Cветло-соломенный цвет с легким зеленоватым оттенком. В свежем, чистом букете вина преобладают оттенки белых цветов, цитрусовых, меда акации, миндаля, специй и персика. Вкус строгий, спокойный, освежающий, приятная цитрусовая кислотность, ноты зеленого яблока, белого персика, минеральные нюансы дополняются в послевкусии типичным для сорта Кортезе легким оттенком миндаля.