Кокосовая мука в последнее время пользуется популярностью, активно применяется в кулинарии и косметологии. Кокосовая мука не содержит глютена и поэтому может использоваться как альтернатива белой пшеничной муке в кондитерских изделиях, придавая им пышность и нежный аромат.