Морские гребешки – одни из представителей семейства двустворчатых моллюсков. Морские гребешки могут быть самых разных размеров. Из всего их многообразия гребешков Сахалинский морской гребешок по праву считается одним из самых крупных и самых вкусных представителей в своем виде. Раковины этого вида моллюсков вырастают до 20 см в диаметре.Мясо морского гребешка по праву снискало популярность среди ценителей и почитателей морепродуктов. Являясь вкусным продуктом, оно содержит большое количество полезных микроэлементов, необходимых для человеческого организма. Богатое на витамины и минералы, мясо гребешка легко усваивается организмом человека