Бұл мәзір орыс тілі - тілдерінде қолжетімді. Оны басқа тілге аударғыңыз келе ме? Кейбір сөздерді автоаудармашы аударған. Оларда қателер немесе оғаш өрнектер болуы мүмкін – бірақ сіз бұл туралы не айтылатынын түсінуіңіз мүмкін.
САЛАТЫ 🥗
Баклажан с моцареллой, миксом зелени и грибами
Хрустящий баклажан в карамельной корочке, моцарелла, микс салат, томаты и шампиньоны в сладком соусе.
3 500 ₸
Щупальца осьминога с картофелем и миксом зелени
Щупальца осьминога, микс зелени, авокадо, молодой картофель, помидоры черри.
6 000 ₸
Поке с лососем
Гавайское блюдо на основе риса и киноа со свежим лососем, авокадо, чука салатом, тобико, нори и соусом на основе кимчи пасты.
4 500 ₸
Нисуаз с тунцом и миксом зелени
Тунец с друзьями - микс зелени, оливки и яйцо в соусе на основе лемонграсса и белого перца.
6 000 ₸
Креветки с авокадо, киноа и миксом зелени
Королевские креветки на подушке из киноа, авокадо и микс салата, с заправкой из бальзамического соуса.
4 500 ₸
Микс из морепродуктов с салатом чукка
Креветки, мидии, бэйби осьминога, голубые мидии, кальмар, чука салат и гамодари
5 600 ₸
Свекольный с моцареллой и миксом зелени
Запеченная свекла, томаты черри и микс зелени.
4 000 ₸
Стриплойн с овощами и миксом зелени
Стриплойн, микс зелени, попкорн из гречки, луковые чипсы, заправка на основе ткемали.
4 500 ₸
ЗАКУСКИ 🌯
Брускетта с лососем гравлакс
Лосось гравлакс собственного приготовления. Подаются по 2 штуки.
2 500 ₸
Креветки в рисовом тесте
Королевские креветки в тончайшем рисовом тесте.
4 500 ₸
Жульен из морепродуктов
Жульен из запеченного под сыром лосося с креветками и шампиньонами
4 500 ₸
Крудо из сибаса
Охлажденный сибас с цитрусовой заправкой, вялеными томатами и орехами.
6 000 ₸
Антипасти
Изысканный сет из оливок, каперсов, итальянских артишоков, вяленых томатов и маринованных перцев с мягким сыром.
6 000 ₸
Севиче из тунца
Излюбленное блюдо южноамериканцев, родиной которого принято считать Перу, состоит из крупно нарезанного филе тунца, авокадо, огурцов, редиса и томатов Черри, заправленный соусом Терияки и Гамадари
6 000 ₸
Микс креветок в винном соусе
Тигровые и королевские креветки на гриле, подаются с Гонконгским соусом.
6 500 ₸
Карпачо из говядины
Тонко нарезанная говяжья вырезка, приправленная соусом на основе оливкового масла, виноградного бальзамика и трюфельного масла
5 000 ₸
Тартар из лосося
Закуска из норвежского лосося, авокадо, огурца, красного лука, чеснока и лайма, заправленная бальзамическим уксусом с тростниковым сахаром.
4 300 ₸
Брускетта с печенью трески
Печень трески с вялеными томатами. Подаются по 2 штуки.
2 200 ₸
Брускетта с томатами
Брускетта с мелко нарезанным томатом, сыром и соусом песто. Подаются по 2 штуки.
1 800 ₸
Брускетта с креветкой
Брускетта с креветкой и авокадо. Подаются по 2 штуки.
2 500 ₸
Брускетта с говяжьим языком и казы
Брускетта с казы на подушке из мелко нарезанного говяжьего языка. Подаются по 2 штуки.
2 500 ₸
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА 🥘
Лосось на гриле в панировке со шпинатом и сливками
Филе лосося запеченное в хрустящей панировке, подается со шпинатом и запеченным перцем.
6 000 ₸
Сибас на гриле
Подается с соусом терияки
7 000 ₸
Мидии в сливочном соусе
Голубые мидии томленные в сливках, с легкой ноткой белого вина.
7 000 ₸
Тунец на гриле с миксом зелени
Тунец считается одним из самых полезных и вкусных видов рыбы, его даже называют - морская телятина. Подается на подушке из микс салата с муссом из облепихи
7 000 ₸
Дорадо на гриле
Дорадо просто кладезь полезных элементов фтор, литий, железо, бром, бор, магний, кальций и фосфор.
7 000 ₸
Кальмар с овощами в сливочном соусе
Кальмар в сливках, подается с молодым картофелем, брюссельской капустой и томатами черри.
7 000 ₸
Лосось с брюссельской капустой и стручковой фасолью
Запеченный в пергаменте лосось с брюссельской капустой и стручковой фасолью.
6 000 ₸
Рибай KZ
Множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка и мясо получается необычайно сочным, приобретая неповторимый утонченный вкус. Мясо сухого вызревания, сроком 21 день. Рекомендуемая прожарка - medium well
7 500 ₸
Тендерлойн на гриле с грибным миксом
Филе миньон на гриле с лесными грибами и сливочным муссом.
6 000 ₸
Тушенка авторского приготовления
Говяжья вырезка и телячьи хвосты томятся в течение 24 часов и подаются к Вашему столу с ризотто из перловой крупы со сливками и Пармезаном
6 000 ₸
Говяжье ребро с брюссельской капустой и луковым муссом
Томленое в специях и прованских травах говяжье ребро с луковым муссом и брюссельской капустой на гриле.
6 000 ₸
Индейка на гриле со спаржей
Филе индейки на подушке из зеленой спаржи с сырным соусом
6 000 ₸
СУПЫ 🍜
Том ям с морепродуктами
Том ям с морепродуктами авторского приготовления, покоривший тысячи сердец и желудков. Ароматный кисло-острый суп с лососем, креветками, мидиями и шампиньонами на кокосовом молоке.
4 000 ₸
Рамен с говядиной и грибами
Лечебный суп на основе лапши рамен с филе миньон из телятины, шампиньонами, яйцом и душистой кинзой
3 000 ₸
Бульон с говядиной и овощами
Вырезка из телятины с болгарским перцем, картофелем, зеленью и яйцом в наваристом бульоне, который готовится в течение 6 часов.
3 000 ₸
Солянка сборная
Рецепт приготовления этого блюда дошел до нашего времени и остается одним из наиболее популярных. В составе отварная и копченая говядина, копченые ребра, кошерная колбаса и соленые огурцы.
3 200 ₸(350 г 9 143 ₸/кг)
Уха по-домашнему
Наваристый рыбный бульон с кусочками филе форели и семги, отваривается с томатами, обжаренным репчатым луком, крупой киноа и молодым картофелем.
4 000 ₸
НАПИТКИ 🥤
Coca-Cola, 250мл (стекло)
1 000 ₸
Tassay 500 мл (стекло)
1 000 ₸
Borjomi 500 ml
1 500 ₸
ДЕСЕРТЫ 🍰
Чизкейк
3 000 ₸
Тирамису
3 000 ₸
ПАСТА
Паста "Альфредо"
Фетучини в сливочном соусе с шампиньонами, нежным куриным филе и помидорами черри, сдобренное молодым Пармезаном.
3 800 ₸
Паста "Фрутти ди маре"
Фетучини в сливочном соусе с креветками, лососем, кальмарами и осьминогами.
4 200 ₸
Паста "Карбонара"
Фетучини в сливочном соусе с шампиньонами и копченой говядиной.
4 000 ₸
Спагетти с чернилами каракатицы в томатном соусе и креветками
Спагетти с чернилами каракатицы в томатном соусе и королевскими креветками
4 200 ₸
Удон с говядиной
Пшеничная лапша удон с вырезкой из телятины и цветным перцем в соусе Хойсин.
3 800 ₸
Соба с морепродуктами
Лапша из гречневой муки с семгой, королевскими креветками и цветным перцем в кисло-сладком соусе.
4 200 ₸
УСТРИЧНЫЙ БАР (ФРАНЦИЯ)
Gillardeau #1
Старейшая и непревзойденная марка, выделяется пикантным сладковатым вкусом, свежим и сильным ароматом йода и моря, и плотной, мясистой консистенцией.
4 600 ₸
Tsarskaya #2
Отличается свежим йодистым морским ароматом и хрустящим мясом, немного напоминающим по вкусу сочную говядину, к которому добавляются сливочные, сладковатые и даже миндальные ноты.
4 000 ₸
Josephine #2
Мясистая, достаточно жирная и немного сладковатая .
3 800 ₸
ГАРНИРЫ
допы к горячему
Овощи гриль
шампиньоны, помидор, цукини, баклажан
1 700 ₸
Фри
1 500 ₸
Шампиньоны запечённые
1 500 ₸
Грибной микс
обжаренные лесные грибы с луком
2 200 ₸
Картофельные дольки
1 500 ₸
Рис припущенный
1 000 ₸
Брокколи и цветная капуста
1 800 ₸
Спаржа
Спаржа зеленая
3 500 ₸
Хлебная корзина
2 000 ₸
АНТИПАСТИ
допы
Оливки
2 000 ₸
Маслины
2 000 ₸
Вяленые томаты
2 000 ₸
Артишоки
1 600 ₸
Каперсы
2 000 ₸
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
рыба и морепродукты
Норвежский лосось (100 гр)
2 900 ₸(100 г 29 000 ₸/кг)
Королевские креветки (100 гр)
2 200 ₸(100 г 22 000 ₸/кг)
Мидии Голубые (100 гр)
2 000 ₸(100 г 20 000 ₸/кг)
Кальмар (100 гр)
2 000 ₸(100 г 20 000 ₸/кг)
Осьминог Марокканский (100 гр)
5 600 ₸(100 г 56 000 ₸/кг)
Морской гребешок
4 000 ₸(100 г 40 000 ₸/кг)
Вонголе (100 гр)
2 000 ₸(100 г 20 000 ₸/кг)
БЛЮДА НА КОМПАНИЮ
на 4-5 человек
Фирменное соте из морепродуктов
4 вида рыбы и 4 вида морепродуктов в сливочном соусе
35 000 ₸
Рыбный микс гриль
45 000 ₸
Мясной микс гриль
45 000 ₸
ЗАКУСКИ К ПИВУ
закуски
Ассорти колбас
колбаски говяжьи и куриные, картофельные дольки, маринованный лук, сырный соус и соус шрирача
7 000 ₸
Пивной сет
креветки, гарлики, куриные крылышки, луковые кольца, чечил, фисташки, соус шрирача
7 000 ₸
Креветки к пиву
5 100 ₸