"Scanavino" Dolcetto d'Alba-красное сухое вино с сочным фруктовым вкусом,низким уровнем кислотности и мягкими танинами.Для производства вина используют виноград сорта Дольчетто, выращиваемого компанией на собственных виноградниках в регионе Пьемонт. Ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом,сусло ферментируется в стальных чанах при строгом температурном контроле.После непродолжительной выдержки вино готово к употреблению уже в течение года после сбора урожая.Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Вино пурпурно-рубинового цвета с легкими красноватыми бликами.Во вкусе раскрываются ноты черешни,сладких специй и горького миндаля.Послевкусие длительное, с легкой горчинкой. Вино хорошо сочетается с ягнятиной, дичью, колбасами. Отлично дополнит такие блюда, как нут со шпинатом, спагетти с фрикадельками, карпаччо из лосося.