Bodene

Цезарь с курицей

Листья айсберга заправленные с цезарь соусом, подается с нежным куриным филе, сухариками и помидорами черри

Цезарь с креветками

Листья айсберга заправленные с цезарь соусом, подается с креветками, сухариками и помидорами черри

Салат « Ачичук»

Свежие помидоры, заправленные острым соусом

"Теплый с курицей"

Салаты курица с рукколой очень популярны среди приверженцев здорового питания. Ароматная зелень обладает оригинальным вкусом и с ней даже самое простое блюдо превращается в кулинарный шедевр.

"Греческий"

Греческий салат готовят из сезонных овощей и пикантных оливок. Заправляют его оливковым маслом. Лаконичная заправка смешивается с овощными соками и создает освежающий аромат средиземноморской кухни. Незамысловатый, но вкусный греческий салат дополняет соленая фета.

Суп – пюре из чечевицы

Классический чечевичный суп, на основе сливках Sheff

Рамен

Пшеничная лапша с бульоном на жыдком дымке, на основе мяса минутки и свежих овощей

Кеспе с курицей

(Пшеничная лапша с Куриным бульоном и ломтиками нежного куриного филе)

Солянка

Солянка — это сытное и вкусное первое блюдо. Благодаря обилию разных видов мяса, которые входят в рецепт, суп вошел в число любимых мужских блюд. Особую пикантность солянке придают маслины, каперсы и соленые огурцы.

Плов Восточный

Приготовления по национальной технологии, с нутом, изюмом и нежным мясом говядины

Цомян жареный лагман

Цомян - это жареный лагман по-уйгурски, еще его готовят и дунгане. Особенность этого блюда - в его быстрой обжарке, предварительном мариновании мяса, при этом никакой подливы не предусмотрено.Главные продукты - мясо, сладкий перец, лагманная вытянутая лапша, лук, чеснок, соевый соус и помидоры,пекинская капуста,острый перец кладутся в уйгур лагман по желанию и возможностям, но чем богаче состав, тем вкуснее.

Картофель по деревенский

Дольки картофеля во фритюре

Картофель по домашнему с грибами

Картошка обжаренная на сковороде по домашнему

Картофель фри

Фри обжаренная на фритюре

Ризотто

Ризотто — один из кулинарных символов Северной Италии, как пицца и спагетти. Появилось это блюдо случайно, благодаря рассеянности повара, который варил рисовый суп, но забыл о нем, и весь бульон выпарился. Удивительно, но повар обнаружил в кастрюле вкусный рис, похожий на нежнейший крем, с кусочками овощей и мяса. Первые рецепты итальянского ризотто появились уже в XVI веке, а сейчас существует около тысячи способов приготовления этого блюда. Необязательно ехать в Италию, чтобы попробовать итальянские блюда, это можно сделать прити к нам в гости и попробывать!

Пюре

Картофельное пюре — самый популярный и любимый в нашей стране гарнир. Оно поистине универсальное: вкусное, пластичное, позволяет экспериментировать. Пюре из картофеля чудесно сочетается с любым мясом, овощами, рыбой, надолго оставляет ощущение сытости.Но чтобы пюре действительно доставляло наслаждение — и не только вкусом, но и видом — оно должно быть правильно приготовлено.По классическим канонам (а точнее, технико-технологическим картам, разработанным в советские годы) это блюдо готовится из отварного картофеля, сливочного масла, молока и соли. Все.

Нагетсы

Наггетсы — одно из наиболее распространенных блюд фастфуда. Это обжаренные в большом количестве растительного масла кусочки куриного филе в хрустящей панировке. Название блюда походит от английского слово «nugget», что дословно переводится как ‘самородок’. Оно появилось в обиходе в период американской золотой лихорадки в 1850-х годах. Спустя 100 лет ученый Роберт Бейкер разработал рецепт куриного филе в плотной панировке, образующей при обжарке аппетитную золотистую корочку. Из-за внешнего сходства с золотыми самородками закуска и получила свое название. Рецепт был запатентован, а Бейкер в скором времени изобрел технологию, благодаря которой наггетсы можно замораживать и размораживать без ущерба для панировки.

Сырные палочки

Рецепт сырных палочек появился на свет благодаря итальянским гриссини — хлебному изделию из дрожжевого теста. Во времена хлебного дефицита повар из Пьемонта придумал рецепт, для которого тесто смешивал с сыром и другими ингредиентами и запекал до хрустящей корочки. Сытные и ароматные палочки пришлись по душе европейцам, и со временем в блюдо стали добавлять все больше сыра и меньше хлеба. В настоящее время для приготовления закуски используют преимущественно твердые сорта сыра. Пикантность и аромат блюду придает панировка, сдобренная пряностями, свежими и сушеными травами.

Пепперони

пицца с охотничьими колбасками

Маргарита

пицца с сыром мацарелла и кусочками помидора

Курица с грибами

пицца с обжаренным куринным филе и грибами

4 сезона

Пицца Четыре сезона — итальянская пицца, которая разделена на четыре части с четырьмя различными начинками, каждая из которых представляет один сезон года. Артишоки символизируют весну, помидоры или базилик символизируют лето, грибы символизируют осень, а ветчина, прошутто и оливки символизируют зиму. Эта популярная пицца в Италии была описана как «классическая», «знаменитая» итальянская пицца. Является вариантом пиццы капричоза. Пицца четыре сезона - одна из самых известных интерпретаций пиццы, которую все знают и которую многие продолжают ценить. Попробуйте ее у нас в Ресторане.

Болоньезе

пицца с фаршем фирменного приготовления

Хачапури по “Аджарски”

Традиционно хачапури (национальное грузинское мучное изделие) по-аджарски делают в виде лодочки с сыром, маслом и яичным желтком. Название блюда происходит от грузинских слов «творог» и «хлеб». Иногда «хачапури» называют пирожки с мясом или парной рыбой. В грузинской кухне существуют аналоги хачапури — лобиани с фасолью и кубдари с мясом. Такой открытый пирог считается ближайшим родственником хычин. В 2019 году хачапури присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии.

Gracio

Coca-Cola

Coca-Cola

Боржоми

Пепси

Pina calado

Банановый шоколад

Клубнично банановый

Шоколадный рай

Кавказская овощная нарезка

Ассорти из свежих овощей с зеленью и сыром фета.