Кальмары, фигурная нарезка Ежик, 500 гр
Кусочки кальмара, надрезанные крестообразно, скручиваются в трубочку и замораживаются. Получаются своеобразные кальмаровые шишечки, которые держат форму даже после разморозки и приготовления. Кстати, кальмары в таком виде весьм популярный в дальневосточной кухне морепродукт, из них готовят закуски, салаты, используют как горячее блюдо в комбинации с рисом. Блюда из филе кальмара фигурной нарезки получаются сочными и мягкими.