Свити – это гибрид помело и грейпфрута. Был выведен с целью сделать грейпфрут слаще. Употребляют этот цитрус в основном в свежем виде. Из цедры можно приготовить цукаты, а мякоть используют для соков и джемов, добавляют в фруктовые и овощные салаты. Чтобы свити было проще очистить, на кожуре нужно сделать несколько надрезов. Второй вариант – разрезать фрукт пополам и есть мякоть ложкой.