Сыр Ellazan в виде тонких копченых палочек, изготовленный из коровьего молока. Отличается солоноватым вкусом с легким копченым ароматом. Подходит для употребления в качестве самостоятельного перекуса, а также для приготовления бутербродов, салатов и пиццы.