Свинина, соевый белок, комплексные пищевые добавки, смесь посолочно- нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия, горчичная мука, сахар, лактоза, пряности из экстракта пряностей, усилитель вкуса и аромата Е621, регуляторы кислотности, глюконо-дельта-лактон Е450, стабилизатор Е471, антиокислители: аскорбиновая и лимонная кислоты, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), соль, красители кармины, красный рисовый, Е150С, стартовая культура. Возможно наличие следов количеств мяса говядины и курицы.