Специальные микропоры на поверхности теста, способствуют его повышенной способности впитывать вкус бульона при приготовлении национального блюда «Мясо по-казахски». Позволяет избежать слипания жаймы между собой при закладке любой порции, главное опускать её в кипящий бульон. Время приготовления составляет 7 минут, однако при приготовлении в больших объемах, жайма способна гарантированно сохранять форму и гругость при кипячении до 18 минут. Изготовлено из пшеничной муки высшего сорта, соли, воды и не содержит искусственных компонентов. Вес нетто в гаковке 300 грамм. Срок хранения 24 месяца.