Сушёно-вяленые ломтики филе тихоокеанского минтая — натуральный продукт, традиционная закуска к пиву. Щадящая технология переработки позволяет сохранить природный вкус, цвет морепродукта и его витаминно-минеральный состав. Минтай содержит антиоксиданты, рыба богата белком, йодом и другими микроэлементами. Для удобства потребителя сушёное филе порезано ломтиками.