Изысканная специя с манящим пряным ароматом и терпким вкусом практически без остринки. Розовый перец сделает блюда из мяса и рыбы более душистыми, а десертам придаст гурманские пикантные нотки. Его также можно использовать для приготовления соусов и маринадов и в качестве декора.