Soul Kitchen Green Line Aura

Сырное ассорти

5 видов сыра: Камамбер, Ле Блю, сыр с грецким орехом, Пармезан, Маздам, подаётся с виноградом, грецким орехом и мёдом

Китайские чебуреки с уткой и грибом Муэр

Утиное филе, гриб Муэр, соус Sweet chile, кунжутное масло, устричный соус, зеленый лук

Угорь с телячьим языком и свекольным соусом

Салатный лист жемчужина, угорь, язык, зелёное яблоко, свекольный соус, унаги соус, семена льна

Домашние колбаски с картофелем по деревенски

Охотничьи колбаски, мюнхенские колбаски, колбаски из индейки, картофельные дольки с соусом сальса и чесночным соусом

Брускетта с авокадо и креветками

Чиабатта, гуакамоле, томаты, креветки и медово-горчичный соус

Брускетта с сёмгой и авокадо

Чиабатта, гуакамоле, слабосолёная сёмга и зелёный лук

Брускетта с ростбифом

Чиабатта, ростбиф из говядины, тартар из овощей, соус сальса

Брускетта со страчателлой

Чиабатта, сыр страчателла, ягоды

Брускетта с угрём и трюфельным сыром

Чиабатта, трюфельный сыр, угорь, авокадо, соус унаги и семена кунжута

Куриные наггетсы

Подаётся с сырным соусом

Запеченный полугорький перец с сыром Фетакса

Малосольные грибочки

Грибы грузди малосольные, подаётся с маринованным красным луком и хлебом

Квашенная капуста домашнего посола

Малосольные огурчики

Паштет из куриной печени

Бриошь, паштет из куриной печени, фундук, джем из смородины, ягоды

Холодец рубленный по-русски

Холодец из говядины и куриного мяса, подаётся с малосольными огурчиками, свекольным соусом Айоли и горчицей

Ливанский хумус с питой

Хумус, арахис, пита и оливковое масло

Сельдь по-Домашнему

Мясное ассорти

Ассорти из казы, жая

Бараньи семечки

Подаётся с соусом сальса

Салат с тунцом, молодым картофелем, томатами и яйцами пашот

Салат по-гречески

Хрустящие баклажаны с мясом, сезонные томаты с Китайским соусом

Салат из свеклы с черносливом и рукколой

Салат с креветками и авокадо

Салат с филе миньон и микс зелени

Салат с сёмгой, страчателлой и персиками

Салат Капрезе

Зелёный салат с куриной грудкой

Салат со страчателлой и вешенками

Салат с куриной печенью и цитрусами

Салат с бурратой

Салат Цезарь с тигровыми креветками

Салат Цезарь с курицей

Салат из индейки с овощами

Салат с утиной грудкой

Оливье с мясом говядины

Сельд под шубой

Салат Греческий

Домашний суп с мясом телёнка

Лапша домашнего приготовления, отварной картофель, морковь, мясо телёнка и говяжий бульон

Борщ с фасолью и свеклой

Мясо говядины, картофель, лук репчатый, полугорький перец, фасоль, томат, подаётся со сметаной

Куриный суп с лапшой

Куриный бульон, куриное филе, лапша домашняя

Тайский суп Том-Ям с креветкой и курицей

Грибы вешенки, грибы шитаке, креветка, куриное филе, кокосовое молоко, куриный бульон

Паста с сёмгой, мидиями и сливками

Ризотто с морепродуктами

Паста Болоньезе

Чёрная паста с говяжьей карбонарой

Фарфале со сливками

Паста по-Казахски с мясом

Ризотто с грибами

Паста с лососем и брокколи

Чёрная паста с говяжьей карбонарой домашнего производства KAZBEEF

Пицца Маргарита (тесто неаполитанское)

Пицца с грибами и беконом (тесто неаполитанское)

Пицца Пепперони (тесто неаполитанское)

Пицца Болоньезе (тесто неаполитанское)

Пицца Тоскана (тесто неаполитанское)

Пицца с бурратой

Пицца с грушей и горгонзолой

Стейк рибай 300 гр

Филе миньон

Деревенский стейк

Стейк из цветной капусты с трюфельным соусом

Соте из морепродуктов с французским вином "Le Grand Noir""

Говяжье ребро "Луизиана" с запечённым картофелем

Говяжьи щёки с булгуром и ягодным соусом

Цыплёнок в хоспере с микс салатом

Колбаски куриные с пюре

Медальон с трюфельным соусом и брокколи

Бефстроганов из говядины с трюфельным маслом

Котлета Пожарского с пюре и салатом винегрет

Бургер "Soul"

Запечённая тыква с курицей и сыром

Утиное филе в смородиновом соусе со свеклой

Курица с копчённым сыром

Утиная грудка с кармелизированной грушей и брусничным соусом

Индейка со спаржей и апельсиновым соусом

Тортилья с курицей

Куриная грудка с копчёным сыром

Дорадо запечённый в соли

Дорадо в японском стиле с овощами гриль

Филе дорадо на пару, болгарский перец, цуккини, грибы, красный и зелёный лук, булгур, соя соус и терияки

Лосось с картофелем, кремом из йогурта и авокадо

Лосось, картофель, греческий йогурт, авокадо

Филе судака со спаржей и гуакамоле

Филе судака, спаржа, черри, гуакамоле, пилатти, соус нуазет

Картофель по-домашнему

Овощи гриль

Баклажаны, грибы, картофель, красный лук, болгарский перец, кукуруза

Рис

Баклажаны гриль

Баклажаны приготовленные на хоспере, подаётся со сметаной

Брокколи в азиатском стиле

Брокколи приготовленная в соусе терияки

Шампиньоны с яйцом Пашот

Шампиньоны в соусе терияки с яйцом пашот

Кукуруза на хоспере со сливочным маслом

Фри

Шпинат тушеный в сливках

Вешенки в кляре

Хлебная корзина

Масло сливочное

Наполеон с ванильным кремом

Авторский наполеон с ванильным кремом и мандаринами

Десерт Павлова с малиновым кремом

Безе с ванильно-ягодным кремом

Шоколадный фондан

Подаётся с ванильным мороженым

Яблочный штрудель

Подаётся с ванильным мороженым

Орешки по-домашнему

Орешки с начинкой из варёной сгущёнки

Чизкейк творожный

Восточные сладости к чаю