Traktir Medved Abay

Soulful Russian cuisine 🥨

Бұл мәзір орыс тілі - тілдерінде қолжетімді. Оны басқа тілге аударғыңыз келе ме? Кейбір сөздерді автоаудармашы аударған. Оларда қателер немесе оғаш өрнектер болуы мүмкін – бірақ сіз бұл туралы не айтылатынын түсінуіңіз мүмкін.

ШАШЛЫКИ

Шашлык "Медведь"

Кусок свинины, фаршированный грибами

3 820 ₸

Баранина

4 020 ₸

Печень в оболочке

3 020 ₸

Люля-кебаб

2 920 ₸

Свинина

3 020 ₸

Свиной антрекот

3 620 ₸

Курица

2 920 ₸

Крылышки

2 920 ₸

Утиное филе

2 920 ₸

Шампиньоны

2 120 ₸

Из овощей

Шампиньоны, болгарский перец, баклажаны, помидоры

2 120 ₸

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ🍠

Жареха

Картофель жареный с грибами

3 070 ₸

Потрошки жареные на шпике

Потрошки куриные, жареные на масле или на шпике, с картофельным пюре

3 070 ₸

Вареники с картофелем

С картофелем с домашней сметаной

2 720 ₸

Көпшілік тандайтын

Третий лишний

Запеченная печень с грибами, помидорами в соусе

3 270 ₸

Колхозная пирушка

Картофель жареный с грибочками и телячьей вырезкой

4 270 ₸

Грибы жареные

Шампиньоны жареные с лучком

3 070 ₸

Кальмары тушеные в сметане, с отварным картофелем

3 270 ₸

Драники картофельные со сметаной

2 220 ₸

Драники с грибами, со сметаной

2 320 ₸

Вареники с вишней

С вишнёвым соусом

2 750 ₸

Требуха

Жареная требуха с отварным картофелем

2 870 ₸

Вареники с творогом

С творогом, с домашней сметаной

2 720 ₸

Утомлённые солнцем

Дважды панированный сыр, жареный во фритюре

3 100 ₸

ЗАКУСКИ🍅

Закуска по-Украински

Сало солёное, сало копчёное, чеснок, хлеб бородинский

2 470 ₸

Казы, жая отварные

3 870 ₸

Рулетики из языка

Язык отварной, сырно-майонезная начинка

3 070 ₸

Закуска "Царская"

Язык отварной, куриный рулет, рулет из печени, сырные шарики

3 670 ₸

Первый поцелуй

Закуска из нежнейшего печеночного паштета

2 470 ₸

Закуска вегетарианская

Баклажан, помидор, морковь по-корейски, майонез, чеснок

2 670 ₸

Бабушкина Грядка

Овощи, брынза, зелень, черные оливки

3 070 ₸

Семужка малосольная

3 870 ₸

Селедочка по-сибирски

Сельдь, картофель, грибочки, лук

2 550 ₸

Грузди соленые

2 670 ₸

Соленья из нашего погребка

Соленые огурцы, помидоры и квашеная капуста

2 270 ₸

Холодец с горчицей

2 770 ₸

Көпшілік тандайтын

Капустка квашеная с брусникой

2 070 ₸

Хлеб чесночный

2 020 ₸

Русский сникерс

Ассорти из 4-х видов лесных грибочков

3 070 ₸

Копчёности

Бастурма, конина, свинина

4 070 ₸

САЛАТЫ🥗

Злой муж

Кальмары, морковь острая, овощи, чили, майонез

2 670 ₸

Столичный

Курица отварная, картофель, горошек, соленый огурец, майонез, яйцо, морковь

2 470 ₸

Сельдь под шубой

2 470 ₸

Салат "Медведь"

Свежие овощи, кедровый орех, семечки

2 470 ₸

Гостиный двор

Курица копченая, говядина, перец болгарский, огурец свежий, сыр, майонез

2 470 ₸

Дед Мазай

Брынза, курочка, ветчина, помидор,огурец,кукуруза сухарики, чесночный майонез

2 470 ₸

Совет да любовь

Семга, красная икра, рис, яйцо, лук зеленый

3 270 ₸

По грибы

Сочные помидоры, домашняя брынза, курица, опята

2 470 ₸

Русская Афродита

Классический греческий салат с авторскими добавками

2 470 ₸

Изобильный

Курица отварная, шампиньоны жар, горошек, кукуруза, огурцы маринованные, пай, майонез

2 470 ₸

Теплый салат из говяжьей вырезки с грибами

Говяжья вырезка, шампиньоны, зелень-микс, соус "демиглес"

3 350 ₸

Цезарь с курицей

3 070 ₸

Цезарь с семгой

3 570 ₸

Цезарь с креветками

3 870 ₸

Теплый салат из куриной печени

Печень куриная, айсберг, руккола, черри, сливки

3 150 ₸

Марьин утес

Курица копченая, язык отварной, грибы жареные, огурцы маринованные, сыр, майонез

2 470 ₸

Модная штучка

Семужка, огурчик, яйцо, кукуруза,сухарики

3 070 ₸

Теплые встречи

Баклажан гриль, болгарский перец гриль, фета, черри, масло оливковое

3 070 ₸

Овощи гриль с пикантной заправкой

Болгарский перец, кабачок, помидор, грибы, микс-салат

2 870 ₸

Теплый салат из кальмаров и креветок

Зелень-микс, кальмары, креветки в сливочном соусе

3 750 ₸

Овощи по-домашнему

Овощи с растительным, оливковым маслом, майонезом или сметаной

2 370 ₸

Винегрет

Классический, с селедочкой, с груздями на выбор

2 170 ₸

Оливье

С мясом или ветчиной

2 470 ₸

Көпшілік тандайтын

СУПЫ🍲

Уха рыбацкая

2 070 ₸

Уха рыбацкая с расстегаем

3 250 ₸

Суп лапша домашняя с потрошками

1 770 ₸

Щи зеленые

1 820 ₸

Көпшілік тандайтын

Борщ с тартинками

1 900 ₸

Көпшілік тандайтын

Борщ Сибирский с фасолью и шкварками

1 820 ₸

Солянка домашняя

2 020 ₸

Рассольник Ленинградский с ветчиной

1 820 ₸

Суп гороховый с копченой рулькой

1 770 ₸

Волшебный супчик из перепелок

2 170 ₸

Грибница

На мясном бульоне с грибами

1 820 ₸

Окрошка

С мясом или ветчиной

1 770 ₸

ПИРОГИ, БЛИНЫ

Расстегай рыбный

Пирожок из слоёного теста с сёмгой и судаком, запечённый в духовке

2 070 ₸

Блинчики с семгой

3 570 ₸

Блинчики с припеком 2 штуки

С тушеной капустой, с фаршем, с грибами жареными

1 670 ₸

Блинчики с мясом 2 штуки

1 970 ₸

Блинчики с творогом

1 670 ₸

Блинчики со сметаной 3 штуки

1 620 ₸

Блинчики с красной икрой 3 шт.

4 270 ₸

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ

Глазунья обыкновенная

1 470 ₸

Омлет с грибами

1 570 ₸

Омлет с ветчиной

1 570 ₸

Омлет с жареным картофелем

1 570 ₸

КАШИ

Манная

1 570 ₸

Рисовая с черносливом

1 570 ₸

Гречневая с молоком

1 570 ₸

Овсяная на молоке

1 570 ₸

Крупеник

Запеканка из гречки с творогом, сметаной.

1 870 ₸

БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ🐄

Телячьи нежности

Нарезанная телячья вырезка, овощи, орегано, розмарин

5 270 ₸

Кикимора болотная

Телячья вырезка с сыром, с клюквенным соусом

5 320 ₸

Тещин язычок

Язык отварной с грецким орехом и сырно-майонезной массой, запечённый в духовке

5 270 ₸

Ласковый теленок

Телячья вырезка с сыром, помидорами и картошечкой, запечённые в духовке

5 270 ₸

Мясо по-строгановски

Нарезанная говяжья вырезка в сметане с томатным соусом и грибами

5 270 ₸

Котлетки домашние

4 070 ₸

Бифштекс рубленый с яйцом

4 470 ₸

Три тополя

Медальоны из говяжьей вырезки на гриле с соусом из голубого сыра

6 120 ₸

Пельмени сибирские

Домашние пельмени со сметаной

3 920 ₸

Пельмени "Медведь"

Домашние пельмени в грибном бульоне, запечённые в духовке под "шапочкой" из теста

4 770 ₸

БЛЮДА ИЗ КОНИНЫ🐎

Медальоны из конины

Вырезка из конины с соусом демиглас

5 670 ₸

БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ🐏

Степные просторы

Маринованный барашек с помидорами, тушёное в сливочном соусе

6 070 ₸

Мечта патриота

Нежнейшая баранинка обжаренная с овощами и грибами

6 070 ₸

БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ🐖

Мясо "под одеялом"

Свинина, грецкий орех, сырно-майонезная масса

4 770 ₸

Украинская ночь

Свинина в вине с грибами

4 770 ₸

Своим ходом

Свиная рулька с квашенной капустой

4 850 ₸

Вечный зов

Стейк из свинины, обжаренный на углях с помидором

4 820 ₸

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ🍗

Золотой петушок

Куриное филе с грибами, соус карри, гренка

4 670 ₸

Удачный выстрел

Утка, чернослив, ананас

4 670 ₸

Странный брак

Курочка, баранина, грибочки под сырной корочкой

5 670 ₸

Утка по-деревенски

Молодая уточка с домашней лепешкой, фета, кукуруза, соус

4 670 ₸

Жар-птица

Куриное филе, орех кешью, соус

4 770 ₸

Нежный цыплёнок на гриле

Половина маринованного цыпленка, обжаренного на углях (без косточек). С соусом и салатиком из овощей.

4 720 ₸

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ🐟

Деньги на ветер

Тигровые креветки жареные на оливковом масле ,

5 970 ₸

Красна девица

Семга жареная, сливочно-икорный соус

6 070 ₸

Семужка на углях

6 070 ₸

Полный кайф

Семга запеченная под сырно-овощной шапкой

6 070 ₸

Судак по-русски

Судак, отварной картофель, сметанный соус, свежий помидор, запечённые под сырно-майонезной массой

4 870 ₸

Русалочка

Семга жареная с грибами, в сливочном соусе

6 070 ₸

Форель радужная

4 870 ₸

ГАРНИРЫ🍚

Картофель фри

1 270 ₸

Картофельное пюре

1 270 ₸

Картофель по-домашнему

1 270 ₸

Картофель жареный из отварного

1 270 ₸

Рис припущенный с маслом

1 170 ₸

Гречка отварная

1 170 ₸

Овощи гриль

1 370 ₸

Капуста тушеная

1 170 ₸

Капуста цветная

1 370 ₸

Капуста брокколи

Отварная

1 370 ₸

Картофельные крокеты

1 270 ₸

СОУСЫ🥣

Грибной

500 ₸

Клюквенный

400 ₸

Барбекью

500 ₸

Перечный

500 ₸

Хрен

350 ₸

Демиглас

500 ₸

Фламинго

500 ₸

Кобра

330 ₸

Сырный

550 ₸

Сметана

350 ₸

Майонез (50 мл)

300 ₸(1 дана 300 ₸/дана)

МЕНЮ ЗДОРОВОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ

Салат Сено

Базилик, руккола, шпинат, айсберг, кинза, укроп с сыром моцарелла, черри, с дрессингом из ароматного масла, 698 Ккал

2 670 ₸

Салат из свёклы с рукколой

Салат из запеченной свеклы со сливочным сыром, рукколой, соусом бальзамик, 333Ккал

2 670 ₸

Брокколи со шпинатом

Брокколи со шпинатом и дрессингом из дижонской горчицы и меда, 386 ккал

2 670 ₸

Салат из брокколи и цветной капусты

Брокколи , цветная капуста, редис, кукуруза 314 Ккал

2 570 ₸

Бифштекс на пару с тыквенным пюре

534 Ккал

4 450 ₸

Каша, томленая в горшочке

Три вида круп, куриное филе, грибочки и овощи, 855 Ккал

4 070 ₸

Паровые котлетки из куриного филе

С кабачком гриль, 335 Ккал

3 770 ₸

Филе куриное

На пару или на гриле, 306 Ккал

3 770 ₸

Цветной рис

206 Ккал

1 370 ₸

Пюре тыквенное

54 Ккал

1 170 ₸

Пюре морковное

61 Ккал

1 170 ₸

Пюре из свёклы

1 170 ₸

ПОСТНОЕ МЕНЮ🥕

Борщ постный

1 770 ₸

Суп овощной

1 770 ₸

Пюре из свеклы

1 170 ₸

Пюре из моркови

1 170 ₸

Пюре из тыквы

1 170 ₸

Пюре из картофеля

1 270 ₸

Грибы жареные

3 070 ₸

Рассыпчатая гречка с овощами

2 270 ₸

Каша Монастырская

Рис, гречка, пшено, грибы, соленый огурец

2 770 ₸

Каша с грибами

2 470 ₸

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ🥤

Фреш Яблочный, 500 мл

2 070 ₸

Фреш Апельсиновый, 500 мл

2 370 ₸

Фреш Морковный, 500 мл

2 070 ₸

Морс из Брусники, 1л

2 070 ₸

Морс из Клюквы, 1л

2 070 ₸

Кисель из свежих ягод, 1л

2 070 ₸

Компот из свежих ягод, 1л

2 070 ₸

Домашний лимонад "Манго-маракуйя"

2 370 ₸(1 л 2 370 ₸/л)

Минеральная вода Тассай, 1 л

890 ₸

Боржоми, 500 мл

1 290 ₸

Coca-cola, 1л

1 190 ₸

Домашний лимонад "Киви-яблоко"

2 370 ₸(1 л 2 370 ₸/л)

Домашний лимонад "Цитрусовый"

2 370 ₸(1 л 2 370 ₸/л)

ЭКО ПРОДУКЦИЯ ИЗ ЕВРОПЫ

Сочная мякоть оленя на углях

9 120 ₸

Жаркое из косули с помидорами

9 120 ₸

Три перепёлки "а ля табака"

6 420 ₸

ДЕСЕРТЫ

Блинчики с вареньем

1 620 ₸

Блинчики с мёдом

1 620 ₸

Блинчики со сгущёнкой

1 620 ₸

Варенье домашнее

740 ₸

Сны детства

Пирожное "картошка" с мармеладом и орешками.

1 770 ₸

Soulful Russian cuisine 🥨

Ұқсас мейрамханаларды көру

Мекен-жай

ул.Щепеткова 137

050000 Алматы

Картада

Жеткізу уақыты

Дүйсенбі11:30–23:00
Сейсенбі11:30–23:00
Сәрсенбі11:30–23:00
Бейсенбі11:30–23:00
Жұма11:30–23:00
Сенбі11:30–23:00
Жексенбі11:30–23:00

Толығырақ ақпарат