Каперсы с уксусом идеально подходят для начинки пиццы, служат в качестве закуски или сопровождения основных блюд. Их также можно использовать в соусах и приправах. Каперсы — это соленья, приготовленные из незрелых ягод кустарника capparis spinosa, произрастающего в Средиземноморье. В итальянской кухне каперсы не только широко используются, но и являются синонимом высокой гастрономии и хорошего вкуса. Каперсы на Пласа-дель-Соль подчеркнут вкус своих блюд.