Цельное козье молоко, йогуртовая закваска с бифидобактериями не менее - КОЕ 107 (Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium longum, Lactobacillus planetarium, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnousus, Lactobaciliius lactis.