Afiyet

Ачучук

Помидор, лук, острый перец. Подходит к плову. Tomato, onion, hot pepper. He approaches the pilaf.

Свежий салат по-домашнему с маслом. Fresh homemade salad with oil.

Огурец, помидор, специи, лук, оливковое масло. Cucumber, tomato, spices, onion, olive oil.

Свежий салат по-домашнему с майонезом. Fresh homemade salad with mayonnaise.

Огурец, помидор, специи, лук, майонез

Американский

Колбаса, куриное филе, яйцо, огурец, помидор, сыр гауда. Sausage, chicken fillet, egg, cucumber, tomato, gouda cheese

Оливье

Картошка, морковь, яйцо, мясо говядины, горох, майонез

Греческий салат

Помидор, огурец, перец светофор, фетакса, лист салата, лук. Tomato, cucumber, pepper traffic light, fetaxa, lettuce, onion. Everything is filled with olive oil.

Цезарь с курицей. Caesar with chicken

Перепелиное яйцо, черри, айсберг, соус цезарь , сыр пармезан, сухарики, куриное филе. Quail egg, cherry, iceberg, caesar sauce, parmesan cheese, crackers, chicken fillet

Afiyet

Свекла, маслины, фетакса, ягодный соус, микс салата, кедровые орехи. Beetroot, olives, fetaxa, berry sauce, salad mix, pine nuts.

Wok салат

Говядина, чеснок, перец светофор, помидор, огурец, лук, кинза , соевый соус. Beef, garlic, cauliflower pepper, tomato, cucumber, onion, coriander, soy sauce.

Цезарь с креветками. Caesar with shrimp..

Перепелиное яйцо, черри, айсберг, соус цезарь , сыр пармезан, сухарики, жаренные креветки. Quail egg, cherry, iceberg, caesar sauce, parmesan cheese, crackers, fried shrimp.

Салат от шефа. Salad from the chef.

Жаренные Баклажаны, помидор, sweet chili. Fried eggplant, tomato, sweet chili sauce.

Цезарь с сёмгой. Caesar with salmon.

Перепелиное яйцо, черри, айсберг, соус цезарь, сыр пармезан, сухарики, сёмга. Quail egg, cherry, iceberg, caesar sauce, parmesan cheese, crackers, salmon.

Afiyet (судак в соусе)

Судак в кляре, древестные грибы Муэр, болгарский перец, лук в томатном соусе.

Гнездо Глухаря. The nest.

яйца перепелинные, филе, картофель, свежая зелень, огурцы, тертый сыр. quail eggs, fillets, potatoes, fresh herbs, cucumbers, grated cheese.

Ташкентский. Tashkent.

Говядина, филе, картофель пай, лист салата, соленные огурцы, все заправлено белым соусом. Beef, fillet, potato pie, lettuce, pickles, all seasoned with white sauce.

Кеспе из курицы. Chicken broth.

Лагман по-домашнему. Lagman at home

Мастава. Mastava

Рис, сай, приправа, курдюк, говядина. Rice, sai, seasoning, mutton fat, beef.

Пельмени. Dumplings

Мампар. Mumpar

Сай, тесто, курдюк, говядина, картошка. Gravy, dough, mutton fat, beef, potatoes

Чучвара. Chuchvara

Сай, приправа, курдюк, пельмени. gravy, seasoning, mutton fat, dumplings.

Машхорда. Mashhord

Рис, сай, маш, приправа, курдюк, говядина. Rice, gravy, mash, seasoning, mutton fat, beef.

Сорпа по-казахски. Sorpa in Kazakh.

Тесто, говядина, картошка. Dough, beef, potatoes

Фрикадельки. Meatballs

Сорпа баранина. Lamb soup

Рамен с говядиной\курица\морепродукты. Просим уточнить. Ramen. Beef ramen\chick

Лапша, мясо, яйцо, зелень, кунжут, нори. Noodles, meat, egg, greens, sesame seeds, nori

Том-Ям. tom yum

Креветки тигровые, имбирь, лайм, помидор, лук, грибы, чеснок, черри, рис. Tiger prawns, ginger, lime, tomato, onion, mushrooms, garlic, cherry, rice.

Уха по-царски. Ear in a royal way.

Сельдерей, лук, болгарский перец, картошка, укроп, семга, помидор. Celery, onion, bell pepper, potatoes, dill, salmon, tomato.

Борщ. Borsch.

Говядина, капуста, картошка, лук, свекла, морковь, сметана. Beef, cabbage, potatoes, onions, beets, carrots, sour cream.

Чечевичный крем-суп. Lentil cream soup

Картошка, чечевица, морковь, лук

Нарын. Naryn

Тесто, конина, казы, лук. Dough, horsemeat, kazy, onion

Сорпа говядина. Sorpa beef

Тесто, говядина, картошка. Dough, beef, potatoes

Пицца Маргарита. Pizza Margarita

Пицца Пепперони. Pepperoni Pizza

Пицца Альфредо. Alfredo's Pizza

Курица, грибы, белый соус. Chicken, mushrooms, white sauce.

Пицца 4 сезона. Pizza Season 4

Пицца в 4 вида. С помидором, с курицей, с колбасой, с грибами. Pizza in 4 types. With tomato, with chicken, with sausage, with mushrooms.

Пицца Болоньезе. Pizza Bolognese.

Закрытая пицца. Closed pizza.

Фри, помидор, огурцы, колбаса, сыр. Fries, tomatoes, cucumbers, sausage, cheese.

Пицца Курица с грибами. Pizza Chicken with mushrooms.

Пицца с креветками и семгой. Pizza with shrimp and salmon.

Пицца с семгой. Pizza with salmon.

Пицца цезарь. Pizza Caesar

Соус цезарь, филе куриное, айсберг, черри, яйца перепелиные

Сэндвич с колбасой\Sausage Sandwich

Хороший завтрак или перекус\ A good breakfast or snack.

Сэндвич с курицей\Chicken Sandwich

Хороший завтрак или перекус\ A good breakfast or snack.

Сэндвич с лососем\ Salmon Sandwich

Хороший завтрак или перекус\ A good breakfast or snack

Наггетсы куринные\ Chicken nuggets

Куринные нагетсы собственного производства 250гр\ Chicken nuggets of own production 250g

Сырные палочки\ Cheese sticks

Сырные палочки собственного производства из сыра моцарелла\ Homemade cheese sticks made from mozzarella cheese

Креветки темпура\ Shrimp tempura

Креветки темпура подается с соусом свит чили\ Shrimp tempura served with sweet chili sauce

Кавказская нарезка\ Caucasian slicing

Помидор, огурец, зелень, редиска, сыр\ Tomato, cucumber, greens, radish, cheese

Паста Болоньезе\ Pasta Bolognese

Спагетти обжаренные с фаршем и томатным соусом "болоньезе"\ Fried spaghetti with minced meat and tomato sauce "bolognese"

Паста Альфредо\ Alfredo Pasta

Паста фитучини обжаренная с нежным куринным филе, грибами в сливочном соусе посыпается сыром пармезан\ Fried pasta with tender chicken fillet, mushrooms in cream sauce sprinkled with parmesan cheese.

Паста Afiyet\ Afiyet Pasta

Паста фитучини обжаренные в сливочном соусе вместе с семгой, тирговыми креветками, сверху посыпается сыром пармезан. \ Pasta fituccini fried in cream sauce with salmon, shrimps, sprinkled with parmesan cheese on top.

Паста с шпинатом в сливочном соусе\ Pasta with spinach in cream sauce

Паста с сливочно-шпинатным соусом, макарошки с шпинатом и сыром\ Pasta with creamy spinach sauce pasta with spinach and cheese.

Стейк куриный с овощами на гриле\ Grilled chicken steak with vegetables.

готовность блюда 40-50мин\ the readiness of the dish is 40-50min.

Стейк из семги с фри, или пюре\ Salmon steak with fries, or mashed potatoes.

готовность блюда 40-50мин. Пожалуйста, укажите какой гарнир вы выбрали\ the readiness of the dish is 40-50 minutes. Please indicate which side dish you have chosen.

Стейк Рибай 400-450гр с картофельными дольками\ Rib Eye steak 400-450g with pot.

Если откравенно возможно у нас не самые "правильные стейки". Но мы УВЕРЕННО скажем что у нас самые сочные и самые душевные стейки. готовность блюда 40-50мин. \ To be honest, maybe we don't have the "right steaks". But we can CONFIDENTLY say that we have the juiciest and most soulful steaks. the readiness of the dish is 40-50 minutes.

Медальоны с сырно-картофельными котлетками\ Medallions with cheese and potato pa

Если откравенно возможно у нас не самые "правильные стейки". Но мы УВЕРЕННО скажем что у нас самые сочные и самые душевные стейки. готовность блюда 40-50мин. \ To be honest, maybe we don't have the "right steaks". But we can CONFIDENTLY say that we have the juiciest and most soulful steaks. the readiness of the dish is 40-50 minutes. Medallions with cheese and potato patties

Плов праздничный\ Festive pilaf

Рис, морковь, говядина, огурцы, гранат, изюм, нукат. Калссический рецепт Узбекского праздничного плова. Не забудьте заказать к плову салат ачичук.\ Rice, carrots, beef, cucumbers, pomegranate, raisins, nutmeg. A classic recipe for Uzbek festive pilaf. Don't forget to order the achichuk salad for the pilaf.

Лагман Гуйру\ Lagman Guiru

Говядина, перец, чеснок, сельдерей, лук, лапша Традиционная лапша с густой, насыщенной и ароматной подливой как в супе. Овощи режутся крупно и быстро обжариваются на сильном огне и добавляются сверху уже готовой отваренной лапши.\ Traditional noodles with thick, rich and flavorful gravy like in soup. The vegetables are cut coarsely and quickly fried over high heat and added on top of the already cooked noodles.

Лагман жареный\ Fried Lagman

Жареный лагман - это традиционное блюдо узбекской кухни. Густая подлива с лапшой, мясом, овощами и специями. Лагман готовится в большом казане, на сильном огне, поэтому он получается очень горячим и ароматным.\ Fried lagman is a traditional dish of Uzbek cuisine. Thick gravy with noodles, meat, vegetables and spices. Lagman is cooked in a large cauldron, over high heat, so it turns out very hot and fragrant.

Манты жареные\ Fried mantas

Манты пареные\ Steamed mantas

Плов ханский\ Khan's pilaf

Рис, морковь, говядина, огурцы, казы, перепелиное яйцо, изюм, нукат

Курица по-тайски\ Thai Chicken

Куриное филе, лук, грибы, все обжаривается в соевом соусе\ Chicken fillet, onion, mushrooms, everything is fried in soy sauce

Мясо по-тайски\ Thai meat

Говядина, лук, грибы обжариваются в соевом соусе\ Beef, onions, mushrooms are fried in soy sauce

Мясо с грибами и пюре\ Meat with mushrooms and mashed potatoes

Говядина, сливки, лук, грибы, пюре

Сазан жаренный

Жаренный сазан, подается с картофельными дольками и овощным с соусом.\ Fried carp, served with potato slices and vegetable sauce.

Шах плов

без шах-плова не обходится ни одно торжество. Не зря его еще называют королевским. Шеф-повар дербентского ресторана «Хаял» Ариф Велиджанов за 25 лет работы на кухне изучил все тонкости приготовления этого блюда.\ No celebration is complete without shah pilaf. It is not for nothing that it is also called Khan's. The chef of the Afiyet restaurant has been working in the kitchen for 25 years and has studied all the subtleties of cooking this dish.

Курица с грибами и пюре

Филе, лук, грибы обжариваются в сливочном соусе, подается вместе с пюре.\ Fillets, onions, mushrooms are fried in a creamy sauce, served with mashed potatoes.

Фри с мясом

Говяжья вырезка, картофель фри, перец, лук обжаренное с соевом соусе. Очень пикантное и сытное блюдо.\ Beef tenderloin, French fries, peppers, fried onions with soy sauce. A very spicy and satisfying dish.

Фри с курицей

Куринное филе, картофель фри, перец, лук обжаренное с соевом соусе. Очень пикантное и сытное блюдо.\ Chicken fillet, French fries, peppers, onions fried with soy sauce. A very spicy and satisfying dish.

Бешбармак

Гастрономическая гордость Казахстана — бешбармак. Без него не проходит ни одно торжество, а праздничный стол не может называться таковым, если на нем нет этого блюда. Мы подаем его как положенно, вместе с казы и сорпа.\ The gastronomic pride of Kazakhstan is beshbarmak. No celebration takes place without it, and a festive table cannot be called such if this dish is not on it. We serve it properly, along with kazy and sorpa.

Пиде с фаршем

Классическое пиде с фаршем. \Classic pide with minced meat.

Хачапури по аджарский

классический рецепт Грузинского хачапури. Из сыров только мацарелла.\ the classic recipe of Georgian khachapuri. Of the cheeses, only mazzarella.

Гамбургер

Котлета из говядины, лист салата, помидоры, огурцы соленые, соус барбекью.\ Beef patty, lettuce, tomatoes, pickled cucumbers, barbecue sauce.

Чизбургер

Говяжья котлета, лист салата, помидор, соленые огурцы, соус, ломтик сыра\ Beef patty, lettuce, tomato, pickles, sauce, slice of cheese.

Дабл чиз

Котлета из говядины 2, лист салата, помидоры, соленые огурцы, бургер соус, ломтик сыра\ Beef patty 2, lettuce, tomatoes, pickles, burger sauce, slice of cheese.

Фирменный бургер

Говяжья котлета, куриная котлета, булочка, лист салата, помидор, соленые огурцы, соус, сыр

Куриный бургер

Котлета куриная, лист салата, помидоры, свежий огурец, соус, сыр

Чикен 50шт

Сочные чикены 50шт\Juicy chicken 50pcs

Чикен 40шт

Чикен 30шт

Чикен 20шт

Чикен 10шт

Шашалык из куринных Крылышек\ Shashalyk of chicken wings

Попробуйте шашлык из куринных крылышек! Вас удивит их великолепный маринад. В порций идет 3 крыла. Каждый шашлык идет вместе с шашлычным соусом.\ Try the chicken wings kebab! You will be surprised by their magnificent marinade. There are 3 wings per serving. Each kebab comes with a kebab sauce

Шашлык из Окорочки\ Ham Kebab

Вроде бы простой вид шашлыка, но очень вкусный и с большими кусками! Они особенно нравятся детям\ It seems to be a simple kind of barbecue, but very tasty and with large chunks! Children especially like them.

Шашлык Люля кебаб\ Lula kebab

Это наш фаворит! Если вы спросите нас какой самый сочный и большой шашлык, мы отч=ветим что это люля кебаб!\ This is our favorite! If you ask us what is the juiciest and biggest kebab, we will say that it is a lula kebab!

Шашлык из Куринного филе\ Chicken Fillet kebab

Нежное филе в шашлычном маринаде, приготовленное на мангале со араматом древесного угля.\ Tender fillet in a barbecue marinade, cooked on the grill with charcoal aramate.

Шашлык говяжий Рулет\Kebab beef Roll

Отбивная говяжья вырезка идет слоями с браньм курдюком. Очень сочное блюдо\ The beef tenderloin chop comes in layers with a curdled chicken. A very juicy dish.

Шашлык Наполеон говяжий\ Napoleon beef kebab

Отбивная говядина слоями с бараньим курдюком. \ Beef chop in layers with a lamb skin.

Ассорти шашлык.

Микс всех шашлыков! Люля кебаб, говяжий рулет, наполеон, баранина, крылышки, окорочка + овощи на гриль в подарок\ A mix of all kebabs! Kebab, beef roll, Napoleon, lamb, wings, hams + grilled vegetables as a gift.

Картофельные шарики\ Potato balls

Картофельные дольки\ Potato slices

Картофельное пюре\ Mashed potatoes

Отварной рис\Boiled rice

Картофель Фри\ French fries

Овощи на гриле\ Grilled vegetables

Шашлычный соус\ Barbecue sauce

Сметана\Sour cream

Майонез\Mayonnaise

Соус Тар-тар\ Tartar sauce

Кетчуп\ Ketchup

Вода, 1 л\ Water, 1l

Coca-Cola, 1 Л

Fanta, 1 Л

Sprite, 1 Л

Компот 1л\ Compote 1l

Морс\Morse

Ягодный лимонад\ Berry lemonade

Лимонад Киви-Маракуйя\Kiwi Passion Fruit Lemonade

Сет 1 (32шт)

Филадельфия классик,Калифорния классик,Запеченный мураками, Америка темпура. Фото не совсем соответсвует\ Philadelphia classic,California classic,Baked murakami, America tempura. The photo doesn't quite match

Сет 2 (24шт)

Ролл Afiyet, Америка, Поцелуй гейши.\ Afiyet Roll, America, Geisha Kiss.

Сет 3 (24шт)

Поцелуй Гейши, ,Запеченный мураками, Америка темпура\ Geisha Kiss,Baked by murakami, America tempura

Сет 4 (24шт)

Хит ролл, Спайси унаги темпура ролл, Кани запеченный\ Hit roll, Spicy unagi tempura roll, Kani baked

Сет 5 (40шт)

Филадельфия ролл, Канада, Калифорния с крабом, Ролл Динамит, Ролл с Лососем\ Philadelphia Roll, Canada, California with Crab, Dynamite Roll, Salmon Roll

Сет 6 (24шт)

Америка, Спайси Унаги, Темпура Ролл, Цезарь\ America, Spicy Unagi, Tempura Roll, Caesar

Сет AFIYET (40шт)

Америка, Кани запеченный, Спайси Унаги темпура,Канада, Мураками запеченный\ America, Kani baked, Spicy Unagi tempura,Canada, Murakami baked