Всемирно известная минеральная вода происходит из артезианского источника San Pellegrino Terme. Путь, который она проходит до выхода на поверхность, занимает 30 лет. Взаимодействуя с горными породами, вода обретает свои уникальные химико-физические свойства. По минералогической формуле S.Pellegrino - бикарбонату сульфатно кальциевая. Блестящая, без отвлекающих запахов, игристая, насыщенная обильными изящными пузырьками, она дает вкус пощипывающей свежести, высокое содержание минералов оставляет приятное послевкусие, в целом оставляет стойкое ощущение удовольствия.