Сыр Манчего с Розмарином Vega Mancha выдержанный
Изготовленный из пастеризованного овечьего молока, сыр Манчего (Manchego) в процессе вызревания был натерт оливковым маслом и помещен в форму с высушенным розмарином. После выдержки в течении 10 -12 месяцев сыр впитал яркий вкус и аромат розмарина, при этом не высох, ведь оливковое масло сделало свою работу и задержало влагу внутри сыра, оставив его сливочным и мягким.
Поставляется в кругах весом 3,7 килограмм. В магазинах сыр режется на кусочки весом 150 - 200 грамм. Перед употреблением рекомендуется обрезать кожуру с высушенным розмарином.
Произведено в Испании компанией Vega Mancha.