печеными перцами, и соусом "Крем виноград"

Неаполитанская пицца Груша- Гарганзолла

Моцарелла, сливки, груша, сыр гарганзолла, мед, кедровые орехи, оливковое масло.

Неаполитанская пицца Верона

Томатный соус, моцарелла, ветчина говяжья, грибы, черри, базилик, орегано, оливковое масло.

Неаполитанская пицца Маргарита

Томатный соус, моцарелла, базилик, оливковое масло.

Неаполитанская пицца Грибное изобилие

Сливки, трюфельная паста, моцарелла, шампиньоны, вешенки, белые грибы, опята, трюфельное масло, перец.

Неаполитанская пицца с трюфельной пастой.

Сливки, трюфельная паста, говяжий фарш, белые грибы, моцарелла, трюфельное масло, перец.

Неаполитанская пицца Лосось- руккола.

Моцарелла, пармезан, сливки, руккола, лосось малосольный, желток куриный, оливковое масло.

Неаполитанская пицца 4 сыра.

Моцарелла, чеддер, гарганзолла, пармезан, сливки, базилик, оливковое масло.

Неаполитанская пицца Пепперони.

Томатный соус, моцарелла, пепперони, базилик свежий, оливковое масло.

Неаполитанская пицца Альфредо

Моцарелла, соус Альфредо, шампиньоны, куриное филе, шпинат

Горячий салат с креветками и орехом кешью.

креветки с орешками кешью, огурец, полугорький перец

Салат “Горячая фунчоза с телятиной”

телятина, рисовая лапша, шампиньоны, древесные грибы, пекинская капуста, шпинат, перец полугорький, перец светофор

Домашний лагман

говядина, перец полугорький, пекинская капуста, картофель, морковь, чесночные стрелки

“Жареный лагман”

говядина, пекинская капуста, шампиньоны, древесный гриб, перец полугорький, сельдерей, джандо, чесночные стрелки

“Гуйру лагман”

говядина, пекинская капуста, древесные грибы, перец полугорький, шампиньоны, сельдерей, джандо, чесночные стрелки.

Закуска из баклажан с мясом

говядина, баклажан, перец полугорький, древесные грибы, черри, перец чили

Казан Кебаб

говядина, красный лук, зира и специи

Пельмени по-восточному

пельмени из говядины, древесные грибы, полугорький перец, пекинская капуста, зеленый лук, перец чили

Баклажаны в карамели

Телятина с древесными грибами

Томленное ребрышко

говяжье ребро су-вид, капуста, картофель, брускетта с перцем, соус перечный

Мясо по-Тайски

гарнир: рис

Медальончики из говядины

филе телятины с грибами, сливочный соус

Картофель жаренный с телятиной

картофель с мясом, шампиньоны, сыр

Бефстроганов

гарнир: картофельное пюре

Котлета «Пожарская»

микс телятины и курицы в хрустящей панировке, картошка с грибами

Манты с говядиной и тыквой 5 шт.

Мозговая косточка

Томленые говяжьи щечки с пюре из батата и соус Демиглас

говяжьи щечки, пюре батата, гречневые чипсы, соус демигласс

Дорадо на гриле

Судак

судак, картофель, соус бешамель, сыр моцарелла

Лосось в апельсиновом соусе

медальоны из лосося в апельсиновом соусе

Филе форели с креветками и жареным диким рисом

форель, креветки, соус манго-том ям, дикий рис с яйцом

Кебоб из баранины

антрекот молодого барашка, овощи и картофель

Мясо по-узбекски

нежное мясо барашка, овощи, восточные специи

Манты с бараниной и луком

Бешбармак на одну персону

сочни, антрекот из баранины, казы, жая, бульон, мини баурсаки, курт, йогурт, репчатый лук

Цыпленок табака

Куриное филе с грибами

куриное филе, шампиньоны, сливочный соус, шпинат, пармезан

Котлета по-Киевски

Томленая конина с картофелем и слоеным пирогом

с сулугуни запеченное в казанчике

Медальоны из конины на подушке из шпината

Ассорти из шашлыков

Баранина, семечки, печень Джигяр, утка, крылышки, филе куриное, люля: из курицы, из баранины (2шт.), овощи на мангале. Соус: белый, красный.

Шашлык из баранины

Антрекот из баранины

Шашлык из куриного филе

Шашлык из окорочков

Шашлык из куриных крылышек

Шашлык из свинины

Антрекот из свинины

Шашлык из печени Джигяр

Форель на решетке

Стейк семги на решетке

Люля-Кебаб из баранины

Люля-Кебаб из курицы

Шашлык из шампиньонов

Овощи на мангале

Шашлык "Советский"

Шашлык из утки

Соус к шашлыку красный

Соус к шашлыку белый

Шашлык семечки

Рибай без кости

Стейк Томагавк

на кости с овощами и соусом

Maxi Рибай из телятины

Maxi Рибай из конины

Папарделле с курицей и грибами

Куриное филе, шампиньоны, сливки

Фетучини с семгой

Семга, сливочный соус, яйцо пашот, красная икра

Карбонара

Паста с морепродуктами

паста с морепродуктами

Вареники с вишней

Вареники с картошкой и грибами

Пельмени из говядины

Вареники с картошкой

Вареники с творогом и сулугуни

Суп Тайский Том Ям

Суп Фо Бо

рисовая лапша, отварная говядина, кусочки вырезки «аль денте», пряный бульон

Борщ

Суп-лапша с курицей

Солянка сборная мясная

язык говяжий, жая, отварное мясо, копченая колбаса

Сорпа «Бодряк»

Сорпа из бараньих ребрышек

Уха по-Купечески

семга, судак, кета, картофель, рыбный пельмень, гренки, зеленый лук

Грибной суп-пюре

Тыквенный

Рамен

говядина, куриное филе, шампиньоны, черри, чука, шпинат, нори, сыр плавленый

Чечевичный суп-пюре

Окрошка

Картофель фри

Картофельное пюре

Рис

Гречка

Овощи гриль

Жареный рис с яйцом

Батат фри

Нигири Креветка (2шт)

креветка

Нигири Угорь (2шт)

копченный угорь

Нигири Лосось (2шт)

лосось

Сашими Лосось 3 кусочка

охлажденный лосось

Сашими Угорь 3 кусочка

сашими угорь

Чука Сарада

200гр.

Ролл с угрем

угорь (6шт)

Ролл с лососем

лосось (6шт)

Ролл с тунцом

кевевтка (6шт)

Ролл с огурцом

огурец (6шт)

Ролл с авакадо

авокадо

Филадельфия гриль (8шт)

Лосось, сливочный сыр, лук зеленый, икра красная.

Филадельфия

Лосось, сливочный сыр. (8шт)

Бонито маки

Лосось, соус тереяки, сливочный сыр, огурец, стружка тунца.

Thai style

Креветка темпура, соус том-ям, огурец, соус унаги, тобико, лук зеленый.

Токио Файр

Лосось, сливочный сыр, огурец, тунец, майонез, соус халапенью, смесь фурикаке

Манго Киото

Креветка, манго. сливочный сыр, авокадо, соус мисо-манго, соус унаги, лук зеленый. (6шт)

Double Tuna

Тунец, соус трюфельный, авокадо, соус медово-лимонный, икра палтуса. (6шт)

Калифорния (8шт)

Сурими, огурец, авокадо, тобико.

Канада

Угорь, сливочный сыр, лосось, огурец, соус унаги. (8шт)

Ролл из дворца дракона

Креветка, угорь, авокадо, сливочный сыр, соус спайси, тобико, лук зеленый.

Поцелуй Гейши

Лосось, огурец, сливочный сыр, соус унаги, соус розовый, лук зеленый.

Запеченный трюфельный лосось

Лосось, сливочный сыр, авокадо, соус трюфельный, соус унаги-юдзу. огурец, лук зеленый.

Запеченный спайси угорь

Угорь, авокадо, сливочный сыр, соус спайси, кунжут, перец чили.

Хрустящая Фукуока

Креветка, сливочный сыр, шиитаке, соус тереяки, лук зеленый, икра красная. (6шт)

Лосось темпура

Лосось, сливочный сыр.

Американо

Угорь, лосось, сливочный сыр, огурец, соус унаги, соус сладкий васаби, соус розовый, тобико, лук зеленый.

Угорь темпура

Угорь, сливочный сыр, кунжут, соус унаги.

Ассорти от шефа

Thai style, Бонито маки, Филадельфия, Ролл с угрем, Ролл из дворца дракона, Нигири угорь, Нигири лосось, Нигири креветка.

Муне

Запеченный спайси угорь (8шт), Калифорния (8шт), Open ролл с крабом и креветкой (2шт), Open ролл с угрем (1шт), Open ролл с лососем (1шт).

Ассорти Темпура

Угорь темпура (8шт), Лосось темпура (8шт), Американо (8шт), Хрустящая Фукуока (6шт).

Чудо-молочный пирог

Наполеон

слоеные коржи, заварной крем

Чиз кейк Нью-Йорк

Медовый

Соки 1л

Coca-Cola 1 л

Coca-Cola 0.25 мл

стекло

Fanta 1 л

Sprite 1 л

Домашний компот 1 л

Брусничный морс 1 л

Хлебная корзина

Баурсаки

Гриссини

Чесночные хлебцы

Лаваш

Куриные наггетсы

подается с картофелем фри

Пельмешки

UFO бургер Чикен (куриный)

куриная котлета, соус бургер, помидор, айсберг, картофель пай

UFO бургер Beef (говяжий)

говяжья котлета, соус бургер, помидор, айсберг, картофель пай

Картофель фри

Батат фри

Бургер с фри Чикен (куриный)

Бургер с куриной котлетой и фри

Бургер с фри Beef (говяжий)

Бургер с говяжьей котлетой и фри