Malina Mix

Салат Сан лео

Большая тарелка с микс салатом, малосольной семгой, оливками, маслинами, каперсами и томатами черри в оливково-цитрусовой заправке

Фирменный салат МалинаMix

Обжаренная телятина с белыми грибами, оливками, греческим сыром «Фета», свежими листьями микс салата, заправленный соусом «Айоли»

«Зеленая Богиня»

Живой салат с дарами природы – авокадо, эдамаме, брокколи, шпинат, щавель, сельдерей, огурец, яблока и лаймово-мятным йогуртом

Цезарь с курицей

Микс салата, сыр «Пармезан», спелые черри, хрустящие крутоны и оригинальный соус «Цезарь» на основе тунца и анчоусов Выберите начинку: курица или креветки

Итальянский салат «Страчетти»

Отборное филе телятины, микс салата, лесные грибочки, итальянские вяленые томаты, красный лук, соус «Бальзамико» и сыр «Пармезан»

Салат с морепродуктами

Креветки, мидии, кальмары с сочным микс салатом, черри, пикантными оливками и хрустящими картофельными слайсами, заправленные оливоково-лимонным дрессингом

Теплый салат с кониной

Обжаренная вырезка конины в секретном соусе из 15 ингредиентов, микс салат, помидоры черри, свежие огурчики, перепелиные яйца, заправленный ханским йогуртом

Греческий салат

Классический салат со свежими овощами и сыром Фета, заправленный авторским соусом от Шеф-повара

Руккола с креветками

Свежая руккола с вялеными томатами, сыром «Моцарелла» кедровыми орешками с заправкой из бальзамического дрессинга

Салат Колибри

Воздушная руккола, нежный сливочный крем, чернослив, свекла, карамелизированные орехи и соус сладкий Чили

Баклажаны "Темпура"

Баклажаны и побеги шпината в легком хрустящем кляре, свежие поимидоры, грибы шиитаки "Wok", заправленные пикантным соусом "Sweet Chilli".

Авокадо

Эксклюзивный салат с фруктами, ягодами, спелым авокадо, тигровыми креветками, овощами и свежей зеленью

Чесночный хлеб

Чесночно-пряные тосты под «шапкой» нежного сыра Моцарелла с зеленью

Наггетсы из индейки

В хрустящей корочке, подаются с картофелем фри и соусом «Пинк Флойд»

Мини чебуречки с ягненком

Хрустящие чебуречки из тонкого теста и сочной начинки, подаются со сметанным соусом и соусом Аджика

Бургер классический хоспер

Подается с фри и кетчупом Ингредиенты: лук, салат «Айсберг» , Кетчуп, картофель фри, говядина, сыр «Чеддер», корнишоны

Жаренные пельмешки Вонтон

хрустящие аппетитные пельмешки с начинкой из телятины и огненным соусом Шрирача

Melanzane alla parmigiana

Запеченные баклажаны, в итальянском томатном соусе под ароматной сырной корочкой, подается горячим хлебом

Verona

Пицца на пшеничном тесте с аппетитными ломтиками отборной чешской ветчины, ароматными грибочками и свежими томатами.

Страчетто пицца

Пицца по-итальянски из отборной вырезки телятины с белыми лесными грибами и помидорами «Черри»

Пепперони

Классическая пицца с острой перцовой салями и сыром «Моцарелла»

Пицца Куриная

Копчёная индейка, грудка гриль, красный лук, фирменный пицца соус, сыр Моцарелла, орегано.

Маргарита

Классическая итальянская пицца с сыром «Моцарелла», спелыми томатами, маслинами и ароматными травами.

Карбонара

Классическая пицца из отборной чешской ветчины, яиц, нежных сливок и сыра «Моцарелла» из Италии

Pizza-Хачапури

Ростбиф, помидоры и шпинат

Охотничья

Копчёные говяжьи колбаски, сыр Моцарелла, красный лук, томатный соус, помидоры черри, огурчики корнишоны, соус ВВО

Том ям с креветками

Кисло-острый суп на основе куриного бульона с грибами шиитаке, кафир лаймом, лемонграссом, пастой «Том-Ям» и кокосового молока, подается с рисом.

Том ям с курочкой

Кисло-острый суп на основе куриного бульона с грибами шиитаке, кафир лаймом, лемонграссом, пастой «Том-Ям» и кокосового молока, подается с рисом.

Сырный крем-суп

Подается с хрустящими крутонами Ингредиенты: оливоковое масло, сливки, сливочный сыр

Лапша по-домашнему

Мясной бульон с домашней курочки и лапша собственного приготовления

Чечевичный крем-суп

Печёные овощи, красная чечевица, коренья, растительные сливки, крутоны.

Солянка мясная

Наваристый мясной суп с копченостями и мясными деликатесами

Азиатский суп-лапша Рамен с курицей

Острый суп с лапшой, овощами, ароматными грибами, и курицей

Мясной суп "Хаш"

Наваристый говяжий бульон, с перцем чили, чесноком, томленым мясом говядины и душистой кинзой.

Спагетти Карбонара с курочкой

Паста с куриным филе с грибочками в сливочном соусе и с сыром "Пармезан"

Тальятелле с телятиной и лесными грибами

Паста в сливочном соусе и сыром «Пармезан»

Лингуине с морепродуктами

Паста с мидиями, креветками, вонголе, кальмарами и осьминожками бейби с сыром «Пармезан» и сливочно-томатным соусом

Тальятелле с лососем и брокколи

паста в сливочном соусе с сыром Пармезан

Паста Tortiglione "Аль помодора"

Итальянская паста из твердых сортов пшеницы, в соусе из спелых томатов, молодым шпинатом и домашней страчателлой.

Фирменный стейк Malina Mix

Телятина, приготовленная в хоспере с сочными овощами и свежей зеленью

Рибай стейк из говядины

700 гр стейк на ребре, 120 дней зернового откорма

Хрустящий цыпленок хоспер

Молодой цыпленок, приготовленный на раскаленных углях, с прованскими травами

Нью-Йорк стейк

С картофельными дольками, цукини из огня и соусом «Saporita»

Сковорода с жареным мясом (на 2 персоны)

Мясной микс гриль(говядина, Цыпленок, утиная грудинка) с овощами и молодой картошкой, приготовленный в дровяной печи, с пылу и жару

Большой Т-Бон стейк

стейк отруба шортлойн из стиплойна и вырезки

Машрум стейк

отборная телятина с обжаренными грибами, с запечённым молодым картофелем и мясным соусом

Медальоны из телятины

нежное филе миньон с картофельным пюре и жареными грибами

Томленая лопатка теленка

С картофельным пюре, брокколи, томатами, цветная капустой, стручковой фасоль, шампиньоны

Ах люля кебаб

Люля кебаб из ягненка и говядины, подается на горячей пите с томатной сальсой, маринованным лучком и ароматной зеленью.

Каре молодого ягненка JOSPER

Печеный баклажан, мякоть перцев, соус "Salsa di Pomodoro"

Стейк из семги

Семга, приготовленная на гриле, с нежным картофельным пюре и сливочно-сырным соусом

Филе рыбы в соусе Тонканцу

Судак с овощным рисом, брокколи, зеленым кабачком и луком порей в густом азиатском соусе

Форель «Тургенская»

Свежая форель, пойманная в горной речке, приготовленная по вашему желанию( гриль или на сковороде), с запеченным картофелем

Рыба по-средиземноморски

Дорада запекается в дровяной печи с базиликом, овощами и оливковым маслом.

Индийское пряное карри с курицей

Филе, овощи, кокосовое молоко, карри, кинза, помидоры, имбирь, подается с рисом и горячей лепешкой

Бифштекс

Большая жаренная рубленая котлета из говядины с нежным картофельным пюре с глазуньей и моцареллой

Курица в кисло-сладком соусе

Жареное филе в темпура-кляре с соусом «Sweet Chili». Белым рисом и сочными овощами в технике «Стир-фрай»

Курочка с ньокками и грибами

картофельные ньокки, домашнего приготовления с курочкой, шампиньонами, вялеными томатами в сливочном соусе

Пастуший пирог

Нежная курочка, томленая в сливочном соусе с грибами, на подушке из воздушного пюре, под ароматной сырной корочкой из домашнего сыра.

Сочный шницель из цыпленка с хрустящим картофелем фри

Филе курочки в хрустящей панировке, со сливочно-грибным соусом.

Мясной соус

Соус шрирача

Соус BBQ

Соус йогуртовый

Соус дижонская горчица

Соус Сальса

Кетчуп

Халапеньо

Картофельные лодочки

С кетчупом и дижонской горчицей

Брокколи жареные с овощами

Брокколи, лук, чеснок, сливочное масло, помидоры

Дольки молодого картофеля с грибами

Зелень, сливочное масло, грибы шампиньоны и вешенки, подаются со сметаной

Рис классический

Картофельное пюре

Овощи хоспер

Сочные полухрустящие овощи, приготовленные на живом огне с ароматизированным маслом и ароматом «дымка»

Картофель фри

Суп с фрикадельками

Супчик на основе бульона с говяжьими мини фрикадельками и овощами

Спагетти Болоньез для капризули

Паста твердых сортов пшеницы с мясным томатным соусом

Каша Рисовая «За Папулю»

по-домашнему сваренная каша со сливочным маслом

Суп-лапша Коко

Прозрачный бульончик с домашней птицей, лапшичкой и перепелиным яйцом

Куриные сосиски

Домашние куриные сосиски, с картофельным пюре

Вареники "Как в детстве"

С картофелем и домашней сметаной

Наполеон

слоеный торт с заварным кремом

Десерт Павлова

Воздушный торт-безе из хрупкого облака-меренги, сливочного крема и свежих ягод и фруктов

Фирменный Чизкейк «МалинаMIX»

Авторский десерт на основе нежного бисквита, суфле Филадельфия и свежих ягод малины

Бельгийские Вафли с домашним мороженым

Свежеприготовленные вафли с кленовым сиропом и фирменным мороженым Malina Ice

Крокембуш

Торт из профитролей, покрытый шоколадом и орехами

Шоколадный кейк

С лавой чёрного шоколада внутри, россыпью хрустящих орехов и фирменным сливочным мороженым.

Десерт " MANGO"

Пюре манго, семена чиа, гранола, банан и клубника

Сырники

со сметаной, конфитюром и сезонными ягодами

Лимонад МалинаMix, 1 л

Пюре малины, клубника, смородина, малина, сауэр, мята.

Вишня - Лайм, 1 л

Пюре клубники, сочный лайм, сауэр и мята.

Тропический, 1 л

Сочный апельсин, грейпфрут, лимон, мята, сауэр и сироп.

Компот Домашний, 250 мл

Компот Домашний, 1 л

Компот малиновый, 250 мл

Компот малиновый, 1 л

Ягодный фирменный микс МалинаMix, 250 мл

Ягодный фирменный микс МалинаMix, 1 л

Borjomi, 500 мл

Coca-cola, 250 мл

Coca-cola, 1 л

Schweppes, 450 мл

Лимонад мохито

САЛАТ РОЛЛ С ЛОСОСЕМ

Микс зелени, сливочный крем, свежие огурчики, редис, перепелиное яйцо, салатная заправка

ОССОБУКО ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

Паста птитим, мясной соус, овощное соте

КЛАССИЧЕСКАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ ЛАЗАНЬЯ

Домашнее итальянское тесто, пармезан, томатный соус

БЕФСТРОГАНОВ

Нежное мясо телятины в сливочно-грибном соусе с картофельным пюре

МОРС ОБЛЕПИХОВЫЙ