Молоко пастер, соль пов пищ (содержит ферроцианид калия), уплотн хлорид кальция, лизоцим, молокосв ферментный препарат живот происх: аром-тор "Молоко топлёное", закваска бактер мезоф молочн микр-мов , Аннато,Е433, регулятор кислотности гидроксид калия.