Вино производится методом солера. Бочка на 1000 литров в 2001 году впервые была заполнена вином Megas Oenos винтажа 1999 года. Ежегодно перед созреванием нового винтажа Megas Oenos часть содержимого бочки бутилируется, а бочка дополняется новым винтажом Megas Oenos. Дополнительная выдержка в бутылке в течение 12 месяцев. Цвет темно-фиолетовый с терракотовым оттенком. Насыщенный сложный аромат с нотами зрелых красных фруктов, вишни, ежевики, оттенками гвоздики, корицы, черного перца, травы, кедра. Гармоничное сочное вино с гладкой шелковистой текстурой, хорошо структурированными танинами, яркой кислотностью с элегантным бесконечным послевкусием.
Бұл тармақ ұсыныстардан алынып тасталды.