Code Da Vinci

Ассорти из эклеров

слабосолёный лосось и сливочный крем, нежная телятина с соусом тоннато, креветки с лимонным аиоли

Креветки темпура с соусом свит-чили

тигровые креветки в воздушном кляре, подаются с соусом свит-чили и долькой лимона

Вителло тоннато

Тонко нарезанная телятина с классическим соусом из тунца, каперсами и хрустящими тостами

Паштет из печени индейки

Нежная, кремовая закуска с насыщенным вкусом и тонким ароматом специй.

Ассорти греческих оливок

Сочные, мясистые оливки, прямо из Греции, с выразительным вкусом и пикантностью.

Ассорти из благородных сыров на двоих

Коллекция изысканных сыров на двоих, подаются с нежным мёдом. Идеальное сочетание насыщенных вкусов и ароматов для настоящих ценителей.

Цезарь с тигровыми креветками

тигровые креветки, листья романо, крошка пармезана, перепелиные яйца, соус «Цезарь»

Цезарь с курицей

Свежий микс салатов, сочная обжаренная курица, нежный сыр Пармезан и хрустящие обжаренные ломтики багета, соединённые кремовым, фирменным соусом «Цезарь». Лёгкий, сытный и по-настоящему аппетитный салат.

Салат с кониной, кабачком и томатами в имбирной заправке

сочная конина, свежий кабачок, томаты черри, микс салата, ароматный имбирный соус

Салат с фермерской бурратой

с домашним песто и карпаччо из цветных томатов

Греческий на тёплой питте

Классический греческий салат с душистым маслом и ташкентскими томатами

Теплый салат с баклажанами и творожным сыром

Золотистые хрустящие баклажаны и спелые сочные помидоры из Ташкента, объединённые фирменным соусом шефа. Яркое сочетание текстур и насыщенного вкуса делает этот салат лёгким, ароматным и по-настоящему аппетитным.

Том ям с тигровыми креветками

Острый и пряный тайский суп с ароматными травами, свежим лаймом и насыщенным бульоном, где каждая ложка сочетает в себе яркую кислоту, пикантность и лёгкую солоноватую нотку. Вкус, который пробуждает чувства и дарит настоящую тайскую атмосферу.

Крем суп чечевичный

Бархатистый суп с насыщенным вкусом чечевицы, украшенный сочными креветками и хрустящими сухариками из багета, с лёгкой сливочной ноткой для идеального баланса. Лёгкий, сытный и изысканный.

Рамен с говядиной

Ароматный насыщенный бульон с нежной говядиной, упругой лапшой и сладким болгарским перцем. Сытное и тёплое блюдо с богатым вкусом.

Рамен с курицей

Ароматный насыщенный бульон с нежной курицей, упругой лапшой и сладким болгарским перцем. Сытное и тёплое блюдо с богатым вкусом.

Фетучинни со шпинатом и лососем в сливочном соусе

Фетучинни с нежным филе лосося и свежим шпинатом в изысканном сливочном соусе. Бархатная текстура, деликатный аромат и идеально сбалансированный вкус подчёркивают благородство ингредиентов, создавая утончённое гастрономическое впечатление в каждой детали.

Паста с креветками и мидиями в соусе маринара

Паста с морепродуктами в томатном соусе

Паста альфредо с куриной грудкой

Мягкая паста, обволакивающая сливочным соусом, с сочной курицей и ароматными грибами. Лёгкое, сытное и невероятно вкусное блюдо.

Паста карбонара с копчёной индейкой и пармезаном

С котлетой мраморной говядины

Насыщенный бургер с котлетой из мраморной говядины, свежими овощами и хрустящим маринованным огурчиком, дополненный соусом, который делает каждый укус маленьким гастрономическим праздником.

С рваной говядиной и луковым мармеладом

Нежная рваная говядина, сладкий луковый мармелад и свежие овощи в мягкой булочке. Бургер с богатым вкусом, который дарит настоящее удовольствие.

Fish-бургер с лососем, яйцом пашот и соусом тартар

Fish-бургер с сочной котлетой из лосося, яйцом пашот и соусом тартар и свежими овощами

Стейк Томагавк на кости из мраморной говядины

выдержанная мраморная говядина на кости 800–1000 г, соус демиглас, овощи гриль

Сибас на гриле с томлёными овощами

целая рыба 350–400 г на гриле с томлёными овощами и соусом песто

Медальоны из говяжьей вырезки

с перечным соусом и картофелем по-деревенски

Лосось на гриле с диким рисом

стейк лосося на гриле, дикий рис, сливочный соус

Запечённая сахарная косточка

с луковым конфитюром и хрустящими тостами

Стейк из конины с овощной капонатой

сицилийская капоната из баклажанов, томатов и каперсов, ягодный соус

Утиная ножка

с картофельным пюре и соусом из лесных ягод

Лосось фламбе

целый лосось 1,5–2 кг, запечённый с травами и лимоном, фламбируется при гостях в зале, подаётся с диким рисом и печëными овощами · на 4–8 гостей · заказ не менее чем за 12 часов

Ассорти из мяса

стейк рибай, конина быстрой обжарки, сахарная косточка, запечённый картофель, овощи гриль, соусы чимичурри и перечный · на 4–6 гостей

Сет закусок

ассорти эклеров, вителло тоннато, паштет из печени индейки, ассорти оливок и благородных сыров · на 4–6 гостей

Фруктовое блюдо

сезонные фрукты, ягоды, мята, шоколадный и ягодный соусы · на 4–6 гостей

Ассорти из десертов

авторское ассорти десертов · шоу-подача в секретной шкатулке · на 4–8 гостей

Шоколадный фондан

Тёплый шоколадный кекс с жидкой сердцевиной, подается с мороженым, полит ягодным соусом и посыпан миндальными лепестками. Роскошный десерт с насыщенным шоколадным вкусом и нежной текстурой, который тает во рту.

Павлова

Воздушный десерт Павлова с сезонными ягодами

Яблочный пирог

Домашний яблочный пирог с ванильным мороженым

Десерт Крем-брюле

с ванилью и карамельной корочкой

Овощи гриль

Сочные баклажаны, кабачки, болгарский перец, помидоры и шампиньоны, обжаренные до идеального аромата на гриле. Лёгкий и вкусный гарнир с насыщенным овощным вкусом и мягкой дымной ноткой.

Картофель по - деревенски

Ароматный золотистый картофель с хрустящей корочкой и мягкой серединкой, слегка приправленный специями. Простой и сытный гарнир, который идеально дополняет любое основное блюдо.

Фри

Хрустящие золотистые палочки из свежего картофеля, идеально прожаренные и слегка подсоленные. Классический гарнир, который нравится всем и отлично дополняет основные блюда.

Пюре

Картофельное пюре - нежное и сливочное, приготовленное из свежего картофеля с добавлением масла и молока. Мягкий гарнир, который отлично сочетается с мясными и куриными блюдами.

Рис

Рассыпчатый и ароматный, идеально приготовленный, чтобы сохранить нежный вкус и текстуру. Универсальный гарнир, который прекрасно сочетается с мясными, куриными и овощными блюдами.

Шампиньоны в сливочном соусе

Нежные шампиньоны, тушёные в мягком сливочном соусе с ароматными специями. Сытный и нежный гарнир, который идеально дополняет мясные и куриные блюда.

Дикий рис

отборный темный дикий рис

Пармезан 50 грамм

Твёрдый итальянский сыр с насыщенным, слегка ореховым вкусом и пикантной солоноватой ноткой.

Дор-блю 50 грамм

Мягкий сыр с голубой плесенью, отличающийся насыщенным пикантным вкусом и кремовой текстурой.

Камамбер 60 грамм

Мягкий французский сыр с нежной кремовой текстурой и тонкой древесно-землистой корочкой. Обладает мягким, слегка грибным вкусом.

Маасдам 60 грамм

Голландский полутвёрдый сыр с мягким, слегка сладковатым вкусом и характерными крупными «глазками».

Фермерская буррата 140 грамм

Настоящий итальянский мазкий сыр в сливочном мешочке

Фермерский копченый сыр 150 грамм

Фермерский сыр домашнего копчения

Барбекю

Ароматный и насыщенный соус с лёгкой дымной ноткой и мягкой сладко-кислой гармонией. Идеально подходит к мясу, курице и гриль-блюдам.

Сырный

Нежный и кремовый соус с насыщенным сырным вкусом. Отлично дополняет мясные и овощные блюда, картофель и закуски.

Кетчуп

Классический томатный соус с лёгкой сладостью и мягкой кислинкой. Отлично подходит к мясу, картофелю и закускам.

Ассорти из мини-багетов

Свежие мини-багеты с хрустящей корочкой и мягкой серединкой, подаются как хлеб к основным блюдам. Идеально дополняют мясо, сыры и салаты.

Сырники с творожным кремом и вареньем из шишек

Продаются весь день

Венский шницель с отварным картофелем

Панини с копченой индейкой

Паста с говяжьими митболами

Паста с говяжьими митболами

Рыбная котлета м картофельным пюре

Сочная рыбная котлета с золотистой корочкой, Подается с пюре

Окрошка с говядиной

Сезонное блюдо

Окрашка с курицей

классическая холодная окрошка с куриным филе

Домашний куриный суп с лапшой

Прозрачный куриный бульон с лапшой и куриным филе

Вода Tassay 250 мл (газированная)

Вода Tassay 250 мл (не газированная)

Вода Tassay 750 мл (газированная)

Вода Tassay 750 мл (не газированная)

Coca-Cola 250 мл

Fanta 250 мл

Schweppes 450 мл

Borjomi 330 мл

Лимонад киви-яблоко 1л

Освежающий баланс кислинки киви и сочной яблочной сладости.

Лимонад ягодный 1л

Яркий, освежающий напиток с насыщенным вкусом спелых ягод.

Лимонад тропический 1л

Сочный, яркий напиток с экзотическим характером.

Лимонад цитрусовый 1л

Яркий, освежающий напиток с лёгкой кислинкой цитруса.

Лимонад малина-манго 1л

Яркий, тропически-ягодный напиток с насыщенным ароматам и освежающей кисло сладкой гармонией.

Лимонад киви-лайм 1л

Яркий, бодрящий напиток с выразительной тропической кислинкой и освежающим цитрусовым характером.

Лимонад яблоко 1л

Лёгкий, освежающий напиток с натуральной фруктовой сладостью и приятной освежающей кислинкой.

Лимонад маракуйя экзотический 1л

Яркий тропический напиток с насыщенным ароматом и выразительным кисло-сладким вкусом.

Лимонад синий тропик 1л

Яркий эффектный напиток с освежающим вкусом и экзотическим характером.