Name: Jent Legenda
Address: пр. Абая, 109/7, ЖК LEGENDA, Алматы, 050000, KZ
Telephone: +7(775)543-72-30
Price range: $$$
Rating: 8.2

Закуски и салаты

Классический хумус с мясным рагу

На домашнем хумусе подаем мясное рагу из говядины, мясо которого предварительно маринуем и долго томим в бульоне и овощами, так же маринады такие, как огурцы, цветная капуста и дайкон. Украшаем кедровыми орехами, оливковым маслом, петрушкой и паприкой.

3 800 ₸

Салат цезарь, пастрами из индейки, пармезан

4 200 ₸

Тартар из телятины на картофельном дранике

3 400 ₸

Салат с ростбифом из телятины, медово-горчичной заправкой

4 400 ₸

Салат Нисуаз с копченным лососем

3 900 ₸

Дачный салат со сметаной и зеленью

Дачный сезонные овощи - огурец чищенный, помидор, красный свежий лук и редис, сверху микс зелени , рядом кнеля из йогурта

3 100 ₸

Основные блюда

Филе миньон, пюре из печеного лука, картофельный драник

Филе миньон (говядина) подаем на подушке из пюре из печеного лука и картофельного драника с соусом демиглас

5 600 ₸

Паста мафальдини с болоньезе из говядины

Паста как папарделле, только рифленые. Соус болоньезе, который томится 6 часов

3 900 ₸

Фетучинни с цыпленком, шпинатом и грибами

Имеет нежный вкус и приятную текстуру. Сливочный соус с кусочками курицы, шпинатом и грибами придаёт ему насыщенный аромат

4 100 ₸

Лазанья грибная

Готовим на основе трех видео грибов - белые вешенки и обжариваем с овощами (лук, чеснок и тимьян), дабавляем рикотту, обжаренным шпинатом и собираем лазанью. Подаем в ярком грибном бульоне умами и украшаем пармезаном.

3 900 ₸

Митболы из индейки, батат,зеленый горошек,картофельный пюре с куртом

Митболы из индейки, батат, зеленый горошек, картофельное пюре с куртом

4 200 ₸

Классический гамбургер с батат фри и спешл соусом

Говяжью котлету мы обжариваем до нужной прожарки, подаем на картофельной булочке смазанной соусом барбекю с кимчи, так же сыр чеддер, помидор свежий и маринованный огурец и салат романо. Подаем с бататом фри и соусом айоли халапеньо.

4 500 ₸

Томленные щечки с картофельным пюре

Говяжьи щечки мы предварительно маринуем и готовим при низкой температуре в насыщенном мясном соусе в районе 24 часов. Подаем в мясном соусе с картофельным пюре и бланшированными брокколи. Украшаем луком сибулет

5 400 ₸

Куриные колбаски с сыром, картофельное пюре, грейви лук

Домашние колбаски из индейки с сыром, подаем на картофельном пюре с добавлением курта и мариновыми огурцами, сверху припущенный лук греви томленный в мясном сосусе с добавлением томатов и горчицы.

4 300 ₸

Супы

Картофельный крем суп с сыром и чесночным багетом

2 700 ₸

Шурпа из барашка

Наваристый суп на основе молодого барашка (нога) с добавлением икры из овощей - мякоть баклажана и перца обжаренных на углях, рубленную кинзу, подадем с аджикой и лабне, украшаем луком сибулет.

3 100 ₸

Куриный бульон с тортеллини

Тортеллини с доабвлением шпината (зеленого цвета) с начинокй из креметы пармезана и зеленого лука, подаем в светлом курином бульоне.

2 200 ₸

Детское меню

Куриный бульон с пастой карамели

1 400 ₸

Паста карамелле в виде конфет с начинкой из сыра(Детское)

1 800 ₸

Котлеты из индейки с пюре из горошка(Детское)

2 100 ₸

Көпшілік тандайтын

Детский куриный шницель с кетчупом с салатом из огурца

Шницель из куриной грудки в панировке из сухарей Панко, обжаривается на сковороде и подаем с салатом на основе огурцов и зеленого горошка заправленный оливковым маслом и кетчупом.

2 100 ₸

Көпшілік тандайтын

Брокколи с сырным соусом (Детское)

1 800 ₸

Гарниры

Батат Фри

2 100 ₸

Көпшілік тандайтын

Картофель фри с кечупом и трюфельный майо

1 900 ₸

Десерты

Мандариновый кекс, апельсиновый конфи

1 900 ₸

Яблочный тартатен с ванильным соусом

1 800 ₸

Эклер с ягодным кремом

1 700 ₸

Печенье Муравейник

800 ₸

Сырок малиновый

1 800 ₸

Выпечка

Круассан классический

Классический круассан на сливочном масле

1 000 ₸

Киш с курицей и грибами

Пирог с копченой курицей и грибами

2 100 ₸

Конфеты

Конфеты Роксы 100 гр

2 200 ₸

Пастила абрикос-малина

1 200 ₸

Жент классический 1шт

300 ₸

Пастила яблоко-клубника

1 200 ₸

Кейк попсы с белом шоколаде с малиной

1 100 ₸

Пастила из сезонных яблок

1 200 ₸

Апельсиновые цукаты

800 ₸

Кейк попсы в молочном шоколаде

1 000 ₸

Цитрусовый мармелад 1шт

800 ₸

Жент с орехами 1шт

500 ₸

Нуга

1 400 ₸

Конфета Маракуйя-Юдзу 1шт

500 ₸

Жент с клюквой 1шт

500 ₸

Печенья и батончики

Печенье овсяное с черносливом

400 ₸

Көпшілік тандайтын

Печенье шоколадное с карамелью

800 ₸

Печенье с молочным шоколадом

500 ₸

Веган Батончик

1 200 ₸

Миндальное печенье

400 ₸

Көпшілік тандайтын

Кунжутное печенье

400 ₸

Смородиновый зефир 1шт

300 ₸

Гранолы

Безглютеновая гранола с черносливом 250г

3 900 ₸

Джемы в банках

Тропическая карамель в баночке100г

1 800 ₸

Варанье абриково-персиквое 500г банка

2 400 ₸

Нутелла в баночке 100г

1 800 ₸

Взбитая карамель с кранчем в баночке 100г

1 600 ₸

Варенье клубничное 500г

2 400 ₸

Кулинария основные блюдо

Куриный шницель

1 100 ₸

Бифштекс из рубленной говядины с яйцом

Фарш из говядины, куриное яйцо

2 100 ₸

Кулинария Супы

Солянка 450г

копченый бульон , деликатесы горячего и холодного копчени, бочковые огурцы, оливки, лимон, домашний йогурт, зелень

3 800 ₸

Кулинария - Маринады

Маринованный дайкон 100г

дайкон маринуется в маринаде из белого винного уксуса, семян горчицы,семян кориандра

400 ₸

Маринованный Огурцы 100г

900 ₸

Маринованные оливки 100г

2 200 ₸

Маринованная морковь 100г

морковь маринуется в маринаде из белого винного уксуса, семян горчицы,семян кориандра

400 ₸

Маринованная цветная капуста

цветная капуста маринуется в маринаде из белого винного уксуса, семян горчицы,семян кориандра

700 ₸

Мясные деликатесы

Курдюк копченый 100г

курдюк копченый - курдюк это жировое отложение у барана курдючной породы Копченый курдюк готовим следующим образом - маринуем в специях в течении 7 дней , далее коптим в течении 3 часов

790 ₸

Замороженные Полуфабрикаты

Паста Ригатони 400г

Состав- мука семола , куркума ,соль морская Способ приготовления : Пасту отвариваем в кипящей подсоленной воде в течении 2мин

1 600 ₸

Паста фаготтини с кремом из копченной форели 400г

• Паста фаготтини с кремом из копченого лосося Состав – яйцо, семола, соль, шпинат, мука пшеничная, соль морская, перец черный, лосось горячего копчения, каперсы, картофель, майонез, лимонный сок, лук зелёный, укроп. Срок годности – 60 суток Условия хранения -18- - 6 С Калорийность на 100г 369 ккал Белки на 100г 9.25г Жиры на 100г 26.3 Углеводы на 100г 27 Способ приготовления: фаготтини варим в кипящей подсоленной воде в течении 5 мин Примечание: Можно подавать с бульоном

3 600 ₸

Паста Казарече 400г

Состав- мука семола , куркума ,соль морская Способ приготовления : Пасту отвариваем в кипящей подсоленной воде в течении 3 мин

1 600 ₸

Домашняя паста Папарделе 400г

1 400 ₸

Тартеллини с сырным кремом 400г

Тортеллини из шпината с сыром Состав - свежий шпинат, желток куриный, мука пшеничная, мука семолина, творожный сыр, сливки, лук сибулет, соль морскаяСрок годности - 60 суток Условия хранения -18- - 6 СКаллорийность на 100г 131 ккал Белки на 100г 6,2

2 700 ₸

Равиоли с кремом из утки конфи 400г

3 100 ₸

Детская паста карамели с сырном кремом 400г

• Детская паста карамели Состав – желток куриный, мука пшеничная, мука семолина, творожный сыр, сливки, лук сибулет , соль морская Срок годности – 60 суток Условия хранения -18- - 6 С Каллорийность на 100г 204 ккал Белки на 100г 10,9 г Жиры на 100г 5,6 % Углеводы на 100г 29,4 г Способ приготовления : Пасту варим в кипящей подсоленной воде в течении 2 мин Примечание : Можно подавать со сливочным соусом

2 700 ₸

Манты говядина - баранина 400г

2 400 ₸

Котлета по киевски 1шт

1 200 ₸

Куриные колбаски с сыром 500г

• Куриные сосиски с сыром (копченые) Состав – мясо фермерского цыпленка, жир говяжий, соль морская, сахар, сухое молоко, сыр чеддар , сыр моцарелла, чеснок, черева натуральная Срок годности – 60 суток Условия хранения -18- - 6 С Каллорийность на 100г 229 ккал Белки на 100г 15,5 г Жиры на 100г 19,5 % Углеводы на 100г 1 г Способ приготовления : сосиски размораживаем в холодильной камере в течении 10ч, далее обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон до образования золотистой корочки Примечание : Сосиски подавайте горячими с гарниром и соусом

6 600 ₸

Равиоли с кремом цыпленка и лесных грибов 400г

• Равиоли из цыплёнка и лесных грибов Состав – яйцо, семола, соль, шпинат, мука пшеничная, соль морская, перец черный, курт копченый, курица филе, сливки, молоко, творожный сыр, вишенки, шампиньоны Срок годности – 60 суток Условия хранения -18- - 6 С Калорийность на 100г 149.5 ккал Белки на 100г 6.25г Жиры на 100г 12.8 Углеводы на 100г 34.8 Способ приготовления: равиоли варим в кипящей подсоленной воде в течении 5 мин Примечание: Можно подавать с бульоном

2 900 ₸

Домашние сырники 600г

Состав – творог 9%, яйцо , сахар,крупа манная, мука пшеничная, лимонный сок, ваниль Способ приготовления : Сырники обжариваем на сковороде до золотистого цвета , далее запекаем в духовом шкафу в течении 10 мин при t 200градусов Примечание : готовые сырники можно есть с любым ягодным , фруктовым джемом

3 900 ₸

Вареники с вишней 400г

1 800 ₸

Колбаски чоризо из баранины 400г

5 400 ₸

Болоньезе из курицы 300г

3 300 ₸

Рагу из говядины 300г

4 900 ₸

Домашние котлеты из говядины 630г

Cостав– пшеничный хлеб ,молоко,говядина, жир говяжий,чеснок,лук, зелень, яйцо, соль, черный перец

5 400 ₸

Котлета на бургер 1шт

• Котлеты для гамбургера black angus Состав – грудной отруб говядины black angus Срок годности – 60 суток Условия хранения -18- - 6 С Каллорийность на 100г 150 ккал Белки на 100г 7,7г Жиры на 100г 19,5 % Углеводы на 100г 0 г Способ приготовления : котлеты размораживаем в холодильной камере в течении 10ч, далее добавляем специи и обжариваем на гриле ( либо на решетке, либо на сковороде с добавлением растительного масла , и доводим до готовности в духовом шкафу в течении 2 мин при t 200 градусов Примечание : При разморозке котлеты могут деформироваться, рекомендуется придать форму и далее готовить

1 700 ₸

Рыбный бульон 500г

3 800 ₸

Соус биск из раков 500г

5 200 ₸

Вода и напитки

Miglior 0.25 без газа

800 ₸

Miglior 0.25 с газом

800 ₸

Miglior 0.5 без газа

1 100 ₸

Miglior 0,5 с газом

1 100 ₸

Матча яблоко (банка 0,33)

1 300 ₸

Coca-cola zero 0.25

900 ₸

Тоник Schweppes 0,45

1 100 ₸

Coca-cola 0.25

900 ₸

Горячие напитки/ Кофе

Какао 350мл

2 100 ₸

Сливочно прянный латте 350мл

2 100 ₸

Айриш раф 350мл

2 100 ₸

Горячий шоколад 350мл

2 100 ₸

Матча Чай 250ml

1 900 ₸

Американо 250ml

1 200 ₸

Фильтр Кофе 250ml

1 400 ₸

Капучино 250ml

1 400 ₸

Матча Латте 250ml

1 650 ₸

Флет уайт альтернативном молоке

2 000 ₸

Латте 350ml

1 600 ₸

Капучино альт 250ml

2 000 ₸

Флет Уайт 200ml

1 400 ₸

Матча Латте альт 250ml

2 200 ₸

Матча Латте альт 350ml

2 400 ₸

Латте альтернативном молоке 350ml

2 200 ₸

Капучино 350ml

1 600 ₸

Матча Латте 350ml

1 850 ₸

Цитрусовый Раф 350ml

2 100 ₸

Капучино альт 350ml

2 200 ₸

Американо 350ml

1 200 ₸

Горячие напитки/Чай

Чай бруснично смородинновый 500ml

2 100 ₸

Чай с тары 500ml

2 100 ₸

Чай малина облепиха 500ml

2 100 ₸

Сенча Асамуши 500ml

1 900 ₸

Чай черный ассам 500ml

1 800 ₸

Чай Сенча 500ml

1 800 ₸

Чай Жасмин 500ml

1 800 ₸

Чай Цинь Цунь Мей 500ml

1 900 ₸

Лимонады

Айс американо 400ml

1 100 ₸

Айс капучино 400ml

1 400 ₸

Эспрессо кола 400мл

2 000 ₸

Айс Латте 400ml

1 400 ₸

Эспрессо Тоник 300ml

2 000 ₸

Бамбл кофе 400ml

2 500 ₸

Лимонад Алоэ Лемонграсс

1 500 ₸

Матча Тоник 300ml

2 100 ₸

Лимонад Цитрусовый

1 500 ₸

Свежевыжатые соки и детокс смузи

Фреш Апельсина

2 200 ₸

Детокс смузи Апельсин, груша,сельдерей, базилик 250мл

2 500 ₸

Фреш Морковьный

1 800 ₸

Детокс смузи Слива, яблоко и желтая морковь 250мл

2 500 ₸

Винотека

Il Colle, Prosecco, Treviso, Extra Dry

Вино игристое белое сухое. Сорт винограда: Глера. Страна Италия.

10 000 ₸

Tagaro, Limited Edition, Valle D'itria

Вино Красное сухое. Сорт винограда Примитиво. Страна Италия.

41 000 ₸

Vermentino, Bolgheri D.O.C., Guado Al Tasso

Вино Белое сухое. Сорт винограда: Верментино. Страна Италия

20 000 ₸

The Good Luck Club

Вино красное сухое. Сорт винограда: Каберне Совиньон. Страна Австралия

22 000 ₸

Korenika & Moškon, Tris

Вино оранжевое сухое биодинамическое. Сорт винограда: Мальвазия, Пино блан. Страна Словения

21 000 ₸

Sauvignon Blush, Villa Maria

Вино розове сухое. Сорт винограда: Совиньон блан, Мерло. Страна Новая зеландия.

13 000 ₸

TRIGLIA Negroamaro Rosato IGP (4.4)

Вино розове сухое. Сорт винограда: Негроомаро. Страна Италия.

21 000 ₸

Chablis, Simonnet - Febvre

Вино белое сухое. Сорт винограда Шардоне. Страна Франция.

24 000 ₸

Marko Gure Arbasoak

Вино белое сухое. Сорт винограда: Ондарриби Зури Зерратиа, Ондарриби Зури, Изкириота Чикиа. Страна Испания

25 000 ₸

Le Black Label Brut, Lanson

Вино игристое белое брют. Сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне, пино минье. Страна Франция

45 000 ₸

Il Bruciato, Bolgheri D.O.C., Guado Al Tasso

Вино красно сухое. Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Сира. Страна Италия.

27 000 ₸

Sauvion, Crémant de Loire, Brut 750ml

Вино игристое белое брют. Сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне, пино минье. Страна Франция.

14 500 ₸

Chateau de Chassagne-Montrachet Rouge

Вино Красное сухое. Сорт винограда Пино-Нуар. Страна Франция.

40 000 ₸

Altyn Arba Chardonnay Rezerva

Вино белое сухое. Сорт винограда Шардоне. Страна Казахстан.

23 000 ₸

Tramin, Pinot Grigio

Вино белое сухое. Сорт винограда Пино Гриджио. Страна Италия.

19 000 ₸

Guerriero Della Terra IGT (4.5)

Вино красное сухое. Сорт винограда: Монтепульчиано, Санджовезе. Страна Италия

32 000 ₸

Дүйсенбі	09:00–21:30
Сейсенбі	09:00–21:30
Сәрсенбі	09:00–21:30
Бейсенбі	09:00–21:30
Жұма	09:00–21:30
Сенбі	09:00–21:30
Жексенбі	09:00–21:30