Бұл мәзір орыс тілі - тілдерінде қолжетімді. Оны басқа тілге аударғыңыз келе ме? Кейбір сөздерді автоаудармашы аударған. Оларда қателер немесе оғаш өрнектер болуы мүмкін – бірақ сіз бұл туралы не айтылатынын түсінуіңіз мүмкін.
САЛАТЫ 🥗
Бухара
(нежное мясо говядины, грибы, лук шалот, жаренная картошка, пекинская капуста запраленная маслом и соевым соусом)
2 100 ₸
Ачу-чук
(свежие помидоры с луком и острым перцем)
1 200 ₸
Греческий
(огруцы, помидоры, болгарский перец, маслины, сыр фетакса, листья салата, оливковое масло)
2 500 ₸
Теплый салат «Овощной»
(брокколи, цветная капуста, грибы, помидор, репчатый лук, болгарский перец, сливочная заправка)
2 300 ₸
Цезарь с курицей
(куриная грудка, салат айсберг, перепеленные яйца, помидоры черри, сухарики, соус цезарь)
3 600 ₸
Цезарь с креветками
(сочные креветки, перепеленные яйца, салат айсберг, черри, сухарики, соус цезарь)
4 100 ₸
Салат «Восточный»
(отварное говяжье мясо, огурцы, помидор, болгарский перец, заправленное соевым соусом)
1 700 ₸
Салат «Мясной дует»
(копченная колбаса, жая, копченная куриная грудка, говяжий язык, огурцы, сыр гауда, заправка из мойнеза)
3 800 ₸
Салат «Вкусный»
(говяжье мясо, соленые огурцы, маринованные грибы, лук шалот, листья салата, заправка из масла и горчицы)
1 900 ₸
Оливье
(отварное говяжье мясо, картошка, морковь, соленые огурцы, яйцо, майонез)
2 400 ₸
Под шуба
(селёдка, свекла, картошка, морковь, яйцо, мойнез)
1 700 ₸
Теплый салат из конины с кунжутно-горчичный заправкой от Шеф-повара
(нежная вырезка конины в имбирном соусе, помидоры черри, перепелиные яйца, микс салатов, горчичный соус)
4 300 ₸
Теплый салат из баклажанов в хрустящей корочке с телятиной
(баклажан в панировке, телятина жареная с фасолью, помидоры черри, кинза, лук зеленый, ореховый соус)
3 600 ₸
Салат с утиной грудкой под медовым соусом
(утиное филе,руккола, медово-растительный соус)
3 800 ₸
СУПЫ 🥘
Чучвара
(домашние мини пельмени с наваристым бульоном)
1 500 ₸
Куза шурпа
(говяжье мясо, бараньи рёбрышки, морковь, картошка, нут, овощной бульон)
2 350 ₸
Шурпа из ягненка
(баранина, картошка, морковь, бульон)
1 650 ₸
Уха по-Царский
(лосось, болгарский перец, картошка, наваристый рыбный бульон)
3 500 ₸
Суп с фрикадельками
(фрикадельки из говяжьего мяса, лапша, наваристый бульон)
1 300 ₸
Чечевичный
(турецкий горох, сухарики, лимон,овощной бульон)
1 750 ₸
Мастава
(говяжье мясо, бараньи ребрышки, овощи, рис, бульон)
700 ₸
ЗАКУСКИ 🍤
Мясное ассорти
(казы, жая, говяжьи язык)
12 000 ₸
Рыбное ассорти
(малосолёный лосось, скумбрия, былая рыба)
12 000 ₸
Свежая нарезка
(огурцы, помидор, болгарский перец, лук, зелень)
2 500 ₸
Креветки жареные
3 800 ₸
Луковые кольца
850 ₸
Сырные палочки
1 600 ₸
Наггетсы
1 300 ₸
Гарлики
800 ₸
Селедка по-русский
(филе селедки, картофель по деревенски, гренки, лимон, лук шалот)
1 800 ₸
Фри
900 ₸
Картофельные дольки
900 ₸
Фруктовое ассорти
4 000 ₸
Ассорти из домашних разносол
3 000 ₸
Сырное ассорти
7 000 ₸
ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ 🍛
Плов ташкентский
(говяжье мясо, рис лазер, узбекская морковь, изюм, нут, перепелинное яйца, казы)
2 400 ₸
Чалагач
(баранья карейка, овощи обжаренные на гриле,томатный соус)
5 000 ₸
Казан кебаб
(бараья карейка, картошка, лук)
4 100 ₸
Манты с мясом
1 900 ₸
Манты с тыквой
1 800 ₸
Жареные манты
2 000 ₸
Бефстроганов с рисом
5 000 ₸
Семга с овощами в фольге
(филе лосося, болгарский перец, лук, пекинская капуста)
4 500 ₸
Мясо с овощами
(говяжья вырезка, болгарский перец, помидор, лук, сыр гауда)
4 500 ₸
Мясо по-домашнему
(говяжья вырезка, картошка, лук)
4 200 ₸
ЕВРОПЕЙСКИЕ БЛЮДА 🍲
Фиш энд чипс
(филе осетра в пряном кляре, с картофелем фри и классическим соусом тар тар)
6 700 ₸
Осетрина метрополь
(запеченное филе осетра с соусом из свежевыжатого сока апельсина и маринованного имбиря)
6 500 ₸
Лосось с авокадо
(филе лосося запеченное, свежий авокадо, голландсикй сливочный соус, салат из свежей зелени и томатов черри)
6 000 ₸
Рыба по гурьевски
(филе судака, филе сазана по местному рецепту с запечённым картофелем и свежим луком)
6 500 ₸
Куриный шницель по гавайский
(куриное филе в хрустящей панировке обжаренное на сковородке, с салатом из капусты с сегментами апельсина)
2 250 ₸
Филе индейки в сладком чили соусе с орехами и тыквенным пюре
(филе индейки запеченное в маринаде из азиатского соуса и ореха кешью, тыквенных семечек, на нежнейшем тыквенно сливочном пюре)
2 900 ₸
Томленые говяжие ребрышки
(томленные говяжьи ребрышки в собственном соку с картофельным пюре и винно-грибным соусом)
5 500 ₸
ПАСТА 🍝
Казаречче с цыпленком
(мясо цыпленка, стручковая фасоль, болгарский перец, красный лук, куркума, сливочный соус, сыр пармезан, черри, паста казаречче)
3 000 ₸
Лингвини с креветками
(лингвини, креветки, репчатый лук, красная икра, чеснок, зелень, сыр пармезан)
4 700 ₸
ЛАГМАНЫ 🍜
Суйру лагман (с бульоном)
(домашнее тесто, болгарский перец, лук, помидор, пекинская капуста, бульон )
1 600 ₸
Суйру цомян (жареный)
(домашнее тесто, болгарский перец, лук, помидор, пекинская капуста)
1 600 ₸
ШАШЛЫКИ 🥩
Наполеон шашлык
(говяжья вырезка, курдюк, лук, лаваш, соус)
4 000 ₸
Рулет шашлык
(говяжья вырезка, курдюк, лук, лаваш, соус)
4 200 ₸
Шашлык из баранины
3 900 ₸
Шашлык из курицы
2 300 ₸
Каре ягненка
3 200 ₸
Куриные крылышки
3 500 ₸
Овощной шашлык
(болгарский перец, баклажан, кабачок, помидор, лук)
1 700 ₸
Люля шашлык
2 900 ₸
БЛЮДА НА ГРИЛЕ 🥩
Колбаски из баранины
3 300 ₸
Колбаски из говядины
3 200 ₸
Колбаски из конины
2 800 ₸
Куриные колбаски
2 600 ₸
Рибай Prime (400 гр)
(спинной отруб "толстый край" молодого бычка мраморной породы блэк ангус, обжаренный на открытым огне, подается с классическим соусом демиглас, солью Малдон)
20 000 ₸
Стриплойн (400 гр)
(стриплойн стейк, премиальный стейк из тонкого края молодого бычка, с полоской жира по периметру, обжаривается на открытом огне, подается с соусом демиглас и солью Малдон)
16 000 ₸
Пиканья (400 гр)
(альтернативнй стейк, вырезается из верхней части тазобедренного сустава молодого бычка, по вкусу напоминает рибай, готовится на открытом огне, подается с соусом демиглас, солью Малдон)
9 000 ₸
ВЫПЕЧКА 🥐
Восточная лепешка
350 ₸
Самса
(домашнее слоенное тесто, рубленное мясо)
1 600 ₸
Чебуреки
1 500 ₸
ГАРНИРЫ 🍚
Рис
900 ₸
Пюре
900 ₸
Овощи на гриле
1 400 ₸
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ 🎉
Ташкентский плов на 5 персон
(говяжье мясо, рис лазер, узбекская морковь, изюм, нут, перепелинное яйца, казы)
14 000 ₸
Шах плов на 5 персон
(говяжье мясо, рис лазер, узбекская морковь, изюм, нут, перепелинное яйца, казы, тесто)
10 000 ₸
Казан кебаб на 5 персон
(баранья карейка, картошка, лук)
32 000 ₸
Ужин для Шейха на 5 персон
(баранья карейка, рёбрышки, говяжьи фарш, картошка, перепелинные яйца, помидоры)
30 000 ₸
Димляма на 5 персон
(бараньи ножки, картошка, морковь, лук, капуста, болгарский перец, зелень)
27 000 ₸
Садж ассорти на 5 персон
(бараньи рёбрышки, курица, овощи на гриле, лук, лаваш)
21 000 ₸
Садж баранина на 5 персон
(бараньи рёбрышки, овощи на гриле, лук, лаваш)
29 000 ₸
Ассорти шашлыков на 5 персон
(шашлык из баранины, каре ягнёнка, шашлык из курицы, куриыне крылышки, люля из говядины, шашлык из овощей, соус, лаваш, лук)
19 000 ₸
Бешбармак из конины на 10 персон
40 000 ₸
Бешбармак из говядины на 10 персон
37 000 ₸
Бешбармак ассорти на 10 персон
37 500 ₸
Фишбармак на 10 персон
50 000 ₸