Гурманская закуска из сочных зелёных оливок, перетёртых с орехами кешью и дополненных специями. У брускетты яркий солоновато-пряный вкус и терпкий аромат, моментально пробуждающий аппетит. Эта «намазка» превосходно сочетается с поджаренным багетом, а также подходит для добавления в соусы, пасту и пиццу.