Традиционная колбаса из конины в натуральной череве, вялено-копченая холодным способом, станет украшением национальных блюд на Вашем дастархане.
Рекомендации при приготовлении:
1. Обернуть шужук пищевой пленкой;
2. Сделать проколы зубочисткой в оболочке;
3. Варить в пропорции 3 литра воды на 1 кг мяса;
4. Время варки минимум 150 минут (после закипания).
Вес: 400 гр. ±5%
Состав: конина, жир, посолочная смесь, черный перец, сухой чеснок, говяжья черева