Горький шоколад (65 % какао) изготовлен на основе какао-продуктов Fino de Aroma из смеси изысканных ароматических какао-бобов криолло и тринитарио. Эти сорта обладают насыщенным и в то же время тонким шоколадным вкусом с мягкой горчинкой. Цветочные, фруктовые, ореховые ноты придают горькому шоколаду уникальный вкус и аромат. Сырьем для экстракта мята служат листья мяты, которая бережно собирается в экологически чистых регионах России. Время сбора - начало цветения, когда растение набирает полную гамму вкусоароматических компонентов. Присутствие в горьком шоколаде аромата свежих листьев мяты и выраженного ментолового послевкусия делает его уникальным и неповторимым.