Medovic Abay

Чиабатта

мука пшеничная высшего сорта, Итальянская мука "MANITOBA", оливковое масло

Деревенский хлеб без льна

мука пшеничная высший сорт, цельнозерновая, первый сорт, оливковое масло, семена льна

Деревенский хлеб со льном

мука пшеничная высший сорт, цельнозерновая, первый сорт, оливковое масло, семена льна

Безглютеновый хлеб

мука зеленой гречки, обычной гречки, рисовая, лён

Чиабатта

мука пшеничная высшего сорта, Итальянская мука "MANITOBA", оливковое масло

Гречишный хлеб

мука гречневая, оливковое масло

Гуакамоле из авокадо

авокадо, лимонный сок, оливковое масло, соль, черри, порция хлеба

Хумус классический

нут, тахини (кунжутное масло), лимонный сок, соль, порция хлеба

Фирменный завтрак "Medovik" из яиц

глазунья, скрембл или омлет, авокадо, творожный сыр, микс зелени, свежие томаты, чиабатта

Американский завтрак

2 сосиски, фасоль в томатном соусе, микс зелени, шампиньоны жареные, хлеб чиабатта

Круассан поджаренный на гриле

Круассан поджаренный на гриле, подается с мятым авокадо, помидорами черри, творожным сыром и миксом зелени

Крок Мадам

бриошь-тост с ветчиной из телятины, сыром чеддер, моцареллой, дижонской горчицей и глазуньей

Шакшука с яйцом пашот

помидоры, красный болгарский перец, томатный соус, сыр, яйцо пашот, кинза, паприка

Омлет запеченный с сыром и креветками

омлет с сыром, креветками.

Картофельные драники с малосольным лососем и яйцом пятиминуткой

Драники, сметана, лосось, масло зеленое, яйцо

Завтрак с домашними пастрами

Завтрак с домашними пастрами, гречишным хлебом, миксом зелени, горчицей и двумя яйцами

Тост на бриоши с креветками

Тост на бриоши с креветками, гуакамоле, яйцом пашот, соусом голландез и миксом зелени

Тост на бриоши с халуми

Тост на бриоши с халуми, гуакамоле, яйцом пашот, соусом голландез и миксом зелени

Бенедикт на бриоши с лососем, припущенным шпинатом и яйцом пашот

Бенедикт на бриоши с лососем, припущенным шпинатом и яйцом пашот

Кабачковые вафли с лососем, гуакамоле и яйцом пашот

Кабачковые вафли с лососем, гуакамоле и яйцом пашот

Рисовая каша с манго и кешью

рис, молоко (можно заменить на альтернативное молоко), манго, кешью

Овсяная каша с ягодами и гранолой

овсяные хлопья, молоко (можно заменить на альтернативное молоко), ягоды , гранола

Бельгийские вафли со свежими ягодами

Бельгийские вафли со свежими ягодами

Сырники с манговым соусом и свежим манго

сырники с манговым соусом и свежим манго

Фирменная гранола с чиа йогуртом, бананом и свежими ягодами.

фирменная гранола с чиа йогуртом, бананом и свежими ягодами

Чиа пуддинг с манго и свежими ягодами

Сырники с кремом пломбир и свежими ягодами

Поке боул с малосольным лососем

Поке боул с малосольным лососем, киноа/рис на выбор, авокадо, шпинат, огурцы, бобы эдамаме, соус васаби

Поке боул с креветками

Поке боул с креветками, киноа/рис на выбор, авокадо, шпинат, огурцы, бобы эдамаме, соус васаби

Боул с лососем горячего копчения

Боул с лососем горячего копчения авокадо, помидоры черри, яйцо, микс зелени, йогуртовая заправка

Боул с курицей терияки

Дикий рис, курица в соусе терияки, красная капуста, брокколи, авокадо, кунжут, кукуруза

Цезарь классичекий с индейкой и с домашним соусом

капуста айсберг, сыр пармезан, индейка, помидоры черри, сухари, соус цезарь

Цезарь классический с креветками и с домашним соусом

капуста айсберг, сыр пармезан, креветки (жареные) помидоры черри, сухари, соус цезарь

Греческий салат

огурцы, лук, перец светофор, листья салата, помидор , сыр фета, каперсы, соус Цитронет (лимонный сок, оливковое масло, соль, перец)

Салат с креветками, авокадо и рукколой

микс зелень, руккола, авокадо, креветки, помидоры черри, соус

Тёплый салат с хрустящими баклажанами и спелыми томатами и сыром Фета

жареный баклажан, помидры, соус чили, кешью, кинза

Теплый салат с телятиной в имбирном соусе

Имбирный соус (имбирь фреш), сахар, уксус, соевый соус, масло, чеснок, айоли (домашний майонез с чесноком), айсберг, руккола, черри, телятина, пармезан

Салат со страчателлой, со спелыми томатами и соусом песто

Страчателла, томаты, соус песто

Зеленый салат

Зеленый салат с авокадо, миксом зелени, брокколи, бобами эдамаме и свежими огурцами

Том ям с морепродуктами

том ям с морепродуктами (лосось, мидии, креветки), шампиньоны, на кокосовом молоке с рисом и долькой лайма, кинза

Уха по-рыбацки из судака и лосося

Грибной крем-суп с крутонами

Вешенки, шампиньоны, лук, картофель, сливки

Говяжьи щеки бургиньон с картофельным пюре

Щеки, пюре, демигляс, огурец

Хрустящий шницель с соусом маринара под сыром

Соус маринара, сыр, куриное филе, панировка

Филе лосося со спаржей, брокколи и кабачками

филе лосося, спаржа, кабачки, брокколи

Курица кацу с жареным рисом

Куриный филе, перец светофор, морковь, лук репчатый, чеснок, рис отварной, соус терияки, соус свит чили, лайм, петрушка, кинза

Медальоны с телятиной с молодым картофелем и грибами

Спагетти болоньезе

жареный говяжий фарш, лук, сельдерей, спелый томат

Тальятелле с семгой

домашняя фреш паста со шпинатом, семга, сливочный соус

Паста с креветками и страчателлой в томатном соусе

Спагетти, томатный соус, креветки, сыр страчателла

Кесадилья с курицей и мексиканской сальсой

начинка: куриное филе, болгарский перец, кукуруза консервированная, лук, чеснок, томатная паста, тимьян, соль, соус сальса и халапеньнио и тортилья

Брокколи

обжаренные брокколи в сливочном масле

Картофельное пюре

картофель, молоко, сливочное масло, соль

Фри

Батат фри

Наггетсы куриные

Сырные палочки

Спагетти в сливочном соусе с индейкой

индейка, сливки

Бейби завтрак

скрэмбл, говяжья сосиска, огурцы, помидоры

Медовик

медовик-из горного меда, пропитанный торт со сметанным кремом

Наполеон

крем пломбир

Морковный с карамелью

бисквит с пряностями и морковью, крем домашний карамель, собственного приготовления

Рулет фисташковый

десерт без глютена, из меренги, с фисташками и со свежей малиной

Тарталетка ягодная

песочная основа с заварным фисташковым кремом, с добавлением малинового конфитюра и свежих сезонных ягод

Макарон

десерт без глютена, на основе миндальной муки и белка, с начинкой. Есть разные вкусы: -фисташковый -кофейный -манго-маракуйя -шоколадный -пломбирь

Птичье молоко

нежно-тонкий бисквит, покрытый Бельгийским темным шоколадом

ПП-сырки(1 шт)

творог 5%, эритрит ( замена сахара) натуральная ваниль, тёмный шоколад без сахара, кокосовая стружка

Круассан миндальный

Итальянская мука "MANITOBA", сливочное масло "President" 82,5%, Крем миндальный, миндальная посыпка

Брауни

Безглютеновая выпечка - на основе миндальной муки, бельгийского шоколада и ореха пекан.

Даниш с ягодами

слоеное тесто, фисташковый крем, ягоды

Американо 150 мл

Американо, 250 мл

Латте, 300 мл

Капучино 200 мл

Капучино, 300 мл

Флэт Уайт, 200 мл

Раф карамельный, 300 мл

Раф медовый, 300 мл

Голубая матча латте, 300 мл

на альтернативном молоке

Айс Американо, 330 мл

Айс Латте, 330 мл

Айс Капучино, 330 мл

Фраппучинно карамельный, 330 мл

Экстра шот

Апельсиновый бамбл 330мл

Голубая матча с какао

Айс ти Персиковый, 330 мл

Айс ти Ягодный , 330 мл

Айс ти Зеленый чай, 330 мл

Фреш Апельсин, 300 мл

Фреш Яблоко, 300 мл

Фреш Морковь, 300 мл

Фреш Грейпфрут, 300мл

Фреш Сельдерей, 300 мл

Лимонад тропический

манго, маракуйя, апельсин, мята

Лимонад малина-грейпфрут

малина, грейпфрут, мята

Лимонад классический

мята, лайм

Лимонад маракуйя-клубника

клубника, маракуйя, мята, апельсин

Лимонад огурец-спрайт

огурец, спрайт, лимон, мята ,

Coca-Cola, 1 литр

Coca-Cola, 330 мл

Sprite, 330 мл

Tassay без газа, 500 мл

Tassay с газом, 500 мл

Run Planet Organic Apple Juice

Coca cola zero

Ппшный, 330 мл

миндальное молоко, манго, банан, семена чиа

Ягодный, 330 мл

клубника, малина, молоко, банан

Витаминный, 330 мл

авокадо, шпинат, банан, семена льна

Сок молодости, 330 мл

на основе сельдерея

Детокс, 330 мл

сельдерей, авокадо, огурец, зеленое яблоко

Блюберри буст

черника, голубика, банан, миндальное молоко, мед, семена чиа

Голубая луна

Кокосовое молоко, банан, голубая матча, кешью

Ванильный коктейль, 300 мл

Клубничный коктейль, 300 мл

Шоколадный коктейль, 300 мл

Горячий шоколад с сюрпризом, 200 мл

шоколад, молоко, какао, маршмеллоу

Горячий шоколад, 200 мл

Марокканский, 300 мл

черный чай, пряности, апельсин, лимон

Облепиховый, 300 мл

черный чай, облепиха, апельсин,

Имбирный, 300 мл

зеленый чай, имбирь, лайм, розмарин

Малиновый, 300 мл

черный чай, малина, мята

Ташкентский, 300мл

зеленый чай, черный чай, мед, лимон, апельсин, мята

Чай по-казахский, 300мл

Черный чай, сливки, молоко

Английский завтрак, 300мл

смесь отборного Цейлонского черного чая и Дарджилинга

Сенча, 300мл

зеленый чай со свежими травяным, ореховыми нотками и необычным морским оттенком

Эрл грей, 300мл

крупнолистовой черный чай с натуральным маслом бергамота

Травяной чай, 300мл

мята, мелисса, чабрец, иван-чай, зверобой

Лимон

Мед

Молоко