Ryba Pila

Fish restaurant 🐠

Бұл мәзір орыс тілі - тілдерінде қолжетімді. Оны басқа тілге аударғыңыз келе ме? Кейбір сөздерді автоаудармашы аударған. Оларда қателер немесе оғаш өрнектер болуы мүмкін – бірақ сіз бұл туралы не айтылатынын түсінуіңіз мүмкін.

САЛАТЫ 🥗 И ЗАКУСКИ 🍤

Хрустящие баклажаны с томатами и гуакамоле

Баклажан, авокадо, томаты, кинза, лук, соус свит чили

4 600 ₸

Сельдь под шубой

Сельдь Матиас, лук, картофель, свекла, морковь, яйца, домашний майонез

2 400 ₸

Көпшілік тандайтын

Икра красная с фирменными оладушками

Красная икра, оладушки

5 800 ₸

Оливье с крабом, икрой и гуакамоле

Мясо камчатского краба, икра летучей рыбы, горох отварной, майонез, авокадо, лук, картофель, морковь, свежий огурец.

7 200 ₸

Теплый салат с морепродуктами

Микс зелени, огурец, томаты, креветки, кальмары, гребешки, мидии, миндаль, лимон, соус пескадо

7 200 ₸

Брускетта с крабом

Цельнозерновой белый хлеб на закваске, твороженный сыр, зелень, краб, редис, шисо соус, томаты черри

6 800 ₸

Хрустящие креветки с айоли

Мясо креветок, темпура панировка, соус айоли с паприкой и мирином, кинза

6 200 ₸

Зеленый салат с креветками

Креветки, зелень микс , пармезан, малина, орех лесной, соус манго-маракуя, мед, томаты черри

5 400 ₸

Брускетта с лососем домашнего соленья

Цельнозерновой белый хлеб, лосось, шпинат, авокадо. томаты, микс зелени, сыр креметто с трюфельной пастой.

5 800 ₸

Паштет из копченого лосося

Сыр креметто, сливки, копченый лосось, слабосоленый лосось, бриошь, фисташки.

4 800 ₸

Кутаб с креветками и страчателлой

Страчателла, креветки, сметана, тесто бездрожжевое, зеленое масло, петрушка.

5 800 ₸

Салат из морских водорослей с ореховым соусом.

Чука, морская капуста, яблоко, ореховый соус, орех пекан, кунжут.

4 600 ₸

Салат с тигровыми креветками, и мини кальмаром

Кальмары, креветки, черри, шпинат, руккола, шисо-трюфельный соус, тыквенные семечки, пармезан, бальзамический соус.

8 400 ₸

Сельдь матиас с румяным картофелем

5 200 ₸(300 г 17 333 ₸/кг)

Домашние соления с нашего огорода

Томаты красные, огурцы маринованные, лук, опята

4 800 ₸(300 г 16 000 ₸/кг)

Мини-чебуреки с крабом

Тесто, мясо краба, креветка, петрушка, зира, майонез, зеленое масло, сметана, лук, трюфельный соус

6 200 ₸(280 г 22 143 ₸/кг)

Салат с тунцом

Тунец слабой обжарки, микс зелени, медово-горчичный соус ,анчоусы, картофель, оливки каламата, томаты, лук, яйцо, соус винегрет

7 200 ₸(250 г 28 800 ₸/кг)

Греческий салат

Томаты розовые, огурец очищенный, перец светофор, каперсы, оливки каламата, сыр в рассоле, соус винегрет, орех лесной, семечки тыквы, зеленое масло

4 800 ₸

Зеленый салат с печенью трески

7 400 ₸(190 г 38 947 ₸/кг)

Мимоза с копченым марлином

7 600 ₸(190 г 40 000 ₸/кг)

Лахмаджун с лососем

5 800 ₸(230 г 25 217 ₸/кг)

Морское мезе

7 800 ₸(120 г 65 000 ₸/кг)

Кальмар лолиго в соусе том ям

6 200 ₸(150 г 41 333 ₸/кг)

СУПЫ 🥘

Уха по-одесски

Рыбный бульон, судак, карп, картофель, морковь, лук, сельдерей, зелень

3 700 ₸

Том ям с морепродуктами

Кокосовое молоко, паста том ям, лемонграс, креветки, лосось, древесный гриб, томаты

6 400 ₸

Көпшілік тандайтын

Сливочный суп с морепродуктами

5 400 ₸(350 г 15 429 ₸/кг)

Тыквенный суп с крабом и гренкой

6 400 ₸(350 г 18 286 ₸/кг)

СУШИ 🍣

Суши тунец

Рис, тунец, имбирь васаби, соевый соус

3 200 ₸(2 г 1 600 000 ₸/кг)

Суши угорь

Рис, угорь копченый, имбирь васаби, соевый соус

3 200 ₸(2 г 1 600 000 ₸/кг)

Сашими из лосося, имбирь васаби, соевый соус

Лосось

4 200 ₸

Сашими из тунца

Тунец, имбирь васаби, соевый соус

4 200 ₸

Ролл Филадельфия с лососем

Сыр филадельфия, лосось, рис, нори, огурец, имбирь васаби, соевый соус

7 200 ₸(6 дана 1 200 ₸/дана)

Көпшілік тандайтын

Калифорнийский ролл с крабом

Краб, авокадо, огурец, японский майонез, рис, нори, икра тобико

7 200 ₸

Калифорнийский ролл с лососем

Лосось, авокадо, огурец, японский майонез, рис, нори, икра тобико

5 200 ₸

Горячий ролл с крабом

Рис, нори, краб, тунец, авокадо, сыр филадельфия, стружка тунца, соус сливочный, икра тобико

6 800 ₸(6 дана 1 133 ₸/дана)

Горячий ролл с гребешком

Рис, нори, гребешок, тунец, авокадо, сыр филадельфия, стружка тунца, соус сливочный, икра тобико

5 800 ₸(6 дана 967 ₸/дана)

Суши лосось

Рис, лосось, имбирь васаби, соевый соус

2 400 ₸(2 г 1 200 000 ₸/кг)

Ролл темпура с креветкой

Жаренная начинка из мяса креветок, краба, панировка, рисовая бумага, унаги

5 600 ₸(250 г 22 400 ₸/кг)

Радужный ролл

начинка из краба, лосось, тунец, угорь, унаги, шнит, рис,

8 800 ₸(6 дана 1 467 ₸/дана)

Сашими из гребешка

гребешок, имбирь васаби, соевый соус

5 200 ₸

сашими тигровая креветка

креветка охлажденная, имбирь васаби, соевый соус

2 600 ₸

Угорь копченый сашими

угорь копченный, имбирь васаби, соевый соус

5 200 ₸(60 г 86 667 ₸/кг)

суши красная икра

нори, красная икра, рис, имбирь васаби, соевый соус

3 800 ₸(65 г 58 462 ₸/кг)

суши тигровая креветка

рис, тигровая креветка, имбирь васаби, соевый соус

2 100 ₸(60 г 35 000 ₸/кг)

опен роллы с крабом

краб, айоли, кунжут, рис, нори

7 200 ₸(95 г 75 789 ₸/кг)

опен ролл лосось

рис, лосось, айоли, нори, кунжут

4 600 ₸(95 г 48 421 ₸/кг)

опен ролл тунец

тунец, айоли, рис, нори, кунжут

4 600 ₸(95 г 48 421 ₸/кг)

опен ролл гребешок

рис, айоли, гребешок, нори, кунжут

5 200 ₸(95 г 54 737 ₸/кг)

опен ролл угорь копченный

рис, айоли, угорь, кунжут, нори

5 800 ₸(95 г 61 053 ₸/кг)

Темпура-ролл с лососем и соусом ахи

Рис Нори Огурец Лосось Соус ахи Соус Терияки Кунжут ким чи Лук сибулет Васаби Имбирь маринованный Микро зелень Айоли новый Васаби имбирь маринованный

6 800 ₸

Темпура-ролл с крабом

Рис для суши Нори Салат романо Огурец Мята Мясо краба Кокосовое молоко Базилик Кунжут ким чи

7 200 ₸

Ролл с гребешком и трюфельным сыром

Рис Трюфельная креметта Авокадо Гребешок Трюфельный понзу Васаби Имбирь маринованный Соевый соус

9 800 ₸

Ролл с креветкой темпура и крабом

Рис Креветка темпура Авокадо Снежный краб Соус ким чи Майонез Огурец Васаби Имбирь маринованный Соевый соус

5 600 ₸

Ролл с сибасом, криспи киноа и тобико

Рис для суши Нори Огурец Авокадо Сибас Кинза Трюфельный юдзу Чипсы Киноа Масага черная Соус Айоли новое

7 400 ₸

Ролл с лососем, сибасом и ореховым соусом

Рис для суши Нори Филе сибаса Огурец Лосось Манго Мусс авокадо Кунжутный соус Васаби Имбирь маринованный

8 800 ₸

Ролл с угрем и бонито

Рис для суши Нори Огурец Крем чиз Масага черная Угорь Унаги соус Бонито Лук сибулет Васаби маринованный имбирь

6 800 ₸

Ролл с тунцом и томатным чатни

Рис для суши Нори Авокадо Огурец Тунец Соус ахи желтый Томатный джем Икра палтуса Лук сибулет Васаби имбирь маринованный

7 200 ₸

КРУДО БАР 🐟

Тар-тар из лосося

Лосось, томаты, рук, тобико, авокадо, соус понзу

6 200 ₸

Тар-тар из тунца с авокадо

Тунец, авокадо, чили, понзу, трюфельное масло

5 800 ₸

Крудо из дорадо с трюфельным соусом

Дорадо свежее, трюфельный соус, перец чили, перец черный

9 800 ₸(320 г 30 625 ₸/кг)

севиче из гребешка

свежий гребешок, соус ахи, икра палтуса

7 800 ₸(130 г 60 000 ₸/кг)

Трио тартаров

8 600 ₸(140 г 61 429 ₸/кг)

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ 🐟

Золотистые карасики 1 шт

Караси, обжаренные на сковороде по-домашнему

1 950 ₸(150 г 1 300 ₸/100г)

Барабулька 100гр

Барабулька, обжаренная на сковороде по-домашнему

4 800 ₸(100 г 48 000 ₸/кг)

Дорадо на гриле

10 600 ₸

Сибас на гриле

10 600 ₸

Улитки по-бургундски

Улитки, сливочное масло, зелень, чеснок

6 400 ₸(6 дана 1 067 ₸/дана)

Запеченные гребешки

гребешок с икрой, айоли, тобико

9 200 ₸(3 дана 3 067 ₸/дана)

ПАСТА 🍝

Паста с морепродуктами

Cпагетти, фирменный соус, креветки, кальмар, мидии, вонголе, томаты черри, базилик

7 800 ₸

Көпшілік тандайтын

Домашняя паста с крабом

соус фирменный, черри, домашняя паста, мясо краба, руккола

9 200 ₸(250 г 36 800 ₸/кг)

Ризотто с крабом

мясо краба, страчателла, базилик, рис ,сливки, вино белое

9 800 ₸(280 г 3 500 ₸/100г)

Спагетти с вонголе

спагетти, соус алеолио, перец чилли, вонголе,

6 800 ₸(250 г 27 200 ₸/кг)

Гриль🍡

Королевские креветки на гриле 1шт

5 200 ₸(1 дана 5 200 ₸/дана)

Тигровые креветки на гриле 100гр

4 800 ₸(100 г 48 000 ₸/кг)

Гребешок на гриле 100гр

10 900 ₸(100 г 109 000 ₸/кг)

Лосось 100 гр

5 400 ₸

Тунец 100 гр

6 800 ₸

Соте из морепродуктов🥘

Соте кальмар 100гр

Густой сливочно-овощной соус сотте, кальмар

6 400 ₸(100 г 64 000 ₸/кг)

Соте гребешок 50г

Густой сливочно-овощной соус сотте, гребешок

5 600 ₸(50 г 112 000 ₸/кг)

Соте креветка 50гр

Густой сливочно-овощной соус сотте, креветка

2 800 ₸(50 г 56 000 ₸/кг)

Соте осьминог 50гр

Густой сливочно-овощной соус сотте,, осьминог

5 600 ₸(50 г 112 000 ₸/кг)

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 🍲

Манты с креветкой и крабом на пару 1шт

Манты из креветок и краба с кинзой и луком

1 600 ₸

Шаурма с креветками, крабом и авокадо

Краб, креветки, авокадо, томаты, соус спайси, лаваш

9 900 ₸

Көпшілік тандайтын

Манты с креветкой и крабом жаренные 1шт

Манты из креветок и краба с кинзой и луком

1 600 ₸

Котлета по-киевски из щуки

щука, масло сливочное, соус биск, пюре, панировка, лук шнит

4 800 ₸(280 г 17 143 ₸/кг)

Коктал из дорадо

дорадо, соус айоли, томаты черри, лук шнит

10 900 ₸(320 г 3 406 ₸/100г)

Хрустящее филе дорадо с азиатским рисом

жаренный рис, овощи, панировка, яйцо, дорадо, лук, масло, соевый соус

6 800 ₸(300 г 22 667 ₸/кг)

Креветки карри со страчателлой

креветки, соус карри, томатная паста, страчателла, масло оливковое

6 800 ₸(250 г 27 200 ₸/кг)

Соте "Рыба-пила"

Густой сливочно-овощной соус сотте, креветки, кальмары, лосось, мидии

9 900 ₸(350 г 28 286 ₸/кг)

Соте в греческом стиле

соус биск, креветки, кальмары, мидии, вонголе, дикая рыба, тартин

15 400 ₸(420 г 36 667 ₸/кг)

ГАРНИРЫ 🍚

Пюре картофельное

Картофель, сливочное масло

1 800 ₸

Картофель фри

1 800 ₸

Рис паровой

соус мирин, рис, мицукан

1 200 ₸

Спаржа на гриле

Спаржа, приготовленная на гриле

6 800 ₸

Печеные овощи

Помидор, перец болгарский, кабачок, баклажан

3 600 ₸

Цельнозерновой хлеб

1 600 ₸

ДЕСЕРТЫ 🍰

Орешки со сгущенкой

тесто песочное, варенная сгущёнка

2 900 ₸

Шоколадный фондан

шоколад, мороженное ванильное, тесто для фондана

5 200 ₸(230 г 2 261 ₸/100г)

Птичье молоко

яичный белок, клубника, топлённый шоколад, бисквит

4 200 ₸(180 г 2 333 ₸/100г)

Тирамису с манго

манго, миндаль, шоколадная крошка, печенье савоярди, кофе, яичный белок, маскарпоне

4 800 ₸(200 г 24 000 ₸/кг)

Чизкейк Сан Себастьян

Креметто Яйцо Сливки Мука Сахар Сгущенка вареная Креметто Сливки

4 200 ₸

НАПИТКИ 🥤

Вода San Benedetto с газом, 750 мл

4 700 ₸

Вода San Benedetto без газа, 750 мл

4 700 ₸

Red Bull, 250 мл

2 800 ₸

Coca-Cola, 250 мл

1 600 ₸

Лимонад Клубника-Эвкалипт 1000 мл

5 400 ₸

Лимонад Манго-Бузина, 1000 мл

5 400 ₸

Лимонад Цитрусовый, 1000 мл

5 400 ₸

Лимонад Персик-Малина, 1000 мл

5 400 ₸

Fish restaurant 🐠

Мекен-жай

проспект Туран, 22

010000 Астана

Картада

Жеткізу уақыты

Дүйсенбі12:00–22:00
Сейсенбі12:00–22:00
Сәрсенбі12:00–22:00
Бейсенбі12:00–22:00
Жұма12:00–22:00
Сенбі12:00–22:00
Жексенбі12:00–22:00

Толығырақ ақпарат