Классический китайский черный чай из провинции Фуцзянь. Форма скрутки напоминает спираль и в китайском представлении отождествляется с формой улитки, чей панцирь также закручен. Этот сорт чая воплощает лучшее в фуцзянском черном чае – ароматы солода, фруктовый вкус и долгое послевкусие