Элегантные минеральные нотки в сочетании с жареным орехом и легкими цитрусовыми оттенками. Сланцевый серозем. Легкий, свежий, достаточно острый, с гармоничным послевкусием спелого яблока. Для ферментации винограда с каждого виноградника отдельно используются небольшие чаны из нержавеющей стали.