Согласно исторической легенде, начиная с XIV века монахи в окрестностях поселка Хугаарден варили уникальный местный нефильтрованный напиток. Бельгийское пшеничное пиво, которое также часто называют белым, не спутаешь ни с чем иным. Лучше всего его употреблять в охлажденных шестигранных бокалах. В качестве закуски оптимальна и долька лимона, и сушеное мясо, и вяленая рыба.