Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.
Вкус вина очень элегантный, насыщенный, хорошо сбалансированный, со сладкими танинами, нотами черной вишни, сливы, ладана, специй и сухих цветов, длительным сочным послевкусием.
В душистом аромате вина ощущаются ноты копченого мяса, выжженной земли, гарриги, новой кожи, черной смородины, вишни, сливы и цветов.
Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, грибы, зрелые сыры.