The Green Station

Круассан с лососем

Круассан, семга, творожный сыр, свежий огурец.

Круассан с курицей

Круассан, филе куриное, помидоры свежие, соус песто.

Круассан классический

Французский классический круассан!

Круассан шоколадный

Французский шоколадный круассан с фундуком

Оладьи из кабачков

Кабачки, яйца, мука нутовая, мука из зеленой гречки, чеснок, масло оливковое, лосось, овощное пюре(морковь, картошка, болгарский перец, лук, специи, веган дрожжи)

Матча Брауни

Подается 1\8 часть пирога

Морковный пирог

Мука без глютена, яйцо, топинамбур, микс орехов, кокосовая стружка, морковь, кокосовые сливки, ягоды свежие

Коллагеновый суп

Говяжий наваристый бульон с волокнами говядины, перловой крупой. Подается с цельно-зерновым хлебом и мозговой косточкой.

Индийский дал

Овощной веган суп, с чечевицей, томатами и со специями. Подается с цельно-зерновым хлебом

Морковный суп-пюре

Веган суп из моркови, лука и специй. Подается с цельно-зерновым хлебом.

Домашний суп лапша

Домашний куриный бульон с лапшой, морковью, луком и перепелиным яйцом. Подается с сухарями из цельно-зернового хлеба.

Минестроне

Овощной наавристый суп: шампиньоны, сельдерей, фасоль, перец светофор, масло гхи

Суп-пюре из цветной капусты

Цветная капуста, картофель, специи, лук, чеснок

Цыпленок молодым картофелем

На подушке из грибов, соуса Харисса и молодого картофеля кладется 1/2 часть цыпленка с грибным муссом шиитаке

Цукини спагетти

Паста из цукини в соусе песто и черри. Посыпается пармезаном/веган дрожжи *напишите в комментариях заведению

Стейк лосось

Стейк лосось с бланшированным шпинатом, пюре из запеченных овощей

Стейк Рибай

Стейк мраморной говядины, толстый край зерновой откормки. С соусом барбекю. *в комментариях заведению пропишите прожарку

Стейк Медальон

Говяжья вырезки с хрустящей цветной капустой, шпинатом и соусом барбекю. *прожарку напишите в комментариях заведению

Стейк из цветной капусты

Соцветие цветной капусты на подушке пюре из запеченных овощей. Сверху плавленный сыр, моцарелла и карамелизированная красная капуста. *аль-денте

Бургер на чечевичной булочке СЕТ

Начинка из говяжьей котлеты, листа салата, халапеньё, соленый огурец, помидор. Соуса: васаби, песто, харисса, батат с пармезаном

Паста с креветками

Паста безглютеновая, с креветками, вялеными томатами, соус из кешью. Готовится на масле гхи

Паста с индейкой

Паста безглютеновая, филе индейки, шампиньоны, соус из кешью. Готовится на масле гхи

Паста Mac&Cheese

Паста без глютена, с пюре из запеченных овощей. Посыпается пармезаном/веган дрожжи на выбор. *написать комментарий заведению выбор.

Стейк из белокочанной капусты

Капуста, масло гхи, специи. Топпинг: Табуле из черри, сельдерея, красного лука, киноа, зеленой чечевицы, брокколи, авокадо

Фермерская грудинка с брокколи

Куриное филе приготовленное по методу сувид, соус из брокколи на сливках, брокколи

Хлеб из зеленой гречки

Микс салата

Брокколи на углях

Соцветие брокколи на подушке из гуакамоле и грибов, с соусом Понзу. Украшается перцем чили и злаковыми чипсами

Keto-Pizza

Основа: брокколи, овсянка, псиллиум, яйца и мука без глютена. Топпинг: грибы, креветки, помидоры черри, перец, сыр пармезан, соус Харисса

Фри из Батата

Батат посыпается пармезаном, подается с соусом васаби

Пастила в ассортименте

морковная либо свекольная(написать комментарий)

Боул с тофу

На подушке из микса зелени: тофу, киноа, нут, грибы эноки, авокадо, квашенная капуста, огурцы. Заправляется соусом Понзу

Боул с лососем

На подушке из микса зелени: малосольный лосось, киноа, огурцы, авокадо, оливки, редис, брокколи, черри, морковь, чиа-икра. Заправляется фирменным соусом Цитронет

Боул с томленым мясом

На подушке из микса зелени: рис басмати, томленое мясо,черри, корнишоны, перец, красный лук, кукуруза. Заправляется йогуртовым соусом

Боул азиатский

На подушке из микса зелени: рисовая лапша, куриное филе в соусе терияки, огурцы, перец светофор, сельдерей, эдамаме, грибы эноки.

Боул с фалафелем

На подушке из микса салата: фалафель, редис, перец рамиро, бабагануш, кукуруза, квашенная капуста. Сверху украшается фисташками

Боул Green station

Эдэмаме, кабачки, чука, брокколи, шпинат, авокадо, тыквенное тахини, огурцы, соус понзу и злаковые чипсы

Боул с зеленой гречкой

Микс салата, авокадо, кукуруза, куриное филе, огурцы, черри, красная капуста, редис, гречка зеленая. Заправка соус песто

Соус Азиатский

Фирменный соус на основе кунжутного масла и соевого соуса с имбирем, рисовым уксусом и мёдом

Соус Цитронет

Фирменный соус на основе оливкового масла и лимона

Соус Песто

Фирменный соус на оливковом масле с базиликом, руколой, кедровым орехом и пармезаном

Соус Свит Чили

Оливковое масло

Харисса

Яблоко фреш

Яблоко-сельдерей

Яблоко-морковный фреш

Яблочно-огуречный

Tropic Turmeric

Тыква, куркума, манго, кокосовое молоко, топинамбур.

Protein meal

Ананас, банан, протеин, семена чиа, мята, кокосовое молоко.

Deep cleanse

Свекла, клубника, банан, гранола, кокосовое молоко.

Skinny green

Груша, киви, яблоко, брокколи, щавель.

Slim fit

Яблоко, ананас, шпинат

Protein Milkshake

Банан, кешью, протеин

Смузи Forest Berry

Семена льна, авокадо, кокосовое молоко, семена чиа, топинамбур, смородина

Смузи Probiotic Smoothie

Банан, кешью, какао, мороженое с пробиотиками

Immuno Shot

Корень имбиря, лимон, куркума, яблочный уксус, фреш апельсина

Super blood

Свекла, сельдерей, лимон, перуанская мака. Употребление сока свеклы помогает очищать кровь. Содержит много железа, этот элемент нужен для полноценного кроветворения, профилактики анемии, повышает уровень глюкозы. - Профилактика лечения печени, почек, желчного и мочевого пузыря, лимфатической системы; - Улучшение качества крови; - помогает при запорах; - Вырабатывает серотонин (гормон хорошего настроения); - Благотворно влияет на психоэмоциональную среду человека, помогает избавиться от бессонницы; - Повышает уровень фертильности у женщин; - Обеспечивает защиту от УФ излучения; - Повышает умственную способность. Противопоказания: - при беременности, - аллергия на продукт. Способ применения: применять за 30 мин до еды, перед употреблением взболтать, хранить в холодильнике.

Beauty skin

Фреш моркови, фреш апельсина, кокосовое молоко, куркума, молотый перец

Detox Shot

Спирулина, яблоко, лайм