Саксаул

Закуска по-кавказски

Брынза, зелень, маслины, редиска, овощи

Сырная тарелка

Гауда, моцарелла, рокфор, голландский, брынза, сулугуни

Холодец

Мясное ассорти

Язык отв-ой., ростбиф, копченая говядина, куриный рулет

Рулетики из баклажанов

Баклажаны, помидоры, чеснок, майонез

Петровская закуска

Патиссоны, марин. Огурцы, бочковые помидоры, квашенная капуста, марин. Шампиньоны, грузинская капуста, марин. Вешенки, марин. Черри

Русская закуска

Морское ассорти

Семга, балык, скумбрия

Куриное ассорти

Копченый куриный рулет, куриные крылья

Застолье по-купечески

Разносолы с холодцом

Капрезе

Томаты, моцарелла в рассоле

Конское ассорти

Казы, жая

Куры жареные

Роллы из лаваша с сёмгой

Лаваш, семга, сыр плавленый, зелень

Саксаул

Рукола, айсберг, конина жарен., черри, салатная заправка, кедровые орешки

Нисуаз

Картофель, черри, айсберг, яйца перепелиные, фасоль зеленая, тунец консервированный, оливки, соус

Малибу

Курица копченая, помидоры свежие, огурцы свежие, сыр, майонез

Тёплый салат с цыплёнком гриль

Моцарелла с соусом песто

Пекин

Огурцы свежие, телятина, перец болгарский, соевый соус, масло

Салат от шефа

Витамины с грядки

Свежие овощи, лук репчатый, зелень, масло оливковое

Оливье

Отв-ой картофель, отв-ая говядина, морковь, огурцы мар-ые, яйцо, горошек, майонез на выбор: колбаса, мясо

Алмагуль

Баклажаны, шпинат, помидоры, шампиньоны свежие, специи, масло, сыр пармезан, говяжья вырезка

Цезарь с курицей

С филе курочки или сёмги, пряного посола по желанию гостя, дижонская горчица. Декорация: перепелинные яйца, сухарики, сыр пармезан

Изысканный

Говядина отварная, перец светофор, зелень, помидоры свежие, шампиньоны жаренные, чеснок, сок лимона, масло растительное

Охотничий

Цветная капуста, брокколи, охот-ьи колбаски, лист салата, помидоры, сок лимона, масло олив-ое

Шеф салат с лососем

Греческий

Помидор свежие, огурцы свежие, перец светофор, брынза, маслины, лист салата, масло оливковое

Тёщин язык

Язык отв-ой, ветчина, марин. Огурцы, марин. Шампиньоны, курица отв-ая, майонез, картофель пай

Сельдь под шубой

Картофель, сельдь, морковь, свекла, яйца, майонез

Салат с хрустящими баклажанами

Баклажаны, помидоры, огурцы, лук чеснок, зелень, растительное масло

Сірне

5-6 персон

Хан тісбасары

Сүрленген қазы, жая, жал, қарта

Батыс бесбармақ

Бекіре, қызыл балық, кета, қамыр, картоп, сәбіз, сорпа, қатық

Қазақ ет. Ел ауызындағы бесбармақ

Сүрленген қазы, жая, жал, қарта, қамыр, қатық, тұздық, сорпа

Қазақ пастасы

Қазы, сиыр еті, құрт, қамыр

Сорпа бесбармақ

Қарын сай салаты

Салат қазақстан

Салат жайлау

Салат Астана

Салат бақша

Шымшыма

Сиыр еті, сәбіз, картоп, қызанақ, сарымсак, қамыр

Нарын

Қазы, жая, қамыр, сорпа

Қуырдақ

Қойдың еті, бауыр, жүрек, картоп, сарымсақ

Cipнe

Қой еті, картоп, сарымсақ

Сыйлы қонақ

Тай қуырдақ

Тайдың, жілік еті, картоп, сарымсақ

Хан сорпа

Қойдың еті, картоп, сарымсақ, қызанақ, бауырсақ, қатық

Соғым қабырға

Сиыр қабырғасы, қара нан, жілік май, саңырау құлақ, балгар бұрышы

Үш бажа

Сиырдық жұмсақ еті, қазы-жая паштеті, рукола, тары, қаймақ

Таба нан

Сүрленген қазы, таба нан, жылқы еті, сарымсақ, қаймақ, қатық

21 ғасыр бесбармағы

Тартылған ет, қамыр, томат, сарымсақ

Құйырық май

Қазақша бургер

Қазы, жая, қымыз, фри, қызанақ

Батыр палау

Қазы, жая, бөдене, күріш, сәбыз

Сиырдың жақ еті

Сиыр еті, құс-құс, санырау құлақ, тұздық

Байтерек

Қойдың сан еті, балгар бұрышы, сарымсақ, картоп сыналары

Бұрқырама

Сиыр қабырғасы, балгар бұрышы, картоп, сарымсақ, қызанақ, сары май

Ми палау

Қойдың бас құйқалары, қойдын миы, қара нан, ақ нан, тұздалған құйрық май

Caмca

Әсіп

Сиыр, тауық

Құйқа сорпа

Наурыз көже

Қымыз куырдақ

Қымызда бұқтырылған жылқы еті

Наполеон бесбармақ

Қазақ стейк

Қымызда маринатталған сиыр еті, сорпа, катық, туздық

Шыж быж

Жұмсақ сиыр еті, сарымсақ, қақталған нан

Құйрық бауыр

Жілік май

Тары салат

Тары, қызыл балық, шпинат, чечил

Көшпенділер

Қойдың қабырғасы, жілік май, жас картоп, салат қоспасы

Ак журек

Қойдын жүрек еті, сарымсақ, болгар бұрышы, тұздық

Қымыз шубат колада

Со вкусом: ананаса, клубники, апельсина

Апамның шәйі

Майсөк

Тары, сүт, бал, қаймақ, қант

Кәусар

Тары, сүт, талқан, ірімшік

Балдай чизкейк

Тары, жент, қаймақ

Балқаймақ

Кәусар

Қазақ рафаэлло

Тары

Жент

Ірімшік

Құрт

Чак-чак (өрік, мейіз)

Қымыз 250 гр / 1 л.

Шұбат 250 гр / 1 л.

Тұшпара

Казан-кебаб по-узбекский

Баранина мясо, картошка, лук

Плов по-узбекский

Гов. Мясо, қазы, нухут, изюм, рис, морковь

Казан-кебаб по-уйгурски

Говядина, мясо, лук, рис

Лагман дин-дин цомян

Жареный лагман

Лагман по-домашнему

Мампар

Гуйру лагман

Шурпа по-узбекский

Крем суп чечвичный

Манты

Мясо говядины, лук, жир говяжий

Тибон стейк

Говядина

Стейк рибай без костей

Антрекот телятины, микс салат, кукуруза, соус

Стейк рибай на кости

Говядина или конина на выбор

Дорадо со шпинатным соусом

Форель жареная

Сибас на гриле

Стейк из сёмги

Крем суп со шпинатом

Крем суп с брокколи

Крем суп с грибами

Тыквенный суп с креветками

Золотая рыбка (форель)

Телятина по-деревенски

Телятина, картофель, лук, сметана, маринованные грибочки

Бефстроганов из телятины со сливками

Телятина по-домашнему

Телятина жареная с картофелем и грибами

Жаркое из говядины

Царевич судакевич

Солянка домашняя

Говядина, курица коп-ая, язык, қазы, жая

Борщ сибирский с фасолью

Щи зелёные с щавелем

Пельмени

Уха купеческая

Семга, судак

Окрошка по сезону

Мясо гов., свежие овощи, кефирная заправка

Лапша по-домашнему

Рассольник

Котлеты по домашнему

По домашнему

Вареники (с картошкой)

Сладкая парочка

Драники с яйцом пашот и с салатом

Том ям с морепродуктами

Мясо по-тайский

Курица, говядина

Рамён

Удон

Курица, говядина

Жареные креветки с кешью

Жареный рамён

Фри с мясом

Рисовая лапша с креветками гунбао

Паста альфредо с курицей

Паста фарфалле с семгой

Паста фетучини с телятиной

Паста болоньез

Coте из морепродуктов

На 4-5 человек

Кесадилья

Грибы, телятина, моцарелла, черри

Птитим с морепродуктами

Мясное капрезе

Сырный суп

Суп с креветками

Суп с фрикадельками

Бозбаш

Чашушули

Чыгыртма из баклажан

Долма

Чкмерули из курицы

Суп харчо

Цыпленок табака

Хинкали

Садж из баранины / телятины / домашней курицы

Мясо ягненка / телятины / домашн. Курицы, картофель, томаты, перец болгарский, лук репчатый, лаваш, зелень, (блюдо на четверых)

Садж из семги [блюдо на четверых)

Семга, томаты, лук репчатый, лаваш, зелень, гранат, шампиньоны, нашараб

Садж микс из рыб [блюдо на четверых)

Осетрина, филе судака, теплая семга, кета, томаты, лук репчатый, лаваш, зелень, гранат, нашараб, шампиньоны

Кутаб с брынзой со шпинатом

Кутаб с зеленью

Шампиньоны фаршированные

Грибы, телятина, моцарелла, черри

Жульен с грибами или с филе курочки

Грибы, лук, сыр, сметанный соус

Деликатес из требухи

Требуха говядины, картофель, лук, горчица

Грибы жареные

Ассорти из колбасок гриль

Телятина, баранина, курица и овощи гриль

Колбаски по-домашнему

Колбаски из говядины, картошка по домашнему, соленья

Пивная доска

Тигровые креветки, вобла, куриные крылышки, куриные пальчики, кольца кальмара, луковые кольца, брынза в кляре, хлеб черный

Пивные креветки

Бастурма

Жареные тигровые креветки

Кольца кальмара

Ростбиф по-купечески

Нежная телятина в маринаде, подается с запеченными овощами

Мясной микс

Рыбный гриль

Запеченная утка в яблочном соусе за 1 кг

Баранина ассорти

Осетрина запечённая целиком за 1 кг

Куриное ассорти

Гриль микс

Семга фаршированная за 1 кг

Коктал

Сазан, лук, помидор, майонез, зелень

Ханское застолье

Утка домашняя, цыпленок, перепелка, телятина, баранина. Подается с овощным гарниром

Сазан целиком

Сазан обжаренный целиком, подается с кисло-сладким соусом за 1кг

Белый амур

(Жареный) за 1 кг

Куры жареные

Кочевник

Антрекот барашка в маринаде

Дары морей

Шашлык из осетрины

Шашлык из семги

Шашлык из баранины

Антрекот баранина

Шашлык из куриных крылышек

Шашлык из филе утки

Люля-кебаб из баранины

Шашлык из курицы

Шашлык из филе курицы

Шашлык из овощей

Помидоры, баклажаны, перец болгарский

Шашлык из грибов

Джигяр во внутреннем жире

"Семечки" из баранины

Люля-кебаб из картофеля

Мега ассотри-мангал

Баранина, антрекот баранины, утка, курица, джигяр, люля-кебаб из баранины, овощи, картофель, лаваш, крылышки, семечки

Маргарита с помидорами

Жульен

Болоньезе

Пепперони с колбасой

Пицца с казы

Рис припущенный / рис цветной

Картофель фри / картофель по-домашнему

Овощи гриль

Цветная капуста (в кляре, панированная в сухарях)

Капуста брокколи

Пюре из картошки

Лепешка 1 шт.

Лаваш 1 шт.

Блины (с мясом / с джемом / со сметаной)

Оладьи (с мясом / с джемом / со сметаной)

Баурсаки 100 гр.

Хлебная корзина

Хачапури по-имеритински

Хлеб черный, белый, лаваш, рогалики, баурсаки

Хачапури по-мегрельски

Хычины

С картошкой / с зеленым луком / с зеленью / с брынзой / с мясом

Хачапури по-аджарски

Куриные наггетсы

Клаб сэндвич из курицы

Тостерный хлеб, филе курицы, помидоры, лист салата, фри, кетчуп

Крылышки хрустящие

Подаются с кетчупом

Чизбургер

Булочка, сыр чеддер, соус сырный, помидоры, котлета из телятины

Жареные пельмени

Дюшес

Киви-тархун

Киви-яблоко

Манго-маракуйя

Ягодный

Цитрус

Барбарис

Milk shake

Ваниль, шоколад, клубничный

Mojito n / a

Bonaqua 500 ml

Coca-cola, fanta, sprite 250ml

Боржоми glass 500 ml

Red bull 250 ml

Schweppes

Bonaqua 1 L

Coca-cola 1 L

Сок (яблоко, апельсин, вишня)

Морс клюквенный 1 L

Компот домашний 1 L

Морковь

Апельсин

Яблоко

Чайник чая (чёрный, зелёный)

Чай азербайджанский

Чай марокканский

Чай ташкентский

Чай клюква-мята

Чай облепиха

Чай смородина-апельсин

Чай с тары

Глинтвейн

Жантак чай

Espresso

Americano

Cappucino

Latte