Костный мозг очень полезен и невероятно вкусен. Самым популярным блюдом из этого продукта является бульон. Еще одним замечательным и полезным блюдом являются говяжьи мозговые кости, запеченные в духовке с солью и специями.
Приготовление: гриль / запекание / варка / тушение.
Порода: Блэк Ангус | Зерновой откорм
Упаковка: в вакууме, 1100 гр
Термо-состояние: шоковая заморозка
Хранение: замороженное мясо в вакууме (не вскрытая упаковка), хранится 6 месяцев, температуре от -18°С до -25°С, повторно не замораживать.
*вес может незначительно отличаться