Состоит из хвостовой кости с небольшим количеством мяса. Благодаря содержанию в нем большого количества коллагена и небольшой калорийности, говяжий хвост очень полезен для здоровья человека.
Приготовление: запекание / тушение / жарка / варение / томление / гриль.
Порода: Блэк Ангус | Зерновой откорм
Упаковка: в вакууме
Термо-состояние: шоковая заморозка
Хранение: замороженное мясо в вакууме (не вскрытая упаковка), хранится 6 месяцев, температуре от -18°С до -25°С, повторно не замораживать.
*вес может незначительно отличаться