Изготовлено из молока нормализованного пастеризованного коровьего, изготовлено из молока нормализованного пастеризованного овечьего (до 5%), соли поваренная, пищевая с использованием отвердителя кальция хлорист, закваски, ферментного препарата, фермент липаза, смеси трав.